Fettercairn 1996 21 ans Whisky Single Malt

Fettercairn

Highlands · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
63.5%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Fettercairn
Année de Distillation
09.1996
Année d'Embouteillage
26.02.2018
Types de Fûts
Hogshead

Prix du Marché

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Prix le plus bas:136,00 €(2024-02-28)

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Fettercairn est l'une des quatre distilleries de single malt stylistiquement diverses de Whyte & Mackay, située dans les Hautes-Terres de l'Est. Fondée en 1824, elle produit un esprit aux notes fruitées. La distillerie possède un design unique d'alambics avec refroidissement externe sur le col, créant un style plus léger. Équipée d'une cuve de mash tun en fonte de 5 tonnes, de 11 cuves de fermentation à 60 heures et de deux alambics, elle produit 1,5 million de litres par an à partir de 18 maisches hebdomadaires. La famille Gladstone a possédé Fettercairn de 1830 à 1923 ; les réformes fiscales du Premier ministre William Gladstone en 1853 et 1860 ont permis la taxation après maturation, révolutionnant l'industrie du whisky. La gamme comprend des 12 et 28 ans élevés en fûts de bourbon, ainsi que des expressions âgées comme un 40 ans fini en sherry Palo Cortado et un 50 ans en pipes de porto en teck. Une édition exclusive de 12 ans en fûts de sherry PX a été lancée en 2019.

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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1460

Whiskyspace France 1460

5 juin 2026, 09:28:59

Couvert d'une robe or clair, ce whisky m'a tout de suite surpris avec des notes de réglisse et de poivre, un peu comme un Red Bull mais en plus subtil. 🥃 Y'a une touche de café qui rappelle le bouillon salé, presque une sauce umami en arrière-goût. Les oranges amères apportent une acidité légère, et je sens des accents de tabac et de cires. Le côté terreux est là, avec l'éthanol qui se manifeste sans brûler trop. On dirait un mélange de bouillon et de café, tout en restant léger. 😊

Whiskyspace France 1382

Whiskyspace France 1382

3 juin 2026, 10:48:57

哇哦,这一口下去…首先冲上来的是很扎实的malt感,混着点Riesling那种清亮的酸,然后舌头两边突然炸开一股bitter oranges和甜橙皮的混合香气 🍋✨ 质地有点像融化的蜡,紧紧地裹着舌头,有种ultra-tight的酒体。脑海里莫名浮现一碗热腾腾的bouillon汤,又像加了点miso和一小勺海水的鲜咸感…真的够strong! 后劲有点像Red Bull提神但更粗糙,带出些earthy notes,隐约还有Ben Nevis那种粗犷的风格。最后喉咙里留下胡椒的刺痛和清晰的ethanol感,啊,一杯让人印象深刻、需要慢慢琢磨的酒。

Élisabeth Chevallier

Élisabeth Chevallier

27 mai 2026, 05:17:20

Ah, c'est vraiment particulier ! D'abord, la couleur, très dorée, presque pâle, ça promettait. Nez bizarre… Un mélange de foin coupé, un peu comme un Riesling très sec, et une note salée, comme un bouillon ou même un fond d’eau de mer. 🤔 En bouche, c’est là que ça décoiffe. C’est très serré, presque huileux. Le premier truc qui me vient, c’est un goût de miso salé et umami, mélangé à du café très torréfié. Après, la chaleur arrive, forte, avec du poivre noir. La finale est longue, terreuse, avec du tabac et une touche de réglisse. On dirait un mélange étrange de soupe salée et de Red Bull, mais d'une manière qui fonctionne. Ça reste fort en bouche, un peu comme de l'éthanol bien présent. 😉

Françoise Marchand

Françoise Marchand

21 mai 2026, 11:01:51

Nez doux, un peu vanille et fruits secs 🥃 En bouche c’est rond, chaleureux, avec une petite touche épicée. La fin reste boisée, assez agréable, pas trop lourde. Franchement, ça se boit tranquille 🙂

Alain Petitjean

Alain Petitjean

20 mai 2026, 03:42:07

Mmm, c’est tout en rondeur au nez 🌰 Un peu de miel, un sussure de vanille… et une ptite touche épicée qui chatouille 🍂 Ça enveloppe la bouche tout doux, avec un fond de chêne câlin. Pas de feu d’artifisse, mais une belle balade tranquille en bouche. J’aime bieng ce côté cosy, comme un vieux pull en laine. 😌 Franchement, une bien jolie découverte.

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