Fettercairn 2007 15 ans Whisky Single Malt

Fettercairn

Highlands · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
15 ans
Taux d'Alcool
53.5%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Fettercairn
Année de Distillation
2007
Année d'Embouteillage
Summer 2023
Types de Fûts
Rum Hogshead

Prix du Marché

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Fettercairn est l'une des quatre distilleries de single malt stylistiquement diverses de Whyte & Mackay, située dans les Hautes-Terres de l'Est. Fondée en 1824, elle produit un esprit aux notes fruitées. La distillerie possède un design unique d'alambics avec refroidissement externe sur le col, créant un style plus léger. Équipée d'une cuve de mash tun en fonte de 5 tonnes, de 11 cuves de fermentation à 60 heures et de deux alambics, elle produit 1,5 million de litres par an à partir de 18 maisches hebdomadaires. La famille Gladstone a possédé Fettercairn de 1830 à 1923 ; les réformes fiscales du Premier ministre William Gladstone en 1853 et 1860 ont permis la taxation après maturation, révolutionnant l'industrie du whisky. La gamme comprend des 12 et 28 ans élevés en fûts de bourbon, ainsi que des expressions âgées comme un 40 ans fini en sherry Palo Cortado et un 50 ans en pipes de porto en teck. Une édition exclusive de 12 ans en fûts de sherry PX a été lancée en 2019.

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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1507

Whiskyspace France 1507

6 juin 2026, 10:37:17

Oh là là, ce whisky me fait voyager immédiatement. 🌊 D'abord, on est submergé par une note maritime, comme un air salin d'eau de mer. Puis, un zest de citron apporte une fraîcheur inattendue, tandis que le poivre picote doucement, comme un tango vivant dans la bouche. 🍋🌶️ En fond, on retrouve des noix fumées, de la mélasse salée et miellée, et même un rappel de vin blanc. Le goudron se glisse ici et là, surtout dans la finale longue, avec une twist jamaïcaine typée. C'est un peu comme de la pâte à pain fraîche le matin, des bananes trop mûres, et une touche de moutarde surprenante. Double Fettercairn, c'est bien fichu, nicement ! 😊

Gabriel Prevost

Gabriel Prevost

27 mai 2026, 07:13:31

C'est fou ce mélange ! D'abord le poivre qui pique un peu le nez, puis une vague salée qui me rappelle le bord de mer. Ensuite, des bananes trop mûres mélangées à une touche de goudron, le tout noyé dans du miel. J'ai même cru sentir des noix vertes et un peu de pâte à pain frais le matin. Une finale longue, presque comme un tango qui dure. C'est unique, on dirait un mariage improbable entre un rhum martiniquais et un fût de Islay. 👍

Denis Etienne-Courtois

Denis Etienne-Courtois

18 mai 2026, 21:40:41

Doux et un peu boisé au début 😊 Je sens une touche de vanille, de fruits secs, puis une chaleur tranquille qui reste. C’est rond, agréable, pas trop compliqué… parfait à siroter le soir.

Alfred Boucher

Alfred Boucher

18 mai 2026, 19:40:19

Nez doux, un peu miel et fruits secs 🍯 En bouche, ça chauffe gentiment, avec du bois, vanille et une petite note épicée. La fin reste ronde, tranquille, pas trop lourde. Franchement agréable pour une soirée cool 😊

Caroline Bailly

Caroline Bailly

11 mai 2026, 15:02:04

Ah, ce whisky a un goût sympa ! 😊 On sent des notes fumées et un peu de tourbe, avec des touches fruitées et épicées. En bouche, c'est doux et crémeux, une pointe de vanille et de caramel. L'alcool est bien intégré, pas trop fort. Vraiment agréable à boire lentement. 🥃

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