Port Ellen 1981 10 ans Whisky Single Malt

Julie Carre

26 mai 2026, 08:37:08

Au nez, ça part sur la fumée froide, les cendres, un peu saumon fumé 🥃 En bouche, c’est vif, salin, avec du poivre vert et un côté huileux assez marqué. Pas hyper facile au début, mais ça a du charme. Un whisky jeune, costaud, un peu sauvage, avec une belle finale amande-goudron 😌

Michel Lemaire

21 mai 2026, 21:40:51

Un whisky plutôt doux au début, avec des notes de miel, vanille et fruits secs 🥃 Ça chauffe gentiment, un peu épicé, puis ça reste rond en bouche. Simple, agréable, pas prise de tête.

Valérie Diaz

16 mai 2026, 09:23:35

Mmm, cette gorgée… 🌾 Un soupçon de miel sauvage, presque du caramel brûlé qui caresse le palais. Puis la fumée arrive, douce, comme un feu de bois qui s’éteint doucettement sous la pluie. J’ai la bouche pleine d’épices douces, de la cannelle, un brin de poivre noir. La finale est longue, chaude, avec une note de fruit sec — abricot peut-être, ou mangue séchée. 🥭 Y’a ce ptit truc salin aussi, un rappel de l’océan. Franchement, ça enveloppe bien. Une belle découverte.

Jérôme Dumont-Pinto

12 mai 2026, 14:21:02

Ah, zut ! 👃 Le nez me surprend. D’abord un petit coup de fumée, genre feu de bois... puis ça fond, comme un bon fromage qui se tient. En bouche, c’est là que ça devient sympa. Ya du miel, mais pas sucré-gluant, non. Plus un miel de lavande, quoi. Et après, hmm, des épices ? Comme dans un gâteau à la cannelle qu’on aurait oublié au four. 🔥 La texture est veloutée, ça glisse. Y’a un truc de fruit, genre pomme caramélisée, qui revient par vagues. Un peu de vanille aussi, mais pas trop. La finale est longue, un peu boisée, avec un petit souvenir de noisette grillée. Ça reste en bouche, comme une bonne conversation. 😌 Vraiment, c’est pas mal du tout. Ça réchauffe sans brûler. On se sent bien, quoi.

Guillaume Gomes-Bertin

7 mai 2026, 19:51:36

Ah, ce whisky ! 😋 Un goût de fumée douce et des notes fruitées, comme des pommes caramélisées. 🍎 En bouche, c'est rond avec un petit piquant d'épices. 🔥 Ça glisse tout seul, vraiment agréable ! Un moment de pur bonheur. 😌 Mmm, parfois un soupçon de chocolat noir... 🍫 C'est trop bon, j'adore !