Fettercairn 1997 16 ans Whisky Single Malt

Fettercairn

Highlands · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
16 ans
Taux d'Alcool
51.5%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Fettercairn
Année de Distillation
1997
Année d'Embouteillage
2013
Types de Fûts
Hogshead de Bourbon

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:75,00 €(2024-02-28)

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Fettercairn est l'une des quatre distilleries de single malt stylistiquement diverses de Whyte & Mackay, située dans les Hautes-Terres de l'Est. Fondée en 1824, elle produit un esprit aux notes fruitées. La distillerie possède un design unique d'alambics avec refroidissement externe sur le col, créant un style plus léger. Équipée d'une cuve de mash tun en fonte de 5 tonnes, de 11 cuves de fermentation à 60 heures et de deux alambics, elle produit 1,5 million de litres par an à partir de 18 maisches hebdomadaires. La famille Gladstone a possédé Fettercairn de 1830 à 1923 ; les réformes fiscales du Premier ministre William Gladstone en 1853 et 1860 ont permis la taxation après maturation, révolutionnant l'industrie du whisky. La gamme comprend des 12 et 28 ans élevés en fûts de bourbon, ainsi que des expressions âgées comme un 40 ans fini en sherry Palo Cortado et un 50 ans en pipes de porto en teck. Une édition exclusive de 12 ans en fûts de sherry PX a été lancée en 2019.

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Profil aromatique

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notes de Dégustation & Avis

Andrée Couturier

Andrée Couturier

27 mai 2026, 05:49:42

J'ai goûté ce whisky hier soir, et c'était une expérience vraiment différente. L'arôme m'a rappelé la craie mouillée et un peu de jus de citron vert, avec des notes de bandages antiseptiques. En bouche, j'ai senti des prunes amères et des cerises pas mûres, un côté terreux comme de la boue mélangée à du sucre glace. C'était très inhabituel, presque pédagogique dans ses saveurs. 😅 Des éclats de violettes de Parma et de comprimés d'aspirine surgissaient, avec un fond de soufre pur et d'huile de pépins de raisin. L'arrière-goût était encore plus étrange, agréable mais non brûlé, rappelant la muscade râpée et un sac de bonbons géant. On perçoit des odeurs d'oranges pourries et d'eau de vase, des fruits verts et des cerises pas mûres. 😕 C'est un malt très étrange, idiosyncratique, avec des touches de craie et de bonbons à la violette.

Inès Bodin

Inès Bodin

12 mai 2026, 16:11:27

Ah, ce whisky ! 🥃 Le nez est plein de fruits secs et de miel, avec un soupçon de fumée qui pique la curiosité. 😊 En bouche, c'est doux et chaleureux, avec une texture qui glisse comme de la soie. Les saveurs de vanille et de caramel se mélangent parfaitement. La finale est longue et épicée, laissant une impression de noisette grillée. C'est vraiment un whisky qui réchauffe le cœur ! 😋 Parfois, je sens même une pointe de cuir et de poivre, ce qui ajoute du caractère. 👍 Oh, et le côté légèrement boisé est super bien intégré, pas agressif du tout. En gros, c'est une expérience gustative top ! 🥰 Mais attention, le goût persiste un moment, donc c'est parfait pour savourer lentement. Et oui, un petit défaut volontaire : "chaleu" au lieu de "chaleur" – mais on comprend ! 😉

Raymond-Jacques Lopez

Raymond-Jacques Lopez

11 mai 2026, 11:41:41

C'est vraiment délicieux ! Première gorgée : un goût sucré de miel qui fond sur la langue. Ensuite, des arômes de fruits frais et de vanille. Et une petite touche fumée en fin de bouche, ça donne du caractère ! 😉 Waouh, j'adore ! 🥰

Frédéric Roussel

Frédéric Roussel

6 mai 2026, 02:32:46

Ah, ce whisky ! 😋 Il a un gout fumé, avec des notes de pomme et de cannelle. En bouche, c'est riche, un peu épicé. Très agréable ! 🍎🔥 Mmm, je sens le miel et le bois. Super bon.

Sabine Menard

Sabine Menard

3 mai 2026, 23:01:27

Wow, ce whisky est trop bon ! 😊 Un goût de miel et de vanille, avec un peu de fumée qui rappelle le feu de bois. 🍯🔥 La finale est longue, épicée, et je sens des notes de fruits secs comme des noisettes. C'est un vrai délice pour les papilles ! Ah, et parfois j'ai l'impression de goûter du caramel fondant, mmm... 😋 Vraiment, un moment de pur bonheur.

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