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Macduff 2006 10 ans Whisky Single Malt

Macduff

Highlands · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Macduff
Âge
10 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Macduff
Année de Distillation
2006
Année d'Embouteillage
2017
Types de Fûts
2 x Bourbon Hogsheads

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:52,00 €(2024-02-28)

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En 2019, la distillerie Macduff a maintenu les mêmes horaires de travail et nombre de brassages hebdomadaires que l'année précédente, mais sa production a diminué de près de 65 %. Ce phénomène n'était pas propre à Macduff – toutes les distilleries ont connu des difficultés similaires. La cause en était une mauvaise récolte de Concerto, la principale variété d'orge utilisée pour la production de whisky. Le problème s'est aggravé par le fait que les distilleries de whisky ont généalement besoin d'orge brute à faible teneur en azote, mais la récolte de l'année précédente présentait une teneur en azote élevée, ce qui affecte finalement le rendement en whisky. Habituellement, une tonne d'orge maltée produit 410-415 litres de nouvelle eau-de-vie. Cependant, en raison de la mauvaise récolte d'orge et de la teneur élevée en azote, la production par tonne a diminué de 65-10 litres. Bien que le volume de production ne soit pas le seul déterminant de la qualité du whisky, cet impact est d'une importance considérable pour les grandes distilleries de whisky. Les fournisseurs d'orge, les agriculteurs et les distilleries recherchent continuellement des variétés d'orge supérieures. Optic a été privilégiée pendant plus de deux décennies ; par la suite, Concerto a gagné en popularité. De nos jours, chaque nouvelle variété d'orge semble avoir un cycle de vie court avant que l'attention ne se porte sur la suivante. Actuellement, l'orge Laureate est entrée dans la lumière des projecteurs. Macduff est équipée d'une cuve de mouturation semi-lauter en acier inoxydable de 6,75 tonnes et de neuf cuves de fermentation en acier inoxydable (29 800 litres) avec une période de fermentation de 55 heures. De plus, la distillerie possède une installation de distillation unique composée de cinq alambics – deux alambics de chauffe et trois alambics de bonne chauffe. Les bras de lyne sur quatre alambics sont courbés de manière unique, l'un des alambics de chauffe ayant un bras de lyne en forme de U, ce qui rend la configuration plus adaptée à l'espace du local de distillation. En 2019, la distillerie a brassé 26 lots par semaine, en opérant 48 semaines par an, atteignant une production de nouvelle eau-de-vie de 3,26 millions de litres. Depuis 2015, la gamme principale de la distillerie est commercialisée sous la marque The Deveron, composée d'expressions de 10 ans (exclusivité France), 12 ans et 18 ans. En 2013, Macduff a lancé ses premières éditions limitées hors taxes sous l'étiquette Glen Deveron, incluant des embouteillages de 16 ans, 20 ans et 30 ans.
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Profil aromatique

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2224

Whiskyspace France 2224

3 juil. 2026, 15:31:02

Unepetite gorgée, j’ai senti une touche de paraffine, des notes plus fáciles, presque comme du citron confit et de la confiture de citron, avec un côté barley léger, des poires confites, un peu de citronnelle, plus d’agrumes, des pommes croquantes, une composition fraîche et serrée, gentille, presque comme un vin blanc. 🍋

Whiskyspace France 1954

Whiskyspace France 1954

24 juin 2026, 14:03:25

Oh là là, ce petit coup m’a vraiment fait du bien ! 🍋 D’abord, cette douceur qui arrive comme un nuage de ginseng et de pears confites, un peu comme si on avait gardé un fruit dans son tiroir depuis trop longtemps… mais en mieux. 🍐 Et puis ce côté "cake" qui explose, pas trop sucré, juste assez pour rappeler ces petits gâteaux de mamie avec un zeste de citron pressé. La composition est serrée, comme un bon verre de vin blanc sec—fraîcheur et équilibre, sans forcer. Le malt, lui, a lâché prise sur ses vieilles manies (merci qui ?), et maintenant c’est juste du bon grain doré, avec une touche de pop-corn qui fait penser à un après-midi d’été devant un film. 🍿 Le tout finit en douceur, comme une caresse sur la langue—pas de fin brutale, juste ce petit goût de marmelade qui reste en arrière-goût, avec une pointe de lemongrass qui donne un peu de piquant. Un vrai plaisir, simple et généreux. 🥂

Whiskyspace France 1900

Whiskyspace France 1900

24 juin 2026, 02:36:40

Ah, c'est vraiment doux et facile à boire... On retrouve des notes de citron vert, une touche de pomme, et même un peu de confiture de citron ? C'est frais, bien serré, un style très propre. 😊 Je pense aussi à du pop-cress, à des poires pochées... et à la fin, une pointe de cire, comme un peu de paraffine. C'est gentil, ça rappelle un bon gâteau, presque comme un Jaffa cake. L'orge se sent bien aussi. C'est plus simple, plus accessible, un profil perdu certaines particularités. C'est agréable, sans complication.

Whiskyspace France 1396

Whiskyspace France 1396

3 juin 2026, 19:18:58

Ah, cette bouteille, c’est une curiosité ! D’abord ça pique un peu le nez, genre herbe fraîche, citronnelle… et puis des trucs plus chauds, un peu de ginseng, même ? En bouche, ça éclate un peu comme du popcorn salé, bizarre mais amusant. Après, ça se calme, ça devient plus doux. On retrouve des notes de gâteaux secs, de petits gâteaux secs… Et une acidité vive, très citronnée, qui rappelle presque un vin blanc vif et sec 🍋. La finale est sur les fruits : des poires pochées, des pommes vertes. C’est frais, serré, très propre. C’est étonnamment plus « propre » et linéaire que ce à quoi je m’attendais, plus direct. Mais ça reste agréable, léger et buvable.

Whiskyspace France 1268

Whiskyspace France 1268

27 mai 2026, 10:50:24

Quand je le goûte, je sens d'abord une touche de ginseng et de vin blanc, avec des pommes fraîches en arrière-plan. C'est vraiment doux et good and gentle, facile à apprécier. J'ai des rappels de cake et de cakes sucrés, et un zeste de lemongrass qui rafraîchit. Il y a un petit touch of paraffin, mais c'est subtil. Le style me rappelle celui d'un bon OB, avec des préserved pears et un medium finish. La composition est lovely fresh and tight, avec des easier notes qui le rendent accessible. Je trouve qu'il a perdu ses Macduffy idiosyncrasies, mais c'est pas grave. Le lemon jam et le popcorn ajoutent une note gourmande. 😊

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Âge
13 ans
Taux d'Alcool
46.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

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96,48 €

50 Notes

★★½
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Âge
11 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Butt

41,28 £

36 Notes

★★½
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Âge
11 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

52,50 €

32 Notes

★★★
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Âge
12 ans
Taux d'Alcool
47%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

59,90 €

31 Notes

★★★½
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Âge
9 ans
Taux d'Alcool
61%
Volume
700 ml

Types de Fûts

First fill Sherry Butt

63,30 €

50 Notes

★★★½
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Âge
11 ans
Taux d'Alcool
54.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill Sherry Butt

49,00 €

30 Notes

★★★½
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Âge
25 ans
Taux d'Alcool
49.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Recharge Hogshead

94,90 €

58 Notes

★★
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Âge
32 ans
Taux d'Alcool
48.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry butt

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48 Notes

★★★
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Âge
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Taux d'Alcool
47%
Volume
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★★★★
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Âge
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Taux d'Alcool
45%
Volume
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345,00 €

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★★½