Caol Ila The Single Malts of Scotland 2010 10 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2349

28 juil. 2026, 10:57:19

J'ai versé le whisky dans mon verre et direct j’ai senti ce mélange bizarre de pétrole et de corde goudronnée, un peu comme le vieux cuir d’un bateau. Le premier goût m’a rappelé les fleurs de genêt et un petit parfum de tarragon mariné, presque une pointe d’oignon en saumure. Ensuite, une vague de sel de mer fumé, du miel salé qui se marie avec une touche de vinaigre de malt, puis un arrière‑goût de bois d’hessien et d’eucalyptus. Le tout est rond, assez doux, avec un côté mentholé de wintergreen et un soupçon de poivre vert en saumure. Ça reste très complexe, mais tellement plaisant, comme une promenade le long d’une côte venteuse où le vent porte un peu d’iode et de pin. 😊

Whiskyspace France 2184

2 juil. 2026, 12:31:38

Ce whisky, c'est un mélange étrange mais fascinant… Je sens d'abord ce côté camphre et huiles d'eucalyptus, un peu comme un baume de tiger, mais pas trop. Puis des accents boisoux, des résines et une touche de corde goudronnée – ça me rappelle une plage brumeuse, avec des notes de sel marin, d'huître et des minéraux. Le goût est plus doux que le 2011, carrément plus rond, presque sucré avec des éclats de limoncello et de citron. Mais derrière, il y a de la tourbe, des braises et une pointe d'iode qui rappelle l'embrocation… Tropical, mais terrien. J'entends des miettes de réglisse, un peu d'huile de tea tree et même une touche d'ail vert. C'est long en bouche, salin et épicé, comme si on avait mélangé du vinaigre de malt à de l'huile de pétrole… Pourtant, ça reste un jus complexe, presque addictive. Un peu bizarre, mais tellement plaisant à déguster 🥃

Whiskyspace France 2155

28 juin 2026, 06:16:01

Je viens de finir un verre qui m’a littéralement saisi. Dès le nez, un mélange bizarre d’étouffoir et de magazines mouillés, mais en bien, vous comprenez ? Très propre, presque éclatant de pureté. Le premier cacheton, c’est ça la clé — une lame en argent, pas une dent dure, mais une tranchant qui coupe le silence. Ensuite, un peu de sucre, juste ce qu’il faut pour adoucir ce côté mercurochrome, comme si quelqu’un avait frotté du ruban adhésif sur un banc de lycée. La fumée ? Légère, discrète, presque japonaise dans sa finesse. Et puis, cette finale… Longue, très longue, avec une pointe de pierre à fusil et une touche de poivre rose qui danse. Un peu sec, comme un Chablis de vigneron, mais sans l’acidité. Waouh, ce fini sur l’ardoise… et cette touche citronnée, si subtile. Franchement, un truc magique, presque design dans la bouche. Pas un drapeau, mais une lame dans un style Bauhaus — sobrique, précis, et qui tache pas le verre. 🥃✨

Whiskyspace France 2141

28 juin 2026, 01:37:01

La première gorgée, c’est comme une vague qui se brise sur le sable de plage 🐚. Très propre, presque cristallin, avec un côté fruits secs en fin de bouche. J’ai déjà goûté à des vins blancs un peu salins, mais là c’est poussé, côtier à l’extrême. Les huîtres, sans doute, ou ce médecin d’autrefois qui te tapent la cuisse… Un peu épicé avec ces baies de poivre verts, et puis ce retour en bouche amer, comme des amandes amères. La finale est douce, presque crémeuse, mais avec une pointe de turmeric qui te rappelle les remontées de marée. Un vrai coup de cœur pour ce mélange de mer et de sherry cask 🥃.

Whiskyspace France 2042

26 juin 2026, 07:34:53

En dégustant, je me retrouve direct sur le rivage : des arômes de brise marine, un peu de sel de mer fumé et cette odeur d’iode qui rappelle les rochers. Le goût est assez rond, plus doux que le 2011 que j’ai goûté l’an passé, avec une pointe de sucre qui se marie à du vinaigre de malt et à du camphre. Je sens aussi du pin, des baies vertes et une petite note de fleur d’argousier, presque comme du tea tree et du balm à tigre qui donne une sensation mentholée. Le fond est bien tourbé, les braises de peat se mêlent à un umami discret, comme du jus très agréable. Bref, c’est long en bouche, légèrement plus salé, avec un petit côté «hessian» qui donne un côté rustique. 😋