WhiskySpace Logo
WhiskySpace

Bunnahabhain The Cooper's Choice 2001 14 ans Whisky Single Malt

Bunnahabhain

Islay · Royaume-Uni

Noter ce whisky

Informations sur le Whisky

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
750 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Bunnahabhain
Année de Distillation
10.2001
Année d'Embouteillage
2016
Types de Fûts
Fût de Sherry

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:118,74 €(2024-02-28)

Voir l'historique complet des prix
La distillerie Bunnahabhain, située sur la côte nord-est de l'île d'Islay, est actuellement en pleine phase de rénovation et d'expansion majeure d'un montant de 10,5 millions de livres sterling. Selon les déclarations officielles, la distillerie était « excessivement étendue », ce qui a conduit à la démolition de quatre entrepôts et quinze autres bâtiments. Le plan de rénovation ambitieux prévoit la construction d'un nouveau centre d'accueil sur le côté gauche de la route, à côté de la distillerie, dont l'achèvement est prévu pour fin 2019 ou début 2020. Sur le côté droit, à l'emplacement des anciens entrepôts, seront construites une nouvelle salle de mise en bouteille et des places de parking supplémentaires. Une partie importante de l'investissement est consacrée à la modernisation des équipements de production, notamment le passage d'un processus de brassage manuel à un système contrôlé par ordinateur. Après la rénovation, la majeure partie de la maturation de Bunnahabhain se déroulera sur Islay. L'installation de production comprend un mash tun traditionnel en acier inoxydable de 12,5 tonnes avec couvercle en cuivre, six cuves de fermentation (washbacks) en pin de l'Oregon et deux paires d'alambics. Début 2018, deux cuves de fermentation ont été remplacées, les deux restantes devant l'être d'ici la fin 2019. Le temps de fermentation varie entre 55 et 110 heures. Pour 2019, la distillerie vise une production de 2,1 millions de litres de new make spirit, dont 40 % tourbés et 60 % non tourbés. Ces dernières années, la production de whisky tourbé a augmenté, avec un taux de phénols élevé à 35-45 ppm. La gamme principale comprend des expressions de 12, 18, 25 et 40 ans. Les principales expressions tourbées sont le Toiteach a Dha sans indication d'âge, un assemblage de whiskies de fûts de bourbon et de sherry, et le Stiùireadair, vieilli en fûts de sherry first-fill et refill. Les éditions limitées de juillet 2019 comprennent un 2007 Port Pipe Finish, un 2007 en fût de brandy français et un 1988 en fût de Marsala. Les exclusivités duty-free sont le Cruach-Mhòna, un jeune whisky fortement tourbé ; l'Eirigh Na Greine, un mélange de fûts de bourbon, sherry et vin rouge ; et l'An Cladach, vieilli en fûts de sherry. Pour le Feis Ile 2019 (Festival de la Musique et du Malt d'Islay), deux éditions spéciales ont été lancées : un 2008 Moine en fût de chêne français et un 2001 en fût de Sauternes.
Voir les informations sur la marque

Profil aromatique

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

11-15 sur 26 notes Connectez-vous pour noter
Whiskyspace France 1775

Whiskyspace France 1775

23 juin 2026, 12:32:37

Ah, celle-là me rappelle vaguement les bodegas à Jerez... 🤔 Elle a cette couleur or profond qui attire l'œil. Au nez, ça tire sur le cuir, le pain brun grillé, et y'a des effluves de goudron, de vieux moteur... un truc un peu brut mais fascinant. En bouche, c'est sec et épicé — cannelle, réglisse — avec des noix, voire du gâteau aux noix, un peu comme du couscous sucré. On dirait du vieux cuir synthétique qui se mêle à la fumée de cigare. La finale reste assez longue, un peu serrée, avec cette terre de sherry qui revient. Pas mal du tout 👍

Whiskyspace France 1693

Whiskyspace France 1693

22 juin 2026, 21:52:59

En le verresant, il brille comme de l'or plein. Au nez, d'abord un peu de réglisse, puis des touches de cuir et de cuir synthétique. Ça me rappelle un vieux moteur ou des fumées légères. En bouche, c'est sec et serré, avec des notes de pâte et de pain brun grillé. Les épices arrivent vite, avec de la cannelle et un côté terreux qui évoque le sherry. Le goût reste longtemps, de plus en plus épicé, avec des noix et du gâteau aux noix en fond. On dirait un sherry de qualité, un peu comme dans les bodegas de Jerez. 😊 La finale est sèche, avec un soupçon de goudron et de cigare. C'est très bon, ça me fait penser à un couscous épicé partagé entre amis.

Whiskyspace France 1533

Whiskyspace France 1533

7 juin 2026, 02:08:49

Waouh, ce premier nez, ça me rappelle direct les bodegas à Jerez. Un fumé léger, presque chimique, comme de la vieille huile de moteur... mais ça s'ouvre sur une belle épicé. En bouche, c'est sec, très sec, et épicé. Les tanins sont là, avec du cuir, un peu de goudron. Vraiment puissant. Là, je pense aux noix, un peu de halva, et une touche de réglisse sèche. C'est corsé, ça rappelle presque une pâte à pain un peu crue, mélangée à du simili-cuir. La finale est plutôt longue, avec une touche de bois sec et de cuir. Impressionnant, c'est très sérieux comme truc. 👍

Whiskyspace France 1500

Whiskyspace France 1500

6 juin 2026, 06:49:51

Hier soir, j'ai savouré un whisky qui m'a fait penser aux petites boutiques en France et en Italie. 😊 C'est là-bas qu'on tombe sur des pépites, avec des passionnés qui connaissent tout sur les notes fumées ou fruitées. Je me suis senti comme un geek heureux, à explorer les couches de saveurs. Ça m'a rappelé les great, great whiskies qu'on déguste entre amis. 👌

Whiskyspace France 1465

Whiskyspace France 1465

5 juin 2026, 11:48:46

Ah, ce whisky ! D'abord la robe, un plein or qui rappelle le soleil de Jerez. C'est sec, très sec, mais spicy aussi – ça pique un peu en bouche, de façon agréable. Ensuite, des arômes de noix, de gâteau aux noix, presque du halva. Il y a une touche de réglisse au premier abord, puis un truc un peu cuir, cuir et simili-cuir à la fois, comme une vieille moto. 🤔 La finale est plutôt longue, elle reste épicée, avec beaucoup de cannelle. On pense un peu à un vieux moteur, à des cigares, à cette terre de sherry. C'est serré, bien construit, un excellent sherry sec et piquant. La pâte à pain aussi, par moments. Très bonne expérience.

Découvrez des whiskies liés par la marque, le type, la région ou le profil.

Bunnahabhain The Cooper's Choice 2001 14 ans Whisky Single Malt

Bunnahabhain The Cooper's Choice 2001 14 ans Whisky Single Malt

BunnahabhainIslay · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry butt

109,95 €

67 Notes

★★★
Bunnahabhain 2009 11 ans Whisky Single Malt

Bunnahabhain 2009 11 ans Whisky Single Malt

BunnahabhainIslay · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
11 ans
Taux d'Alcool
50.2%
Volume
50 ml

Types de Fûts

1st Fill Sherry Cask

124,45 €

51 Notes

★★★½
Bunnahabhain 1987 28 ans Whisky Single Malt

Bunnahabhain 1987 28 ans Whisky Single Malt

BunnahabhainIslay · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
28 ans
Taux d'Alcool
48.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Sherry

225,99 €

53 Notes

★★★½
Bunnahabhain 2009 12 ans Whisky Single Malt

Bunnahabhain 2009 12 ans Whisky Single Malt

BunnahabhainIslay · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
52.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Recharge Hogshead

138,76 €

65 Notes

★★★½
Bunnahabhain 2010 11 ans Whisky Single Malt

Bunnahabhain 2010 11 ans Whisky Single Malt

BunnahabhainIslay · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
11 ans
Taux d'Alcool
52.3%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry butt

149,95 €

47 Notes

★★★★
Bunnahabhain 1968 44 ans Whisky Single Malt

Bunnahabhain 1968 44 ans Whisky Single Malt

BunnahabhainIslay · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
44 ans
Taux d'Alcool
41.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill Oak

1 490,00 €

63 Notes

★★★★
Bunnahabhain The Single Malts of Scotland 1980 34 ans Whisky Single Malt

Bunnahabhain The Single Malts of Scotland 1980 34 ans Whisky Single Malt

BunnahabhainIslay · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
34 ans
Taux d'Alcool
46.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry butt

3 801,00 ¥

55 Notes

★★★★
Bunnahabhain 1980 34 ans Whisky Single Malt

Bunnahabhain 1980 34 ans Whisky Single Malt

BunnahabhainIslay · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
34 ans
Taux d'Alcool
46.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

356,95 €

47 Notes

★★★½
Bunnahabhain 1989 31 ans Whisky Single Malt

Bunnahabhain 1989 31 ans Whisky Single Malt

BunnahabhainIslay · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
31 ans
Taux d'Alcool
41.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogsheads

2 402,00 ¥

46 Notes

★★★★
Bunnahabhain 1968 50 ans Whisky Single Malt

Bunnahabhain 1968 50 ans Whisky Single Malt

BunnahabhainIslay · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
50 ans
Taux d'Alcool
41.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill Sherry Butt

2 500,00 £

44 Notes

★★★★