Caol Ila 18 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2305

5 juil. 2026, 20:54:36

Putain c’est une tuerie ce truc 😋 T’as direct les pâtisseries danoises, la tarte pêche-crème, le sponge cake bien moelleux, un petit côté muscat qui rappelle du gewürztraminer léger. Y’a des abricots confits, des mirabelles, une pointe de poivre blanc du chêne toute discrète, la texture est super crémeuse. Y’a plus aucune trace de tourbe, comme si le temps avait effacé les dernières notes fumées, y’a même un petit air marin par moments. La fin de bouche est moyenne, ça laisse du chocolat blanc, un goût un peu Haribo, et des notes de fruits ultra présentes. C’est distillé dans de gros alambics je crois, c’est clair doré pâle, plus proche des Lowlands que des Highlands, pas du tout lourd, parfait pour boire entre potes sans se prendre la tête ✌️

Whiskyspace France 2305

5 juil. 2026, 20:48:53

Une gorgée qui me rappelle la bruyère sauvage et le poisson salé, avec une pointe de médecine ancienne, presque comme un sirop de réglisse. Un léger côté tartre, presque comme une bière acide maison, suivi d'un citron confit en saumure qui réveille le palais. Puis vient une note de bois brûlé, de résine de pin, un souffle de vielle grange et d'huile d'olive, tout cela sur un fond minéral agité comme après une tempête. La couleur est dorée claire, presque comme de la paille, et je sens même un soupçon de chair de cactus, frais et vert, avec un filet d'huile de citron et un léger côté phénolique. Une longue finale qui évoque un vieux moteur de voiture rouillé, mais agréable. 😌 vieilli 25 ans, c'est mon préféré.

Whiskyspace France 2252

4 juil. 2026, 10:01:13

Je l’ai trouvé pâle doré, très fruité, avec un corps plutôt léger. On retrouve des notes de gewürztraminer, de fruits confits, d’abricots et de mirabelles, un petit côté bubblegum et presque bonbon, une pointe de chocolat blanc et de crémeux Haribo. Une touche de poivre blanc venant du chêne, un peu de pâtisserie danoise et de tarte pêche‑custard, un souffle d’air marin. La fumée a presque disparu, la finale est moyenne. Sympa pour un apéritif stimulant 😊

Whiskyspace France 2113

27 juin 2026, 15:25:32

Je viens de prendre une gorgée, ça me rappelle une balade sur les côtes sauvages : un souffle de sprig of gorse, une pointe de dried seaweed et un zeste de fresh lemon juice qui réveille le palais. En fond, je sens le leather usé d’une vieille selle, un peu de hay séché près du cow sheds, et une touche de carbolic edge qui fait penser à un vieil atelier. Le tout se termine sur une note de wood ash note et un léger salted fish qui donne du caractère, vraiment lively. 🌊☕️

Whiskyspace France 2113

27 juin 2026, 15:25:12

Une robe pâle or qui danse dans le verre, un corps léger presque aérien, avec un souffle de brise marine et une note muscaté. On retrouve des fruits confits, de la pêche, une tarte au custard, du chocolat blanc et une touche de pâtisserie danoise, le tout doucement sucré comme un gewurztraminer. La fumée initiale s’est estompée, laissant une finale moyenne, peu tourbue et très fruitée. 🥃