Glen Spey 2012 10 ans Whisky Single Malt

Glen Spey

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Glen Spey
Âge
10 ans
Taux d'Alcool
54.6%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Glen Spey
Année de Distillation
05.01.2012
Année d'Embouteillage
27.01.2022
Types de Fûts
Ex-Wine Barrique

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:73,22 €(2024-02-28)

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La distillerie Glen Spey, fondée en 1878 par James Stuart & Co. sous le nom de « Mill of Rothes », est située au cœur de la Speyside, la région whisky la plus célèbre d'Écosse, à Rothes, Aberlour. Initialement intégrée à un moulin à farine, elle fut vendue dans les dix ans suivants à la renommée maison londonienne W.&A. Gilbey, puis transformée en distillerie dédiée. Aujourd'hui propriété du groupe Diageo, Glen Spey constitue un composant stratégique du J&B Rare, le quatrième blend scotch le plus vendu au monde. La distillerie se distingue par deux paires d'alambics à esprit équipés de purificateurs – une configuration rare qui crée le caractère signature léger et délicat de Glen Spey, aux notes herbeuses, noisettées et aux subtiles accents fruités. Avec une capacité annuelle d'environ 3,7 millions de litres, Glen Spey demeure principalement un malt de blend, bien que des embouteillages officiels limités (Flora & Fauna 12 ans) et des versions indépendantes révèlent son profil élégant et raffiné. L'eau de la Rothes Burn combinée à des temps de fermentation exceptionnellement longs (jusqu'à 75 heures) contribue à un esprit complexe mais accessible, indispensable au caractère doux et populaire du J&B tout en représentant le côté plus doux de la Speyside pour les connaisseurs.

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Profil aromatique

RaisinsRaisins
Red BerriesRed Berries
CherryCherry
PlumPlum
BreadBread
CaramelCaramel
Green AppleGreen Apple
PearPear
ButterButter

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1482

Whiskyspace France 1482

5 juin 2026, 21:13:58

Première gorgée, un citron vif frappe le nez, mais ça s'estompe un peu vite. Ensuite, des pommes et du pamplemousse ! Avec une pointe de poivre subtile, presque imperceptible. Le goût évoque des caoutchoucs frais, comme des pneus pour Tesla, mais c'est admirablement équilibré. Un souffle de papaye mûre inonde la bouche, délicieux. On croirait presque un touch de cirage à chaussures, ou un rappel subtil de mezcal. Et ce pamplemousse qui revient ! La finale est longue, assez sucrée, avec des amandes amères et une pointe de liqueur de pomme espagnole. Pas une once de vinosité, juste du plaisir pur. Une choix de barrique de vin doux qui est un vrai stroke of genius ! Quel fun ! 😊 Hurrah pour cette surprise splendide.

Whiskyspace France 1451

Whiskyspace France 1451

5 juin 2026, 04:21:21

Ce whisky m'a offert une splendide surprise ! Au nez, senteur de paille et de pommes fraîches, avec une petite touche de cire à chaussures – étonnant mais plaisant. En bouche, c'est long et bien sucré, des pommes partout, rappelant une liqueur de pomme espagnole. J'ai ajouté un splash d'eau, et là, des amandes amères et un clin d'œil au mezcal. Le nez s'estompe un peu, mais le palais est admirablement fun. Des notes de citron, de pamplemousse, et des lanières de papaye mûre. Pas de vinosité, même si le fût de vin sucré est là. Quel amusement ! Mangez des pommes ! 😋

Whiskyspace France 1417

Whiskyspace France 1417

4 juin 2026, 10:09:23

Quel plaisir que ceci ! 🥃 D’abord au nez, une pointe de caoutchouc frais qui intrigue, puis ça ouvre sur des pommes vertes, de la paille séchée… Et tout d’un coup, une explosion de papaye mûre, juteuse. C’est gourmand ! En bouche, ça glisse. Doux, avec une touche d’amande amère qui pique un peu, un soupçon de poivre en fond. Mais c’est surtout une belle fraîcheur de pamplemousse et de citron qui arrive. Ah, et si on ajoute une goutte d’eau… ça libère encore plus la pomme ! On pense presque à une liqueur de pomme espagnole, mais en plus léger. Ce qui est amusant, c’est que ça évolue. Ça part un peu sur des confiseries candied, un côté sucré mais jamais lourd. Pas un brin de côté vineux, non. On dirait que le fût choisi était un petit coup de génie. Bref, une belle surprise d’un distillerie discrète. C’est joyeux, c’est plein de soleil dedans. Et ça dure bien en bouche ! Bonne humeur assurée. Hurrah ! 🎉

Whiskyspace France 1342

Whiskyspace France 1342

2 juin 2026, 17:29:22

Waouh, celle-ci est surprenante ! On dirait que j'ai flairé un truc... un peu comme des pneus neufs pour une Tesla, bizarrement. Après, ça s'ouvre sur des amandes amères et une pointe de pamplemousse, super frais. 🍊 Avec une goutte d'eau, ça révèle des pommes croquantes, un peu de paille. Et paf, une petite touche fumée qui rappelle vaguement un mezcal, c'est inattendu ! C'est pas du tout tape-à-l'œil comme distillerie, mais quel coup de génie. La finale est pleine de papaye bien mûre, c'est vraiment délicieux. Une belle surprise, vraiment. Et zéro côté vinicoll, juste du fruit et du soleil. Hurrah !

Whiskyspace France 1300

Whiskyspace France 1300

27 mai 2026, 14:31:49

Ah, ce whisky ! En le goûtant, j'ai senti du caoutchouc neuf, mais c'était tellement agréable 🍎. Ça me rappelle une liqueur de pomme espagnole – on a envie de manger des pommes ! Avec un fût de vin doux, ça évolue vers des bonbons sucrés. Plein de papaye mûre, et un peu d'eau libère des arômes de paille. Admirable ! Il y a un rappel subtil du mezcal, avec une pointe de poivre discrète. Des amandes amères et du pamplemousse complètent le tout. Quelle surprise splendide et amusante ! 😊

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