Springbank 1990 12 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1430

4 juin 2026, 17:54:58

Oh là là, cette bouteille a un truc fou ! Dès que je verse, ça sent les graines de fenouil, un côté herbes médicinales comme un sirop pour la toux, mais aussi des noix grillées et un pain de seigle chaud. En bouche, c'est robuste ! On a un peu de huile de piment qui titille, des notes giboyeuses mélangées à du sherry, puis ça évolue vers de la marmite, du paprika fumé et une touche de réglisse salée. L'arôme de viande giboyeuse est là, avec un fond de chocolat au lait et d'écorces d'orange séchées. Le fumé est là, discret, comme des braises de bois. Il y a une impression terreuse, un peu comme le charbon ou la poussière de silex. Le finish est long, avec un rappel d'agrumes confits et de mélasse, et une touche presque métallique. C'est sauvage, charismatique, un vrai style Springbank avec ce côté un poil trop "sale" ou bizarre qui le rend fascinant. On pense à de la sauce BBQ fumée et à du miso. En tout cas, pas mal pour un moment décontracté. 👍

Whiskyspace France 1399

3 juin 2026, 20:53:21

Ah, ce whisky... en le sentant, j'ai tout de suite eu une impression herbacée, presque médicinale, comme des bandages ou un sirop pour la toux. En bouche, ça rappelle le pain de seigle et des noix grillées, avec une touche de sherry un peu gamey. Il y a aussi des notes de terre, comme de la poussière de charbon ou du goudron naturel. L'arôme d'oranges vieillies et de fenouil ajoute du caractère. C'est vraiment charismatique, avec une finale qui fait penser à des bières foncées ou du marmite. 😊

Whiskyspace France 1354

2 juin 2026, 22:22:09

Ambré pâle, robuste avec une bonne longueur. Chocolat au lait et huile de piment, fond de bière brune et mélasse. Style sherry gamey, réglisse salé et braises de bois. Ça rappelle un peu les médicaments pour la toux, silex et métal de fusil. Ensuite noix grillées, terreux comme du pain de seigle et absinthe. Profil herbal me fait penser à un pinot noir vieilli, paprika fumé et sauce BBQ. Springbank style avec poussière de charbon et fenouil, plus terreux comme miso. Marmite et bandages sont bizarres, cacahuètes grillées et écorces d'orange. Peaux d'animaux, presque trop bizarre ou sale, mais umami vibes et gibier. 😊

Whiskyspace France 1328

2 juin 2026, 11:53:12

Couleur pale amber, ça me rappelle le sherry que je bois avec mon grand-père... Une touche de treacle, légèrement sucré mais pas trop. Au nez, je sens un truc métallique, comme du gun metal après la pluie, avec derrière une note de tar naturel étrangement propre. Puis ça évolue vers le chilli oil - pas brûlant, juste une chaleur douce - et quelque chose d'umami, genre miso bien vieilli. En bouche, bonne longueur... je pense aux smoked paprika et aux dark ales que je buvais en Belgique. Style Springbank mais plus... français ? Le milk chocolate apparaît ensuite, mélangé à des arachides torréfiées. Ah, et cette touche herbal cough mix ! Comme quand j'étais malade et que ma grand-mère me donnait une potion. Ça me fait aussi penser aux game meats que mon oncle prépare à la chasse. La finale rappelle le aged pinot noir, avec des braises de bois et une pointe de BBQ sauce... mais pas trop sucré. Les écorces d'orange vieillies et la réglisse salée apportent une complexité sympa. Et cette petite touche de graines de fenouil à la fin, c'est... intéressant 🤔

Whiskyspace France 1272

27 mai 2026, 11:18:28

Couleur ambrée claire dans le verre… 🥃 D’abord au nez, ça me rappelle un mélange de fourrures animales et de poussière de charbon, avec une pointe d’herbes médicinales et de goudron naturel. Un peu comme renifler un vieux tiroir rempli de plantes séchées à côté d’un feu de cheminée. En bouche, c’est robuste et complexe. Je note du foin grillé, de l’huile pimentée discrète, et une touche salée comme des cacahuètes grillées au sel ou du fenouil. Le côté game meats et umami est là, avec cette impression terreuse et légèrement médicinale qui évoque une décoction d’herbes. La finale est longue, avec un rappel de chocolat au lait, de pain de seigle et une légère amertume métallique. On reste sur des écorces d’orange vieillies et un soupçon de miso. C’est un whisky qui a du caractère, presque comme un Springbank avec sa personnalité… ❤️