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Fettercairn est l'une des quatre distilleries de single malt stylistiquement diverses de Whyte & Mackay, située dans les Hautes-Terres de l'Est. Fondée en 1824, elle produit un esprit aux notes fruitées. La distillerie possède un design unique d'alambics avec refroidissement externe sur le col, créant un style plus léger. Équipée d'une cuve de mash tun en fonte de 5 tonnes, de 11 cuves de fermentation à 60 heures et de deux alambics, elle produit 1,5 million de litres par an à partir de 18 maisches hebdomadaires. La famille Gladstone a possédé Fettercairn de 1830 à 1923 ; les réformes fiscales du Premier ministre William Gladstone en 1853 et 1860 ont permis la taxation après maturation, révolutionnant l'industrie du whisky. La gamme comprend des 12 et 28 ans élevés en fûts de bourbon, ainsi que des expressions âgées comme un 40 ans fini en sherry Palo Cortado et un 50 ans en pipes de porto en teck. Une édition exclusive de 12 ans en fûts de sherry PX a été lancée en 2019.
Voir les informations sur la marqueGeorges Le Foucher
6 mai 2026, 06:21:24
Ah, ce whisky est trop bon ! D'abord, je sens des notes de vanille et de miel, c'est doux et sucré. 🍯 Ensuite, un peu de fruits mûrs, comme des pommes caramélisées. Puis, une touche de fumée légère, ça réchauffe. 🔥 La texture est crémeuse, ça glisse bien. Un vrai plaisir pour les papilles ! 😋
Édith Ferrand
6 mai 2026, 06:01:12
C'est whisky... les notes 🤔 D'abord, un peu de fumé léger... pas lourd, juste en fond. Puis arrive des fruits ? Pomme sûrement... et un sucré, genre miel 🍯 En bouche c'est... doux. Ça tient bien. Boisé présent mais pas agressif, rappelant le chêne 🌳 Une pointe d'épice douce, peut-être cannelle ou noix de muscade. La finale... elle reste. Elle développe lentement des arômes de vanille et de caramel 🍬 C'est rond, ça glisse bien. On sent un petit côté floral aussi, discret. Globalement, c'est harmonieux. Équilibré. Ça invite à la deuxième gorgée. Pas de cassure, pas de surprise brutale... juste une évolution douce. 😌
Catherine Lopes-Foucher
4 mai 2026, 05:41:41
Oh, ce whisky est super ! 🥃 On sent des notes de fruits mûrs et un peu de fumée. C'est doux, presque comme du miel, avec une finale épicée. J'adore le côté réchauffant ! 😊 Parfois, y'a un goût de noisette qui apparaît... c'est tricky, mais agréable. Finalement, ça fait voyager ! 🌍
Michel Maury
2 mai 2026, 16:32:04
Ah, ce whisky ! 🌸 En nez, un mélange de fleurs et de miel 🍯, avec une pointe d'épice. En bouche, il est doux et crémeux, rappelant les fruits secs 🍎 et le vanille. La finale est longue, avec une touche de fumée légère 🔥. Vraiment bon, ça plaît ! 😊 Un peu de boisé au fond 🪵, mais c'est agréable. Parfait pour un après-midi détendu.
Corinne Hebert
26 avr. 2026, 16:02:24
Alors... Hmm, ce verre... une belle couleur dorée 🥃 Au nez, c'est doux, un peu de vanille 🍦. En bouche, ça chauffe gentiment 🔥 J'sens pas mal de boisé et un truc fruité 🍐. La finale est longue, tres agreable 😌. Ça me détend tout de suite... Pas besoin de réfléchir, juste profiter. Parfait pour un soir d'automne 🍂.
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