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Macduff 1973 38 ans Whisky Single Malt

Macduff

Highlands · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Macduff
Âge
38 ans
Taux d'Alcool
47%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Macduff
Année de Distillation
1973
Année d'Embouteillage
2011
Types de Fûts
Hogshead de Bourbon

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:934,14 €(2024-02-28)

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En 2019, la distillerie Macduff a maintenu les mêmes horaires de travail et nombre de brassages hebdomadaires que l'année précédente, mais sa production a diminué de près de 65 %. Ce phénomène n'était pas propre à Macduff – toutes les distilleries ont connu des difficultés similaires. La cause en était une mauvaise récolte de Concerto, la principale variété d'orge utilisée pour la production de whisky. Le problème s'est aggravé par le fait que les distilleries de whisky ont généalement besoin d'orge brute à faible teneur en azote, mais la récolte de l'année précédente présentait une teneur en azote élevée, ce qui affecte finalement le rendement en whisky. Habituellement, une tonne d'orge maltée produit 410-415 litres de nouvelle eau-de-vie. Cependant, en raison de la mauvaise récolte d'orge et de la teneur élevée en azote, la production par tonne a diminué de 65-10 litres. Bien que le volume de production ne soit pas le seul déterminant de la qualité du whisky, cet impact est d'une importance considérable pour les grandes distilleries de whisky. Les fournisseurs d'orge, les agriculteurs et les distilleries recherchent continuellement des variétés d'orge supérieures. Optic a été privilégiée pendant plus de deux décennies ; par la suite, Concerto a gagné en popularité. De nos jours, chaque nouvelle variété d'orge semble avoir un cycle de vie court avant que l'attention ne se porte sur la suivante. Actuellement, l'orge Laureate est entrée dans la lumière des projecteurs. Macduff est équipée d'une cuve de mouturation semi-lauter en acier inoxydable de 6,75 tonnes et de neuf cuves de fermentation en acier inoxydable (29 800 litres) avec une période de fermentation de 55 heures. De plus, la distillerie possède une installation de distillation unique composée de cinq alambics – deux alambics de chauffe et trois alambics de bonne chauffe. Les bras de lyne sur quatre alambics sont courbés de manière unique, l'un des alambics de chauffe ayant un bras de lyne en forme de U, ce qui rend la configuration plus adaptée à l'espace du local de distillation. En 2019, la distillerie a brassé 26 lots par semaine, en opérant 48 semaines par an, atteignant une production de nouvelle eau-de-vie de 3,26 millions de litres. Depuis 2015, la gamme principale de la distillerie est commercialisée sous la marque The Deveron, composée d'expressions de 10 ans (exclusivité France), 12 ans et 18 ans. En 2013, Macduff a lancé ses premières éditions limitées hors taxes sous l'étiquette Glen Deveron, incluant des embouteillages de 16 ans, 20 ans et 30 ans.
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Profil aromatique

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2286

Whiskyspace France 2286

5 juil. 2026, 08:13:04

Un vrai plaisir liquide, miel d'abeille et réglisse, avec une touche de cardamome et de poivre vert. Le jus de fruit de la passion et les notes d'agrumes apportent fraîcheur, tandis que le chêne parfaitement poli et le vieux malt donnent une belle profondeur, pas asséchant. Finale moyennement longue, or profond, légèrement fumé, comme un nectar d'abeille. 🍯🥃

Whiskyspace France 2236

Whiskyspace France 2236

3 juil. 2026, 23:18:41

Un verre qui me rappelle une tarte à l'abricot chaude, un filet de miel et une pointe de citron confit. Le bois de bourbon donne cette profondeur dorée, presque comme du nectar, avec un léger souffle de menthe et une touche de réglisse. Ça glisse, doux et frais, comme un thé vert léger. 🍯✨

Whiskyspace France 2156

Whiskyspace France 2156

28 juin 2026, 06:43:52

Je vais vous dire, en le dégustant, j’ai immédiatement pensé à un nectar d’or, presque éclatant de richesse. Le nez offre des arômes de citron confit et d’oranges mûres, un peu de miel et une pointe de cire d’abeille qui rappelle les abeilles en été. En bouche, c’est dense et ferme, avec une élégance de chêne bourbon et une touche boisée polie. Un léger parfum de camphre, de thé vert et de poivre vert éveille les sens, tout en restant crémeux grâce à la douceur du miel et des figue. Le fruité, avec une pointe de passion et un soupçon de cardamome, est soutenu par une finale longue mais pas assèche, parsemée de menthe discrète et une pointe de réglisse. C’est comme un vrai régal, un vrai plaisir liquide, et ce n’est pas étonnant avec 72 Caperdonichs derrière… une vraie bouteille gagnante du vieux malt ! 😊

Whiskyspace France 1998

Whiskyspace France 1998

25 juin 2026, 09:00:49

Ce whisky, c’est une explosion de fraîcheur en bouche 🌿 Les notes de fruits mûrs – abricot, figue, orange – dansent avec le miel et la réglisse, comme un dessert ensoleillé Un côté boisé poli, presque soyeux, qui enveloppe tout ça sans écraser La camphre et le poivre vert apportent une touche piquante, presque mystérieuse La fin, longue et veloutée, laisse traîner des relents de thé vert et de cire d’abeille Un vrai plaisir liquide, compact et ferme à la fois On dirait du nectar vieilli dans des fûts de bourbon, avec cette touche fumée en arrière-goût Parfait pour un soir d’hiver ou un moment de pur bonheur

Whiskyspace France 1962

Whiskyspace France 1962

24 juin 2026, 16:49:39

Ah là là, ce whisky me fait penser à une tarte aux abricots tout juste sortie du four 😍 D'abord y'a ce côté cire d'abeille et miel, super réconfortant. Ensuite ça devient plus vif, genre zeste de citron confit et un peu de jus de fruits de la passion. La couleur est un bel or profond, ça brille dans le verre ! Le bois est poli, pas du tout asséchant, avec une petite touche de poivre vert et de cardamome qui surprend agréablement. Y'a même un soupçon de menthe qui traîne en fond... La texture est compacte mais pas lourde, genre plaisir liquide quoi 🤤 Un vrai bon vieux malt, avec ce petit côté ruche et thé vert. On reste sur de la figue et du réglisse, avec une fraîcheur qui donne envie d'en reprendre. Celui-là, c'est un ancien qui sait ce qu'il fait ! 🥃

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Macduff 1973 38 ans Whisky Single Malt

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MacduffHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
38 ans
Taux d'Alcool
47.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

496,75 €

38 Notes

★★★★
Macduff 1997 20 ans Whisky Single Malt

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MacduffHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
20 ans
Taux d'Alcool
51.3%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

189,77 €

55 Notes

★★½
Macduff 2006 11 ans Whisky Single Malt

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MacduffHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
11 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

52,50 €

32 Notes

★★★
Macduff 2007 12 ans Whisky Single Malt

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MacduffHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
47%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

59,90 €

31 Notes

★★★½
Macduff Rare Auld 1969 35 ans Whisky Single Malt

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MacduffHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
35 ans
Taux d'Alcool
61.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Sherry

749,00 €

32 Notes

★★★
Macduff Old Particular 1997 21 ans Whisky Single Malt

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MacduffHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
51.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Recharge Hogshead

113,82 €

99 Notes

★★½
Macduff Old Particular 1990 25 ans Whisky Single Malt

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MacduffHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
25 ans
Taux d'Alcool
49.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Recharge Hogshead

94,90 €

58 Notes

★★
Macduff 2000 13 ans Whisky Single Malt

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MacduffHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
13 ans
Taux d'Alcool
46.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Sherry

96,48 €

50 Notes

★★½
Macduff 1980 32 ans Whisky Single Malt

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MacduffHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
32 ans
Taux d'Alcool
48.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry butt

481,82 €

48 Notes

★★★
Macduff 2006 10 ans Whisky Single Malt

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MacduffHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
10 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

2 x Bourbon Hogsheads

52,00 €

38 Notes

★★★