Caol Ila 18 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1415

4 juin 2026, 08:54:40

Wow, j'ai goûté ce whisky hier soir et franchement, c'était une belle surprise 😊. La couleur est un or pâle qui brille dans le verre, ça donne envie. D'abord à l'nez, je sens des fruits préservés, comme des abricots confits et des litchis en conserve — presque bonbonneux ! Très fruité, avec un petit côté Bubblegum qui me rappelle les Haribo. En bouche, c'est crémeux et léger, le corps est assez fin. Je détecte une touche de poivre blanc qui vient du bois, et ça évoque l'air marin. Le finish est moyen, mais agréable. C'est clairement plus fruité que fumé — le temps a effacé toute la fumée restante, il n'y a presque plus de tourbe. Ça me fait penser à un apéritif stimulant, avec des notes de tarte aux pêches et à la crème pâtissière, et un rappel de gâteau éponge. Un peu comme un Gewürztraminer ou des mirabelles, avec un soupçon de chocolat blanc. En tout cas, c'est léger, fruity, et parfait pour l'été ! 🍑🧁

Whiskyspace France 1340

2 juin 2026, 16:46:08

Je viens de verser un verre de cette nouvelle expression. D’abord, ça sent un peu la fraîcheur marine, comme une brise sur la côte 🌊 En bouche, c’est surprenant : je pense tout de suite à du chewing-gum fruité, presque de la guimauve, puis à un fond moelleux de gâteau éponges. La tourbe est très douce, presque évaporée… comme si le temps avait effacé la fumée restante. On dirait qu’elle penche plus vers les Highlands du sud que vers les Highlands profonds, tu vois ? Je note aussi des notes de chocolat blanc et une pointe muscatée, comme un gewürztraminer légèrement doré. Des mirabelles confites, des abricots secs… et une touche de poivre blanc venue du chêne, qui réveille un peu la bouche. La finale est crème anglaise, avec un petit côté stimulant comme un apéritif qui éveille le palais. La robe est d’un or pâle, très clair… On se croirait presque en bord de mer, l’été.

Whiskyspace France 1297

27 mai 2026, 14:07:58

Bon, cette couleur dorée pâle m’a tout de suite plu. 🥃 On dirait presque un sirop de litchi en boîte, avec un petit côté bubblegum sucré, très gourmand. Au nez, ça sent un peu les fruits confits – abricots, mirabelles – et surtout des notes de pêche, comme une tarte à la crème pâtissière. C’est très fruité, presque trop, mais de manière charmante. En bouche, c’est léger, un peu aqueux même, avec une pointe de poivre blanc qui vient titiller. On sent que ça vient de grands alambics. Le fumé, s’il y en a eu, a complètement disparu avec le temps. La finale est moyenne, et laisse une impression crémeuse, un peu comme du chocolat blanc ou un gâteau éponge trempé. C’est facile à boire, ça rappelle un gewürztraminer un peu paresseux. 🤔 Un bon apéritif stimulant, surtout avec cette petite brise marine en tête.

Michèle Dos Santos

27 mai 2026, 08:07:51

Ce whisky est d'un or pâle, joli à regarder. En le humant, je sens tout de suite une fraîcheur vivante, presque comme une bonne bière acide. Les arômes de citron vert, un peu d'huile de citron, se mêlent à des notes de foin et de bruyère. Il y a une touche de tourbe douce et verte, comme une cuillère à café de tourbe citronnée. La bouche est riche, avec une texture qui rappelle le gravier et le cuir. On perçoit des fruits verts mous, une pastille d'eucalyptus, et un léger côté médicinal qui reste élégant. L'équilibre est ferme, comme une ferme avec des granges à vaches, et on devine les influences côtières avec des algues marines et une vigueur marine. La finale est longue, avec des rappels de coquillages et de foyers de charbon. C'est un whisky qui reste vivant et frais, ragazardant des paysages de landes et de mer. 🌊

Émilie Pages

27 mai 2026, 03:11:10

Ah, celui-ci... une robe or pâle qui brille un peu comme le soleil sur la côte. Dès le nez, ça pique ! Un petit bouquet de bruyère dorée (le "gorse" ?) se mêle à un truc un peu huileux, mécanique... on dirait le capot d'une vieille voiture chaude, ou le moteur encore tiède. 🌿 En bouche, c'est vivant, presque musclé, comme une vague qui claque contre les rochers. Une petite acidité, légèrement beurrée aussi... Étrange, mais ça marche. Je pense à des lardons un peu secs, à un goût médicinal qui me rappelle les pansements d'enfant (le mercurochrome, oui !), mais équilibré par quelque chose de champêtre, de foin séché. On sent l'âge, 25 ans, sans tourbe, mais avec une minéralité agitée, sauvage. Les fruits verts tendres arrivent doucement, puis c'est le "coastal" qui prend le dessus : algues séchées, coquillages peut-être, un souvenir de poisson salé. Le cuir, la cendre de bois, un peu de toile de jute (hessian)... La finale est longue, salée, avec ce côté "feu de charbon" et des citrons confits dans la saumure. Puissant mais pas écrasant. Mon chouchou pour les grands froids. 🌊🍺