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Fettercairn 2007 15 ans Whisky Single Malt

Fettercairn

Highlands · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
15 ans
Taux d'Alcool
53.5%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Fettercairn
Année de Distillation
2007
Année d'Embouteillage
Summer 2023
Types de Fûts
Rum Hogshead

Prix du Marché

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Fettercairn est l'une des quatre distilleries de single malt stylistiquement diverses de Whyte & Mackay, située dans les Hautes-Terres de l'Est. Fondée en 1824, elle produit un esprit aux notes fruitées. La distillerie possède un design unique d'alambics avec refroidissement externe sur le col, créant un style plus léger. Équipée d'une cuve de mash tun en fonte de 5 tonnes, de 11 cuves de fermentation à 60 heures et de deux alambics, elle produit 1,5 million de litres par an à partir de 18 maisches hebdomadaires. La famille Gladstone a possédé Fettercairn de 1830 à 1923 ; les réformes fiscales du Premier ministre William Gladstone en 1853 et 1860 ont permis la taxation après maturation, révolutionnant l'industrie du whisky. La gamme comprend des 12 et 28 ans élevés en fûts de bourbon, ainsi que des expressions âgées comme un 40 ans fini en sherry Palo Cortado et un 50 ans en pipes de porto en teck. Une édition exclusive de 12 ans en fûts de sherry PX a été lancée en 2019.
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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2196

Whiskyspace France 2196

2 juil. 2026, 20:25:38

Je prends un petit shot, et tout de suite le sel de l'océan me fait penser à un matin marin. Un zeste de citron court dans les lèvres, puis veni la moutarde qui donne un petit coup de poivre rappelant le pain frais. Le goudron, un peu lourd, se mélange à la douceur de la mélasse d'orge, comme si un ruisseau d'honey filait à travers des noix fumées. Et là, une touche de beurre de noix verte, une pointe de thé vert, et une note de banane trop mûre qui fait un petit tango avec le vin blanc. Ça donne l'impression d'un long balade en bateau, avec des vagues de saveurs qui se mêlent. 🍹🌊🙂

Whiskyspace France 2194

Whiskyspace France 2194

2 juil. 2026, 19:12:43

Je sens d'abord une pointe de goudron à la jamaïcaine, un peu fumé, qui rappelle le vieux quai. Ensuite le nez se gâte de miel épais et salé, presque comme de la mélasse, mêlé à des noix vertes qui rappellent le pain frais du matin. En bouche, un petit voile de porridge crémeux, un souffle d’eau de mer et une pointe de vin blanc qui donne un côté maritime. La finale est longue, avec des noix grillées et un arrière‑goût de goudron qui persiste, vraiment bien fait 😊

Whiskyspace France 2107

Whiskyspace France 2107

27 juin 2026, 12:52:04

Ce whisky m’a surpris d’emblée par cette pointe de moutarde et de poivre qui donne envie de danser un tango animé 🍋. J’ai dans le nez cette odeur de brioche du matin, légèrement sucrée, puis en bouche ça devient plus complexe – noix fumées, un peu de pain moulin, et une touche de citron qui rappelle le vin blanc. Mais c’est pas fini ! À la fin, il reste une bouche épaisse comme de la bouillie, avec un mélange salé-miel et du molasse trop mûr qui évoque des bananes bien mûres. Et cette touche maritime… presque iodée, comme si j’étais revenu d’une plage bretonne. Un peu lourd, mais pas dérangeant – plutôt un whisky qui a du caractère, typiquement écossais avec une pointe jamaicaine dans l’arrière-goût. J’ai même noté des noix vertes, croquantes, qui se mêlent à des notes de noix grillées. Un peu bizarre, mais addictive.

Whiskyspace France 1819

Whiskyspace France 1819

23 juin 2026, 17:45:58

Ah, ce coup-là, c’est juste parfait 🥃 D’abord, cette touche de moutarde qui colle aux papilles, comme un petit piquant qui réveille tout—pas trop fort, juste assez pour donner envie de continuer. Puis ce côté molasse salée et sucrée, comme si on avait trempé un morceau de pain dans du sirop d’érable et du sel marin… Miam. Ensuite, ce goût de noix fumées, presque comme si on avait grillé des noix de pécan sur un feu de bois, avec cette pointe de banane trop mûre qui donne un côté doux et un peu gourmand. Et ce pain frais du matin, cette odeur qui te fait saliver avant même d’avaler—trop bon. Mais c’est quand ça part en longue traîne avec ce goût de goudron qui colle aux lèvres, comme si on avait marché sur un port en hiver, avec cette touche de poivre qui pique un peu… Putain, c’est bien fait 😎 Et ce petit côté rum martiniquais vieilli en foudre d’Islay, comme si on avait mélangé un peu de rhum et de tourbe, mais sans être trop lourd—juste assez pour que ça danse en arrière-goût. Nicely done, vraiment.

Whiskyspace France 1783

Whiskyspace France 1783

23 juin 2026, 13:34:04

Quand je le porte à la bouche, ça me rappelle une promenade au bord de la mer au petit matin, l’air salé qui sent le seawater 🌊. La première gorgée est douce comme de la pâte à pain frais encore tiède, puis rapidement apparaît une note de noix vertes et de noix fumées, presque comme des éclats croquants sous la langue. Un parfum de bananes trop mûres surgit, un peu crémeux, et juste après, un petit twist jamaïcain de goudron qui rappelle le bitume chaud. Un côté citronné vient éclaircir le tout, et le final traîne longtemps, comme un tango qui ne veut pas s’arrêter, laissant encore un goût de mer et de goudron en bouche. 😊

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Âge
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Taux d'Alcool
52.9%
Volume
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Barrel

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★★★½
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Âge
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Taux d'Alcool
57%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon barrel

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35 Notes

★★★½
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Âge
16 ans
Taux d'Alcool
51.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

75,00 €

31 Notes

★★½
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Whisky Single Malt

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
54.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Amontillado Hogshead

Aucune donnée de prix

43 Notes

★★★½
Fettercairn Authentic Collection 1980 12 ans Whisky Single Malt

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Âge
12 ans
Taux d'Alcool
58.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de chêne

1 069,64 €

25 Notes

★★★★
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Âge
13 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

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Fût de chêne

160,00 €

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★★★½
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Âge
10 ans
Taux d'Alcool
54.6%
Volume
700 ml

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1st Fill Bourbon Barrel

84,40 €

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★★★½
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Âge
10 ans
Taux d'Alcool
57.3%
Volume
700 ml

Types de Fûts

2 Bourbon Barrels

58,60 €

7 Notes

★★½
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Âge
11 ans
Taux d'Alcool
56.7%
Volume
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★★★
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Âge
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Taux d'Alcool
54.9%
Volume
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★★★