Caol Ila 1983 26 ans Whisky Single Malt

Antoine Michel-Denis

27 mai 2026, 07:58:03

Quand je prends une gorgée, je sens tout de suite le jus de citron vert, frais et vif 🍋. Le sherry n'est pas trop présent, c'est léger. Des pommes et des noix apparaissent, avec une touche de terre, pur et doré. Les clous de girofle et la gentiane apportent de la richesse, mais aussi un zeste vivifiant. C'est si propre, vraiment parfait ! La tourbe est très élégante, avec du cumin et une belle verdeur. Plus sucré mais jamais plat, la vanille est là. En finale, le citron reste, citronné et frais. Un équilibre parfait, tout est parfait. La finale est moyennement longue, on dirait du beurre frais et du jus d'huître. Tellement buvable ! 😍 Cette fois, pas de cumin. C'est parfait, avec des notes de résine ou de sève de pin.

Capucine du Brunel

27 mai 2026, 02:59:25

Ce whisky est vraiment parfait, je suis bluffé ! 🌟 L'équilibre est incroyable, avec une belle couleur dorée qui évoque la terre. La tourbe est tellement élégante, et on sent des notes de résine de pin... c'est so drinkable ! En bouche, le citron persiste avec des touches de clou de girofle. Le sherry apporte juste ce qu'il faut de douceur, sans trop dominer – vanille, jus d'huître, minéral, gentiane... Tout est clean. Riche mais zesté, encore zesté et parfaitement côtier. La finale est moyenne longue, avec du beurre frais et de la saumure. Pas de cumin cette fois-ci. C'est lemony, comme du jus de lime, plus sucré mais pas plat. Tourbe fraîche et zestée. All perfect !

Léon du Barbe

27 mai 2026, 02:58:36

Ah ce whisky, quand je l'ai senti... une tourbe très élégante, avec un zeste de citron vert frais 🍋. En bouche, c'est vraiment parfait, une tourbe fraîche et vive, presque zestée, avec toujours ce citron qui revient en finale. Plus sucré mais pas plat, très propre. Je retrouve du beurre frais, des clous de girofle... et cette note herbacée de gentiane, sans cumin cette fois. Il y a de la terre, un jus d'huître, une touche marine, riche mais vivant. Des noix, des pommes aussi... et toujours ce côté côtier parfaitement équilibré. On dirait un peu de résine de pin, une note minérale, presque une pâte à modeler. La douceur du sherry est juste comme il faut, avec une finale moyen-longue. Tellement buvable... je pourrais en reprendre un verre tout de suite 😊

Marine-Dorothée Mendes

22 mai 2026, 08:09:11

Nez assez doux, un peu fruité et vanillé 🍯 En bouche, ça chauffe tranquille, avec des notes boisées, épicées, puis une petite touche caramel. Finale plutôt ronde, agréable, pas trop lourde. Un verre sympa à siroter calmement 🙂

Pauline Blanchard

15 mai 2026, 09:34:49

Plutôt doux au début, avec un côté vanille et fruits secs 🥃 Après, ça devient un peu épicé, chaleureux, pas trop lourd. La fin reste agréable, légèrement boisée, ça se boit tranquille.