Springbank 2007 11 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1255

27 mai 2026, 09:20:59

En le voyant, j'ai d'abord noté une couleur dorée très légère. 👃 L'odeur me surprend : un mélange de craie, de plâtre et de pâte à pain, avec des notes citronnées et un soupçon d'orange pâle. C'est fumeux, comme du bois de pin, avec une cendre subtile. En bouche, c'est huileux – une viscosité impressionnante, presque comme de l'huile de moteur. Je pense à un mélange de vin blanc et de Porto, avec des touches d'Alvarinho et de poivre vert. 🍋 Il y a aussi un goût médical : bandages, aspirine, créosote, qui me rappelle des souvenirs curieux. La fin de bouche est poivrée, avec une amertume d'oranges amères et des tiges de cerise. 🍒 C'est sec, minéral, comme du calcaire ou du Schweppes, avec une pointe de cabernet-sauvignon en fond. L'ensemble est complexe mais pas agressif.

Maurice Turpin

21 mai 2026, 19:20:52

Au nez, c’est doux et un peu boisé, avec une touche de miel 🍯 En bouche, je sens des fruits mûrs, un peu d’épices, puis une chaleur tranquille. La finale reste agréable, légèrement fumée, pas trop lourde. Sympa à siroter le soir 🙂

Pierre-Gérard Fournier

20 mai 2026, 00:40:47

Au nez, j’ai du miel, un peu de bois et une touche d’épices 🥃 En bouche, c’est doux, rond, avec un côté vanille et fruits secs. La fin chauffe un peu, mais ça reste agréable, tranquille.

Thomas Payet

4 mai 2026, 16:01:10

Ah, ce whisky... c’est un vrai voyage. 🌾 D’abord, l’odeur. C’est doux, on dirait du miel avec un petit côté fruité, comme des pommes caramélisées. Et puis, une pointe d’épice, de cannelle peut-être ? Ça picote un peu le nez, c’est agréable. En bouche, c’est rond et crémeux. On sent bien l’alcool, mais c’est pas brûlant, plutôt chaleureux. Y’a un goût de vanille et de chêne, ça rappelle un peu les beaux jours à la campagne. 🍂 La finale est longue, avec un petit rappel fumé, discret, qui reste en fond. On a envie de reprendre une gorgée. C’est pas un whisky qui crie, c’est un whisky qui murmure. Parfait pour un moment tranquille. Cheers ! 🥃

Nicolas Labbe-Legendre

1 mai 2026, 09:41:12

Oh là là, c'est un whisky qui réveille ! 🍂 D’abord, un nez bien gourmand, ça sent le caramel mou et les fruits secs... En bouche c'est rond, presque crémeux. 🍯 Des notes de pomme cuite, peut-être un peu de cannelle. La fin est douce mais tient bien. Ça reste longtemps sur le palais, avec un petit côté épicé qui chatouille. Parfait pour un après-repas. 👌