Élisabeth Chevallier
27 mai 2026, 05:17:20
Ah, c'est vraiment particulier ! D'abord, la couleur, très dorée, presque pâle, ça promettait. Nez bizarre… Un mélange de foin coupé, un peu comme un Riesling très sec, et une note salée, comme un bouillon ou même un fond d’eau de mer. 🤔 En bouche, c’est là que ça décoiffe. C’est très serré, presque huileux. Le premier truc qui me vient, c’est un goût de miso salé et umami, mélangé à du café très torréfié. Après, la chaleur arrive, forte, avec du poivre noir. La finale est longue, terreuse, avec du tabac et une touche de réglisse. On dirait un mélange étrange de soupe salée et de Red Bull, mais d'une manière qui fonctionne. Ça reste fort en bouche, un peu comme de l'éthanol bien présent. 😉











