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Bunnahabhain 2013 7 ans Whisky Single Malt

Bunnahabhain

Islay · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
7 ans
Taux d'Alcool
54.7%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Bunnahabhain
Année de Distillation
2013
Année d'Embouteillage
2020

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:75,00 €(2025-03-25)

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La distillerie Bunnahabhain, située sur la côte nord-est de l'île d'Islay, est actuellement en pleine phase de rénovation et d'expansion majeure d'un montant de 10,5 millions de livres sterling. Selon les déclarations officielles, la distillerie était « excessivement étendue », ce qui a conduit à la démolition de quatre entrepôts et quinze autres bâtiments. Le plan de rénovation ambitieux prévoit la construction d'un nouveau centre d'accueil sur le côté gauche de la route, à côté de la distillerie, dont l'achèvement est prévu pour fin 2019 ou début 2020. Sur le côté droit, à l'emplacement des anciens entrepôts, seront construites une nouvelle salle de mise en bouteille et des places de parking supplémentaires. Une partie importante de l'investissement est consacrée à la modernisation des équipements de production, notamment le passage d'un processus de brassage manuel à un système contrôlé par ordinateur. Après la rénovation, la majeure partie de la maturation de Bunnahabhain se déroulera sur Islay. L'installation de production comprend un mash tun traditionnel en acier inoxydable de 12,5 tonnes avec couvercle en cuivre, six cuves de fermentation (washbacks) en pin de l'Oregon et deux paires d'alambics. Début 2018, deux cuves de fermentation ont été remplacées, les deux restantes devant l'être d'ici la fin 2019. Le temps de fermentation varie entre 55 et 110 heures. Pour 2019, la distillerie vise une production de 2,1 millions de litres de new make spirit, dont 40 % tourbés et 60 % non tourbés. Ces dernières années, la production de whisky tourbé a augmenté, avec un taux de phénols élevé à 35-45 ppm. La gamme principale comprend des expressions de 12, 18, 25 et 40 ans. Les principales expressions tourbées sont le Toiteach a Dha sans indication d'âge, un assemblage de whiskies de fûts de bourbon et de sherry, et le Stiùireadair, vieilli en fûts de sherry first-fill et refill. Les éditions limitées de juillet 2019 comprennent un 2007 Port Pipe Finish, un 2007 en fût de brandy français et un 1988 en fût de Marsala. Les exclusivités duty-free sont le Cruach-Mhòna, un jeune whisky fortement tourbé ; l'Eirigh Na Greine, un mélange de fûts de bourbon, sherry et vin rouge ; et l'An Cladach, vieilli en fûts de sherry. Pour le Feis Ile 2019 (Festival de la Musique et du Malt d'Islay), deux éditions spéciales ont été lancées : un 2008 Moine en fût de chêne français et un 2001 en fût de Sauternes.
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Notes de Dégustation & Avis

11-15 sur 28 notes Connectez-vous pour noter
Whiskyspace France 1774

Whiskyspace France 1774

23 juin 2026, 12:32:43

Ah ben dis donc, celui-là il est vachement particulier ! 😅 Le nez m'a d'abord rappelé un cabinet médical, avec une pointe de désinfectant et d'iode, mélangé à une brise saline et une herbe fraîchement coupée. Ça pique un peu le nez, mais c'est intrigant. En bouche, c'est là que ça devient fou. On sent tout de suite la jeunesse du truc, presque brut, avec du poivron vert, de la cendre et cette fameuse note "traumatologie" 😷. Mais il y a aussi une touche de fruit – une Golden Delicious un peu acide, du jus de citron, et même un rappel de vin blanc sec, comme un bon Manzanilla. La texture est saline, presque comme de l'eau de mer, avec un fond de craie et de laine brute. La fumée est là, discrète, rappelant des amandes grillées et un four en marche. Et paf, ça se termine sur une note étonnamment douce de vanille et de pomme. C'est clairement un whisky très jeune, très brinquebalant, mais l'ensemble est... excellent, en fait. Un vrai voyage sensoriel chelou mais prenant. 🥃

Whiskyspace France 1693

Whiskyspace France 1693

22 juin 2026, 21:52:46

Ah, ce whisky là… On dirait qu'on a mis les pieds sur une plage sauvage de l'Île d'Islay. 🌊 D'abord, y'a cette fumée de tourbe, mélangée à de l'iode et un peu de saumure. Ça me rappelle l'odeur d'un dépôt de sel près de la mer. Ensuite, ça s'ouvre sur des trucs plus frais. Un peu de jus de citron, des poires, et cette pomme Golden Délicieuse bien mûre. Et en fond, genre, des amandes fumées, le vanille. La texture est moyenne, pas lourde, mais ça tient bien en bouche. L'arrivée est vraiment réussie, ça accroche sans brûler. Étrangement, je pense aussi à une odeur très propre, comme un produit antiseptique ou un hôpital fraîchement nettoyé. 🤔 Et y'a une touche de laine brute, un peu de craie. La finale garde un côté iodé et fumé, avec un petit souvenir de poivre vert. C'est complexe, mais ça reste très buvable. Une belle surprise ! 👍

Whiskyspace France 1533

Whiskyspace France 1533

7 juin 2026, 02:06:53

Ah, ce whisky, c'est dingue ! En le buvant, je sens tout de suite du vanilla et du gin, puis un coup de salt et de brine – on dirait de la seawater. L'arôme me rappelle un peu l'antiseptique et le désinfectant, comme dans un hospital ou un département de traumatologie. 😅 Mais y'a aussi des notes de manzanilla et de golden delicious, avec des smoked almonds et un fond grassy. C'est young, très young peaters, avec une pure Islayness qui explose. C'est utter complexity ! La arrivée est bonne, puis ça laisse un goût de craie et d'ashes. 🤔

Whiskyspace France 1531

Whiskyspace France 1531

7 juin 2026, 01:00:51

呀,第一口就想起医院里的消毒水味儿,混着点海水的咸味🌊 烟熏杏仁和湿羊毛的感觉慢慢冒出来,有点像老仓库里的草垛。 咦?突然尝到青梨和青苹果的酸甜,挺清爽的。 尾韵像烧完的炭火微微泛苦,还有点盐津津的咸感… 总体平衡得不错,像在海边篝火旁喝白葡萄酒的感觉🔥

Whiskyspace France 1430

Whiskyspace France 1430

4 juin 2026, 17:48:59

Ce whisky est vraiment young et peaters, avec un bon good arrival qui surprend. 😊 D'abord, des notes de salt et iodine solution, comme de l'eau de mer et une touche de pure Islayness. On dirait un mélange de grassy et chalk, avec du raw wool et ashes qui rappellent un working kiln. En bouche, un peu de gin et manzanilla, mais aussi des éléments de hospital avec antiseptic. Les smoked almonds ajoutent du fumé, tandis que des accents de white wine et pears émergent. C'est medium en intensité, avec des salty drinks comme seawater. Pour finir, des rappels de golden delicious et easy apples, pour une touche fruitée. Un vrai voyage sensoriel ! 👍

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Bunnahabhain 2013 7 ans Whisky Single Malt

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BunnahabhainIslay · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
7 ans
Taux d'Alcool
57.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon barrel

96,80 €

66 Notes

★★★
Bunnahabhain 2013 8 ans Whisky Single Malt

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BunnahabhainIslay · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
8 ans
Taux d'Alcool
52.3%
Volume
500 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon · Vino de Color

100,76 £

51 Notes

★★½
Bunnahabhain 2012 8 ans Whisky Single Malt

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BunnahabhainIslay · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
8 ans
Taux d'Alcool
57.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Butt

966,00 ¥

51 Notes

★★★½
Bunnahabhain 2009 10 ans Whisky Single Malt

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BunnahabhainIslay · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
10 ans
Taux d'Alcool
57.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

1st Fill Oloroso Hogshead

142,19 €

43 Notes

★★★★
Bunnahabhain 2009 12 ans Whisky Single Malt

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BunnahabhainIslay · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
52.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Recharge Hogshead

138,76 €

65 Notes

★★★½
Bunnahabhain 1987 33 ans Whisky Single Malt

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BunnahabhainIslay · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
33 ans
Taux d'Alcool
53.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

—

643,72 €

53 Notes

★★★★
Bunnahabhain 2009 11 ans Whisky Single Malt

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BunnahabhainIslay · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
11 ans
Taux d'Alcool
50.2%
Volume
50 ml

Types de Fûts

1st Fill Sherry Cask

124,45 €

51 Notes

★★★½
Bunnahabhain 2010 11 ans Whisky Single Malt

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BunnahabhainIslay · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
11 ans
Taux d'Alcool
52.3%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry butt

149,95 €

47 Notes

★★★★
Bunnahabhain The Cooper's Choice 2001 14 ans Whisky Single Malt

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BunnahabhainIslay · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
750 ml

Types de Fûts

Fût de Sherry

118,74 €

69 Notes

★★★
Bunnahabhain 1968 44 ans Whisky Single Malt

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BunnahabhainIslay · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
44 ans
Taux d'Alcool
41.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill Oak

1 490,00 €

63 Notes

★★★★