Springbank 1990 12 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2279

5 juil. 2026, 03:36:26

Une gorgée de ce liquide ambré pâle me ramène direct à un vieux bar de campagne. D'abord le goût de pinot noir vieilli, un peu fruité mais vite envahi par des notes d'herbes médicinales, comme un sirop contre la toux au fenouil. Le fondé de rocher me frappe : une touche de métal de pistolet, un peu de flint, puis un souffle de terre mouillée. Ensuite, les noisettes grillées et le caramel de mélasse s'entrelacent avec un soupçon de citron confit et de peau d'orange vieillie, presque comme du miso dans un bouillon. Un petit pic de piment d'huile, suivi d'un arrière‑goût de réglisse salée, me fait penser à la marmite du dimanche, avec un côté game meat et fourrure d'animal qui rend le tout un peu bizarre mais tellement charismatique. C’est robuste, presque à la limite du trop étrange, mais c’est exactement ce qui le rend intéressant. 😊

Whiskyspace France 2227

3 juil. 2026, 18:13:25

Ce whisky a une belle couleur pale amber, rappelle les braises de bois et un léger goût de marmite. On sent des notes de gibier, de sherry un peu terreux, avec une pointe de fenouil et d’huile de piment, un souffle de miso et un rappel d’aged pinot noir. La touche de bandages et de sauce BBQ se mêle à des arômes de dark ales et de treacle, tandis que le côté herbal cough mix donne un caractère assez particulier, presque au cusp of being a little too weird or grubby. La finale est longue, un peu métallique comme de la poudre de charbon, mais aussi douce comme du lait chocolaté, des cacahuètes grillées et des zestes d’orange vieillis, avec un umami persistant et une pointe de smoked paprika. 🌿

Whiskyspace France 2177

1 juil. 2026, 06:01:27

J’ai perçu du silex, un côté goudron naturel, des notes herbacées presque médicinales, puis des braises de bois, des noix grillées mêlées, un peu de réglisse salée, ça donne un côté robuste qui rappelle la viande de gibier et une terre assez belle. Un petit zeste d’orange vieillie, un souffle de sherry, une touche de miso et de sauce BBQ, le tout avec une bonne longueur et des cacahuètes grillées 🥃

Whiskyspace France 2094

27 juin 2026, 08:40:06

Putain, celui-là c'est une drôle de bouteille. D'abord ça sent le poil de terre, genre viande de bois et cendres de charbon, avec un truc médicinal qui rappelle les sirops de ma grand-mère 🤒 En bouche c'est costaud, y'a ce côté umami bizarre, sauce BBQ et paprika fumé, un peu de marmite aussi. L'amertume de l'armoise arrive après, avec des cacahuètes grillées et cette sensation de goudron naturel. Le côté gun metal et poussière de charbon donne un truc presque trop dégueulasse mais justement ça le rend charismatique. Ça hésite entre un pinot noir vieux et une potion de herboriste, avec ce profil mi-époque bien reconnaissable. La longueur est bonne, les noix grillées restent longtemps. C'est pas le plus raffiné que j'ai goûté mais franchement c'est plus intéressant que la moyenne. Un truc de niche pour les jours de pluie 🌧️

Whiskyspace France 1935

24 juin 2026, 06:56:08

Dégusté çui-là hier soir, et wow, c’était intense ! La robe d’un ambré pâle, presque trouble, ça mettais tout de suite l’ambiance. En bouche, un mélange bizarre mais pas déplaisant : un peu de sauce BBQ fumée, du paprika grillé, et ce goût épicé d’huile de piment qui te donne des frissons. Le tout est soutenu, charismatique, avec des notes de pain de seigle, des noix grillées, et un fond umami qui te rappelle les coulis de charcuterie ou des ragoûts de viande. Ça sentait la médecine d’autrefois, des compresses, des baumes… Sans être médicinal en trop. Des éclats d’orange vieilli, du vinaigre de Xérès, et une touche de fenouil qui évoque les vieux tonneaux. Le final est long, avec des vapeurs de bois, du charbon, presque une pointe de goudron. C’était comme un mélange entre un Springbank et une tranche de pain noir trempée dans un mélange de miso et de réglisse salée. Étrange, mais addictive. 🥃