Whiskyspace France 2239
4 juil. 2026, 01:49:36
Une petite dose dans la pipette, et l’on sent tout d'abord le sel qui se glisse comme un secret de poivre, puis un grain de sable qui rappelle la plage. Appels aux pommes fraîches, tout est fruité mais sans prétention, un peu comme un miel de chêne couplé à un peu de lait de chèvre. Le tourée se prolongera longtemps, on ressent un souffle de carburant de fusée à l’arrière, puis une touche de craie qui fait vibrer la langue. Je me retrouve à imaginer une pelouse fraîche, des vivres de poisson grillé et l’odeur de pastèque verte, comme si j’étais dans un marché du Nord de Speyside. C’est vraiment simple, presque épuré, mais qui garde ce côté pureté presque « totally naked », parfait pour décorer une soirée entre amis ou lire un bon roman sans rien mâcher. 🤪




















