Dailuaine Single Cask 2009 11 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1938

24 juin 2026, 07:22:50

Un truc un peu fade dans le lot, mais il a du caractère... Couleur or pâle, presque timide. Au nez, des noix, du pain grillé, un côté levure de boulanger. En bouche, c'est long, sec, avec des feuilles et un peu de poivre qui pique. L'arrière-goût ? Des tanins qui serrent, comme un cuir neuf. Et cette touche de Campari, un peu amère, un peu végétale. Pas le plus séduisant, mais il a son charme bizarre 😅 Un peu comme une bière blanche qui aurait trop infusé.

Whiskyspace France 1403

3 juin 2026, 23:37:47

Ah, ce whisky a une couleur or pâle, très claire. En le sentant, je pense à un bouillon de légumes et un peu de levure de boulanger, comme du pain frais. Puis des notes de chou braisé et de noix – bizarre mais intéressant. 🤔 En bouche, c'est trop extractif, amer et vert. Très épicé avec des piments et poivrons. C'est feuillu et sec. La finale est longue, avec une énorme tanicité, rappelant le Campari ou l'Aperol redistillé. 😮 C'est moins sexy, un peu comme un canard boiteux. Étroit mais bien construit, avec du bois simple. Les nouvelles baskets ? Peut-être dans l'odeur. Bref, une expérience unique mais pas pour tous. 👍

Whiskyspace France 1330

2 juin 2026, 12:53:17

Cette whisky a une belle couleur pale gold, ça brille un peu dans le verre. 😊 En le sentant, je pense à des new sneakers fraîches et un côté leathery qui revient, comme du plain wood simple mais propre. En bouche, c'est étroit mais bien construit, avec des bitters qui me rappellent le Campari ou un redistilled Aperol. L'arrièr-goût a une huge tannicity, presque comme des heavy walnuts qui restent. C'est très interesting, un peu comme un white beer avec du baker's yeast, ou du bread chaud. Better but still very spicy, ça picote un peu. Parfois, j'ai l'impression de sentir des penciles neufs ou un peu de stewed cabbage, bizarrement. Un post-Brexit Americanisé whisky qui ose, mais le paler style me plaît bien. 👍

Whiskyspace France 1277

27 mai 2026, 11:55:35

Bon, hier soir j'ai essayé un whisky. Couleur dorée pâle, ça sentait un peu le chou braisé bizarre. Le bois? Simple, ordinaire. En bouche, c'était un feu de poivres et piments, hyper épicé 😅 Même après, ça restait brûlant. La texture? Étroite mais bien foutue, je dirais. Des notes vertes, amères, comme de l'Aperol redistillé. Dans une grande sélection, c'est franchement un canard boiteux. Lourds noix, levure de boulanger... rappelle le Campari un peu. Moins sexy que d'habitude, très extractif. Pas mal pour changer, mais pas mon coup de cœur.

Benoît-Guy Imbert

27 mai 2026, 00:18:56

Robe or pâle. Au nez, pain frais, bière blanche, un côté vert et noix 🌰 En bouche, c’est assez épicé, un peu amer genre Campari/Aperol, avec une sensation bizarre de baskets neuves 😅 La fin est très tannique, ça serre pas mal. Intéressant, mais un peu trop extrait pour moi.