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Macduff 1997 20 ans Whisky Single Malt

Macduff

Highlands · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Macduff
Âge
20 ans
Taux d'Alcool
51.3%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Macduff
Année de Distillation
1997
Année d'Embouteillage
2017
Types de Fûts
Hogshead de Bourbon

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:189,77 €(2024-08-27)

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En 2019, la distillerie Macduff a maintenu les mêmes horaires de travail et nombre de brassages hebdomadaires que l'année précédente, mais sa production a diminué de près de 65 %. Ce phénomène n'était pas propre à Macduff – toutes les distilleries ont connu des difficultés similaires. La cause en était une mauvaise récolte de Concerto, la principale variété d'orge utilisée pour la production de whisky. Le problème s'est aggravé par le fait que les distilleries de whisky ont généalement besoin d'orge brute à faible teneur en azote, mais la récolte de l'année précédente présentait une teneur en azote élevée, ce qui affecte finalement le rendement en whisky. Habituellement, une tonne d'orge maltée produit 410-415 litres de nouvelle eau-de-vie. Cependant, en raison de la mauvaise récolte d'orge et de la teneur élevée en azote, la production par tonne a diminué de 65-10 litres. Bien que le volume de production ne soit pas le seul déterminant de la qualité du whisky, cet impact est d'une importance considérable pour les grandes distilleries de whisky. Les fournisseurs d'orge, les agriculteurs et les distilleries recherchent continuellement des variétés d'orge supérieures. Optic a été privilégiée pendant plus de deux décennies ; par la suite, Concerto a gagné en popularité. De nos jours, chaque nouvelle variété d'orge semble avoir un cycle de vie court avant que l'attention ne se porte sur la suivante. Actuellement, l'orge Laureate est entrée dans la lumière des projecteurs. Macduff est équipée d'une cuve de mouturation semi-lauter en acier inoxydable de 6,75 tonnes et de neuf cuves de fermentation en acier inoxydable (29 800 litres) avec une période de fermentation de 55 heures. De plus, la distillerie possède une installation de distillation unique composée de cinq alambics – deux alambics de chauffe et trois alambics de bonne chauffe. Les bras de lyne sur quatre alambics sont courbés de manière unique, l'un des alambics de chauffe ayant un bras de lyne en forme de U, ce qui rend la configuration plus adaptée à l'espace du local de distillation. En 2019, la distillerie a brassé 26 lots par semaine, en opérant 48 semaines par an, atteignant une production de nouvelle eau-de-vie de 3,26 millions de litres. Depuis 2015, la gamme principale de la distillerie est commercialisée sous la marque The Deveron, composée d'expressions de 10 ans (exclusivité France), 12 ans et 18 ans. En 2013, Macduff a lancé ses premières éditions limitées hors taxes sous l'étiquette Glen Deveron, incluant des embouteillages de 16 ans, 20 ans et 30 ans.
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Profil aromatique

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2341

Whiskyspace France 2341

6 juil. 2026, 23:48:55

Ce whisky, c'est un mélange étrange... d'un coup, j'ai des notes métalliques qui me rappellent les plaques de frein, puis un goût de béton frais, hyper frais. La texture est étrange, comme de l'herbe humide mêlée à des châtaignes rôties. En bouche, c'est marqué, avec un peu de laine brute et du cuir, un peu lourd. La fin est moyenne, pas trop longue, et il reste un arrière-goût de levure, comme du pain qui fermente. Derrière, des céréales sucrées (Golden Grahams ?) et un brin de café torréfié. C'est pas facile à décrypter, mais pas vraiment moche non plus. Un whisky un peu bordélique, mais marrant à essayer. 😊

Whiskyspace France 2224

Whiskyspace France 2224

3 juil. 2026, 15:19:23

Première gorgée, on sent un peu de boue et de métal, comme si on léchait un vieux boulon… puis des touches de vin blanc et de céréales croustillantes, un léger goût de châtaigne, une pointe de levure en finale moyenne. Un peu étrange mais pas dégueulasse 😅

Whiskyspace France 2088

Whiskyspace France 2088

27 juin 2026, 06:54:43

Jeviens de prendre une gorgée, ça me rappelle un toucher de cuir doux avec une pointe de béton frais, un peu comme marcher sur de la boue après la pluie. Ensuite, j'ai senti des notes métalliques, un peu comme des plaquettes de frein, suivi d'un goût de châtaignes grillées et de haricots soy. La finale est moyenne, avec un arrière-goût de laine brute et un petit côté herbe amère. Pas très sexy mais intéressant 😌

Whiskyspace France 1956

Whiskyspace France 1956

24 juin 2026, 14:03:32

Ce truc-là, c’est un peu comme un vieux pull en laine qui sent le champ après la pluie, mais avec un côté un peu trop pressé, comme si t’avais couru après un bus à 5h du mat’ et que t’avais oublié de te laver les dents. D’abord, y’a cette note de café froid qui te réveille en sursaut, mais après, c’est comme si t’avais avalé un peu de terre humide avec des graines de pois dedans – pas désagréable, mais pas vraiment chic non plus. 😅 Et puis y’a ces touches de miel fermenté, comme un cidre de pays qui a un peu trop vieilli dans un tonneau, avec cette arrière-goût de levure qui te rappelle que t’as peut-être trop bu hier soir. Le tout finit en douceur, mais avec cette impression de t’être endormi sur un banc public après une soirée trop longue… pas terrible, mais pas trop mauvais non plus. 🍻

Whiskyspace France 1900

Whiskyspace France 1900

24 juin 2026, 02:36:23

Un truc qui me surprend à chaque gorgée… des notes de marrons grillés qui dansent avec un côté cuir bien présent, mais sans trop en faire. Puis ça part dans des trucs plus terreux, genre boue séchée ou herbe coupée, avec un petit côté métallique qui pique un peu. Le café torréfié arrive en force, un peu comme si on avait oublié de nettoyer la machine après un expresso serré. La fin est moyenne, un peu trop longue à mon goût, avec des relents de levure, de haricots verts et même un truc qui rappelle les céréales sucrées du petit-déj. Le poivre et les herbes amères donnent un côté un peu rustique, presque sauvage, mais sans être désagréable. Par contre, le côté "frein à main brûlé" et le béton frais, ça fait un peu trop "chantier en été". 😅 Un whisky qui a du caractère, mais qui demande un peu de patience… ou un bon cigar 😉

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Âge
21 ans
Taux d'Alcool
51.5%
Volume
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113,82 €

99 Notes

★★½
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Âge
19 ans
Taux d'Alcool
53.1%
Volume
50 ml

Types de Fûts

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67,00 €

36 Notes

★★★★
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Âge
38 ans
Taux d'Alcool
47%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

934,14 €

40 Notes

★★★★
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Âge
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Taux d'Alcool
47%
Volume
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★★★½
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Âge
11 ans
Taux d'Alcool
55.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill Bourbon Cask

45,54 £

65 Notes

★★★
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Âge
25 ans
Taux d'Alcool
49.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Recharge Hogshead

94,90 €

58 Notes

★★
Macduff 1990 25 ans Whisky Single Malt

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MacduffHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
25 ans
Taux d'Alcool
55.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry butt

117,47 €

56 Notes

★★½
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Âge
13 ans
Taux d'Alcool
46.5%
Volume
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Types de Fûts

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50 Notes

★★½
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Âge
32 ans
Taux d'Alcool
48.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

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48 Notes

★★★
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Âge
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Taux d'Alcool
55.1%
Volume
700 ml

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★★★½