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Macduff 1973 38 ans Whisky Single Malt

Macduff

Highlands · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Macduff
Âge
38 ans
Taux d'Alcool
47.8%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Macduff
Année de Distillation
1973
Année d'Embouteillage
2011

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:496,75 €(2024-02-28)

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En 2019, la distillerie Macduff a maintenu les mêmes horaires de travail et nombre de brassages hebdomadaires que l'année précédente, mais sa production a diminué de près de 65 %. Ce phénomène n'était pas propre à Macduff – toutes les distilleries ont connu des difficultés similaires. La cause en était une mauvaise récolte de Concerto, la principale variété d'orge utilisée pour la production de whisky. Le problème s'est aggravé par le fait que les distilleries de whisky ont généalement besoin d'orge brute à faible teneur en azote, mais la récolte de l'année précédente présentait une teneur en azote élevée, ce qui affecte finalement le rendement en whisky. Habituellement, une tonne d'orge maltée produit 410-415 litres de nouvelle eau-de-vie. Cependant, en raison de la mauvaise récolte d'orge et de la teneur élevée en azote, la production par tonne a diminué de 65-10 litres. Bien que le volume de production ne soit pas le seul déterminant de la qualité du whisky, cet impact est d'une importance considérable pour les grandes distilleries de whisky. Les fournisseurs d'orge, les agriculteurs et les distilleries recherchent continuellement des variétés d'orge supérieures. Optic a été privilégiée pendant plus de deux décennies ; par la suite, Concerto a gagné en popularité. De nos jours, chaque nouvelle variété d'orge semble avoir un cycle de vie court avant que l'attention ne se porte sur la suivante. Actuellement, l'orge Laureate est entrée dans la lumière des projecteurs. Macduff est équipée d'une cuve de mouturation semi-lauter en acier inoxydable de 6,75 tonnes et de neuf cuves de fermentation en acier inoxydable (29 800 litres) avec une période de fermentation de 55 heures. De plus, la distillerie possède une installation de distillation unique composée de cinq alambics – deux alambics de chauffe et trois alambics de bonne chauffe. Les bras de lyne sur quatre alambics sont courbés de manière unique, l'un des alambics de chauffe ayant un bras de lyne en forme de U, ce qui rend la configuration plus adaptée à l'espace du local de distillation. En 2019, la distillerie a brassé 26 lots par semaine, en opérant 48 semaines par an, atteignant une production de nouvelle eau-de-vie de 3,26 millions de litres. Depuis 2015, la gamme principale de la distillerie est commercialisée sous la marque The Deveron, composée d'expressions de 10 ans (exclusivité France), 12 ans et 18 ans. En 2013, Macduff a lancé ses premières éditions limitées hors taxes sous l'étiquette Glen Deveron, incluant des embouteillages de 16 ans, 20 ans et 30 ans.
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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2302

Whiskyspace France 2302

5 juil. 2026, 19:19:16

Un whisky assez rond, avec du miel, un peu de figue et de banane, une pointe de menthe forte et d'épices, le bois se fait sentir doucement, rappelle un feu de jardin et un peu de foin, assez complexe et chaleureux 😊

Whiskyspace France 2198

Whiskyspace France 2198

2 juil. 2026, 21:19:13

Franchement, c'est super riche ! 🥃 On sent bien les fruits secs, des figues et même des coings, avec un petit côté miel et zestes d'orange qui rappelle presque le Cointreau. C'est assez complexe, avec un mélange de cuir, d'épices et un soupçon de fumée de feu de jardin... un truc très frais avec de l'herbe et du poivre. Le corps est vraiment parfait, bien rond, et la finale est assez longue. J'adore ce petit goût de réglisse et de banane à la fin. ✨

Whiskyspace France 2055

Whiskyspace France 2055

26 juin 2026, 16:59:43

Cette bouteille... wow, elle est vraiment excellente ! Dès le nez, tu sens une belle complexité, avec des notes de miel 🍯, des figues et des fruits secs qui rappellent les bonbons d'enfance. Puis, en bouche, le poivre et les épices se mêlent à une touche de réglisse, très rafraîchissante, presque comme du Gravlax fumé 🔥. Le finale est long, avec une pointe de fumée d'herbe et une rondeur qui évoque une nuit d'été, un feu de camp dans le jardin. Le bois de chêne n'est pas trop sec, juste parfumé, et cette élégance sensuelle qui sort... c'est comme une danse entre le miel et la sève de pin. Les zestes d'orange et le citron marmelade apportent une légèreté agréable, tandis que la texture est riche et veloutée. Parfaite pour un moment de détente, sans prétention, juste du bonheur dans un verre doré ✨.

Whiskyspace France 2008

Whiskyspace France 2008

25 juin 2026, 14:32:46

Ce verre... 🍯 Un vrai festival ! D’abord ce miel qui enveloppe tout, doux comme un matin de campagne. Puis cette touche de citron confit qui réveille, un peu comme un shot de Cointreau glissé dans l’ambiance. La bouche est ronde, presque onctueuse, avec ces notes de foin et de cuir qui traînent en arrière-goût. Un côté feu de bois qui crépite, presque charnel, avec une pointe de dill qui apporte cette fraîcheur un peu sauvage. La longueur est là, généreuse, avec des fruits secs qui dansent entre les épices et cette sensation de peau de banane mûre qui persiste. Et cette touche de saumon mariné qui me fait penser à un apéro entre amis, un peu sophistiqué mais sans chichis. 🔥 Parfait pour un soir d’automne où l’on veut se sentir bien sans se prendre la tête.

Whiskyspace France 1745

Whiskyspace France 1745

23 juin 2026, 09:40:47

Je l’ai versé et direct, la menthe forte me saute à la bouche, presque comme du Cointreau frais. 🍋 En même temps, je sens des zestes d’orange et un peu de marmelade de citron qui s’entrelacent avec des fruits secs, du abricot et du coing. L’oak apparaît plus, mais c’est doux, presque une petite touche de foin et de ferme qui rend le tout rond et velouté. Il y a aussi une pointe de poivre et de fumée d’herbe qui rappelle un feu de jardin, un peu de cuir et de gras qui donne de la profondeur. Le goût reste assez frais, avec cette «sexiness» qui le rend très agréable, et la finale reste assez longue, légèrement épicée, presque comme un petit rappel de Gravlax. Un vrai moment de plaisir, très riche et complexe, mais sans être trop sec. 😊

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Macduff 1973 38 ans Whisky Single Malt

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MacduffHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
38 ans
Taux d'Alcool
47%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

934,14 €

40 Notes

★★★★
Macduff Rare Auld 1969 35 ans Whisky Single Malt

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MacduffHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
35 ans
Taux d'Alcool
61.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Sherry

749,00 €

32 Notes

★★★
Macduff Old Particular 1997 21 ans Whisky Single Malt

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MacduffHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
51.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Recharge Hogshead

113,82 €

99 Notes

★★½
Macduff Old Particular 1990 25 ans Whisky Single Malt

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MacduffHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
25 ans
Taux d'Alcool
49.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Recharge Hogshead

94,90 €

58 Notes

★★
Macduff 1997 20 ans Whisky Single Malt

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MacduffHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
20 ans
Taux d'Alcool
51.3%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

189,77 €

55 Notes

★★½
Macduff 2000 13 ans Whisky Single Malt

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MacduffHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
13 ans
Taux d'Alcool
46.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Sherry

96,48 €

50 Notes

★★½
Macduff 1980 32 ans Whisky Single Malt

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MacduffHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
32 ans
Taux d'Alcool
48.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry butt

481,82 €

48 Notes

★★★
Macduff 2006 10 ans Whisky Single Malt

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MacduffHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
10 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

2 x Bourbon Hogsheads

52,00 €

38 Notes

★★★
Macduff 1972 31 ans Whisky Single Malt

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MacduffHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
31 ans
Taux d'Alcool
45%
Volume
700 ml

Types de Fûts

345,00 €

38 Notes

★★½
Macduff 2002 11 ans Whisky Single Malt

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MacduffHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
11 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Butt

41,28 £

36 Notes

★★½