Caol Ila Small Batch 2008 8 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2305

5 juil. 2026, 20:57:00

Ce whisky, c’est un peu comme un chess game entre des saveurs étranges et une touche de classe. Dès le premier verre, je sens un dry chenin blanc écolo, presque végétal, puis des éclats de citron parfait, des poires vertes et une pointe de kiwi bien frais. C’est clean, super clean, avec des notes de câpres et des éclats de citron vert qui rappellent une plage, des coquillages et des huîtres. Il y a aussi une touche d’herbe fraîche, comme du persil, et une pointe saline. C’est si rafraîchissant que la bouteille est vide sans que je m’en rende compte. Très régulier, on dirait que la distillerie est automatisée à la perfection, mais en buvant, je pense que c’est juste une question de dosage. Parfois, je me demande si c’est pas un peu trop facile à boire, mais bon… tout est bon, et c’est ça qui compte. Le final est sec, avec une pointe d’iode et des cendres légères. C’est le genre de whisky où tu finis par dire "G’dnight" sans t’en rendre compte. 🥃

Whiskyspace France 2252

4 juil. 2026, 10:07:06

Une gorgée me rappelle des pommes vertes croquantes, un peu comme une petite pause citron parfait 🍋, le tout très clean et moyen dans le corps. On sent un souffle de kiwi et de vin blanc pâle qui tourne en tête, presque comme s’il y avait des coquillages sous le nez. Le whisky est dangereusement buvable, ça file trop facilement, on finit avec la bouteille vide sans même le remarquer. Le fond reste frais, une pointe de persil frais et une pointe d’iode qui me fait penser à une partie d’échecs au bord de la mer. Vraiment très bon, presque trop bon. 🙂

Whiskyspace France 2193

2 juil. 2026, 18:37:18

Je viens de le déguster, c’est moyen mais très agréable. J’ai senti des pommes vertes croquantes et un petit goût d’ananas qui rappelle un vin blanc léger. Le malt sucré et tourbé me donne l’impression d’une douce mélasse, presque comme du sirop. Il y a une pointe de sel qui me renvoie aux huîtres, et le citron se glisse entre les notes. Le tout est assez cristallin, presque ultra‑chiselled, avec une fumée discrète qui te fait sentir le “sweet peat”. C’est simple, moyen, mais avec une petite complexité qui te donne envie de le boire jusqu’à la mort 😊

Whiskyspace France 2114

27 juin 2026, 15:31:15

Je viens de finir une bouteille, et je dois croix que j’ai rien remarqué… juste un moment de détente, un plateau de huîtres, une partie d’échecs qui s’étire. L’alcool est clair, presque comme un vin blanc pale, avec des notes de kiwi et de pomme verte qui te rappellent l’été, mais en plus rond et moelleux. Un peu de persil frais, une touche de citron parfait… et ce côté cuivré, comme si le distillateur avait tout bien calculé. Dangereusement buvable, surtout si t’as pas fini la soirée 🥃. Même le citron, c’est pas agressif, juste frais, clean. Tout est bon, vraiment, comme si chaque dégustation te racontait la même histoire, mais toujours un peu différente. J’me suis endormi en pensant à des coquillages, à un dernier "G’dnight" oublié, et à ce mélange étrange d’iode et de pomme de terre… ou c’est du citron ? Bref, une bouteille vide, une nuit qui file, et l’impression d’avoir bu un truc entre le whisky et un rêve.

Whiskyspace France 2010

25 juin 2026, 15:07:13

Un nez qui sent bon le citron vert et les pommes fraîches, très rafraîchissant. 😊 En bouche c'est super propre, presque comme un chenin blanc très sec mais avec ce petit côté iodé et coquillages... on dirait une plage au petit matin. Vraiment facile à boire, dangereusement même ! Tout est là, bien équilibré, un style medium qui plaît. On en redemande sans s'en rendre compte. Avec un petit goût de kiwi qui revient en fond... et des cendres légères. Toute une soirée devant le jeu d'échecs s'est terminée sans qu'on voie la bouteille se vider. Excellent. G'dnight ! 😊🌊