Glen Spey 2010 11 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1827

23 juin 2026, 18:33:15

Ah, celle-ci est vraiment pas évidente au premier nez… On dirait un jus de pamplemousse mélangé avec des feuilles de vigne et un soupçon de poivron vert. 😅 Ça a un côté ‘bière douce’ un peu bizarre, avec des notes de poires vertes et d’oseille. En bouche, c’est assez herbacé – comme de l’herbe coupée avec un peu de jus de rhubarbe. Pas mal de chaleur, un peu comme un IPA qui aurait traîné dans la mousse. Ça pique un peu mais c’est le jeu. Ajouter de l’eau peut aider à ouvrir, ça fait ressortir les peaux de raisin et une pointe de figue un peu acide. Le fût a vraiment travaillé fort, on le sent encore. La finale est plutot vanillée, mais il reste une impression ‘végétale’ persistante. Un whisky qui ne se laisse pas apprivoiser facilement, faut aimer ça. 🍃

Whiskyspace France 1727

23 juin 2026, 08:12:23

J’ai versé le liquide et il est d’un or brillant, un petit feu ? un peu chaud qui monte. Le nez n’est pas très facile, ça sent d’abord des poires vertes 🍐, du pamplemousse et du poivron vert, puis une pointe de rhubarbe et de sorbet citron très acidulé 🍋. En le goûtant, je retrouve des feuilles, du jus d’herbe, même un peu d’artichaut et de navet, un côté tomate et figue qui surgit. Il y a aussi une petite douceur qui rappelle une bière sucrée, et après un moment, une finale plutôt vanillée. La longueur est assez longue, presque comme si le fût avait encore beaucoup de travail à faire. Un vrai cocktail de verdure et de fruits, avec un petit côté « grass juice » qui persiste. 😅

Whiskyspace France 1513

6 juin 2026, 13:53:21

En buvant ce whisky, je le trouve plutôt long en bouche avec une petite touche chaude. Ça me rappelle les peaux de raisin et une bière douce, un peu comme une IPA. C'est pas un truc facile pour les débutants, hein ! 😅 Encore très herbacé, avec des notes de poivron vert et de tomate. L'eau pourrait peut-être aider. Je sens aussi du sorrel, de l'artichaut, des navets… comme si le fût avait vraiment bossé fort. Très acidulé, presque du citron, avec des épluchures de rhubarbe et des poires vertes. Mmm, intéressant comme expérience !

Whiskyspace France 1498

6 juin 2026, 05:40:46

Alors voilà, ce whisky... j'ai senti d'abord une sacrée dose d'herbe fraîche, comme de l'herbe à jus. Le nez, faut dire, est pas super facile à cerner 🌿. En bouche, ça pique un peu au début, un peu de chaleur. Je retrouve des notes de pamplemousse, de poivron vert, même un peu d'artichaut. Ça a un côté « purée de moût » assez marqué, presque une bière de houblon. La finale est assez longue, avec un petit retour de vanille et des épluchures de rhubarbe. Ajouter un peu d'eau pourrait peut-être aider, à voir. C'est vraiment un whisky « Glen Spey », ça s'identifie vite.

Whiskyspace France 1429

4 juin 2026, 17:06:35

Bon, celui-ci est particulier ! D'abord au nez, c'est un peu déroutant, très herbeux, presque comme de l'herbe fraîchement coupée. 🌿 On sent aussi un côté poivron vert, comme un piment d'Espelette un peu vert. En bouche, ça surprend. Il y a une acidité vive, presque citronnée, mais qui rappelle aussi le pamplemousse et l'oseille. Le côté céréalier et houblonné est là, comme une bière ambrée un peu sucrée, avec une pointe de figue. Les notes de légumes racines (panais, navets) se cachent en fond. La finale est plutôt longue, avec une douceur de vanille qui s'installe. On sent que le fût de chêne a vraiment travaillé pour arrondir le tout. Avec un peu d'eau, les arômes se libèrent encore plus, et le côté herbacé devient encore plus prononcé. C'est un whisky qui a du caractère, pas très facile à cerner au début, mais qui a une personnalité bien affirmée. 🍐