Glen Spey 2010 11 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2275

5 juil. 2026, 01:18:50

La couleur dorée m’attire d’emblée, mais le nez… c’est pas facile, genre artichaut qui danse avec des pétales de sauge. Au départ, un peu de puisse un peu de figue, puis BAM, du poivron vert et des peaux de raisin – ça pique un coup, tu vois. La bouche, c’est long, très long, avec une finale vanillée qui reste. Un peu de bière douce et des framboises acides, presque comme un IPA qui aurait trop bossé dans les ferments. Un soupçon de chou-fleur cru, des poires vertes, et après, un zeste de citron qui te donne les frissons. De l’eau, ça aide un peu, mais le vrai truc c’est cette touche de rhubarbe et de navets… très original, mais pas un bébé facile à apprivoiser. Un peu chaud, mais j’aime bien ce mélange bizarre.

Whiskyspace France 2225

3 juil. 2026, 16:31:35

J’ai senti dès la première gorgée que ce n’était pas un whisky facile, un peu comme un bébé qui réclame de l’attention. Il y a cette note d’herbe fraîche, presque du jus de gazon, mêlée à une pointe de tomate et de figue, avec un côté acidulé de citron très vif. En arrière-goût, on retrouve des peaux de raisin, un peu de navet et de feuilles de sorrel, tout cela reste assez herbeux et assez long, un petit côté chaud qui rappelle le vin léger. 🌿

Whiskyspace France 2117

27 juin 2026, 16:48:57

Bon ben, ce matin je me suis posé avec ce verre, au début ça fait très Glen Spey comme profil hein, d'abord le nez est pas super facile hein, on sent du poivron vert, de l'artichaut, des feuilles fraîches, encore plus herbacé que d'habitude 🙃 En bouche c'est super acidulé, citron à fond, comme une IPA bien fraîche, y a des poires vertes, de l'écorce de pamplemousse, des notes de bière sucrée, même un petit goût de jus d'herbe, des navets, des panais, du poivron aussi, un peu d'arômes de mash de distillation, et un petit côté chaud, un peu piquant sur la langue. La finale est plutôt longue, on a de la vanille, mais aussi des notes d'oseille, de bière, un petit goût d'alcool un peu brut ? Le fût de hogshead a bien donné son travail hein ? C'est pas une bouteille facile à apprivoiser, si on ajoute de l'eau c'est beaucoup mieux, ça fait ressortir les arômes de peaux de raisin, d'écorce de rhubarbe, c'est super surprenant comme profil !

Whiskyspace France 2089

27 juin 2026, 07:10:15

🥃 Alors là, je viens de le goûtter, c’est pas un nez facile du tout, on sent direct la green pepper, l’artichaut, les turnips, même un peu de sorrel et des feuilles. La bouche est hyper herbacée, still very grassy, encore plus de grass juice que ce que j’imaginais, avec des notes de poire verte, de figue, de peaux de raisin, un petit côté bière IPA sucrée, et une acidité bien marquée, pamplemousse, et même un peu de tomate ? C’est un peu épicé avec le capsicum, un petit côté hot léger, et le hogshead a vraiment eu beaucoup de travail à faire, on sent bien les rhubarbe peelings, les parsnips, les panais. Ça me fait vraiment penser au style très Glen Spey que j’adore, la couleur est dorée, super belle 🌾 La finale est plutôt longue, tourne un peu sur la vanille, mais y avait un petit côté low wine aussi ? L’acidité de citron vert est bien présente, très tart lemonness, on sent même un peu de mashes au fond. Ajouter un peu d’eau aide vraiment, ça adoucit le tout, c’est pas un easy baby du tout mais il a du caractère, j’aime beaucoup !

Whiskyspace France 1901

24 juin 2026, 02:42:46

Ah, ce whisky... Pas facile du tout. Le nez est compliqué, ça sent l'herbe, les feuilles, et un citron super acide. En bouche, des notes de légumes, artichaut, navet, et un peu de pamplemousse. C'est vert, herbeux, comme du jus d'herbe. Un peu chaud, rappelant une bière douce ou une IPA. 😊 La finale est longue, avec une touche de vanille qui persiste. Peut-être ajouter un peu d'eau ? C'est vraiment un bébé capricieux, avec des arômes de poivron vert et de figue. Le fût a dû travailler dur !