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Bunnahabhain 1980 34 ans Whisky Single Malt

Bunnahabhain

Islay · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
34 ans
Taux d'Alcool
46.2%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Bunnahabhain
Année de Distillation
1980
Année d'Embouteillage
2014

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:356,95 €(2024-02-28)

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La distillerie Bunnahabhain, située sur la côte nord-est de l'île d'Islay, est actuellement en pleine phase de rénovation et d'expansion majeure d'un montant de 10,5 millions de livres sterling. Selon les déclarations officielles, la distillerie était « excessivement étendue », ce qui a conduit à la démolition de quatre entrepôts et quinze autres bâtiments. Le plan de rénovation ambitieux prévoit la construction d'un nouveau centre d'accueil sur le côté gauche de la route, à côté de la distillerie, dont l'achèvement est prévu pour fin 2019 ou début 2020. Sur le côté droit, à l'emplacement des anciens entrepôts, seront construites une nouvelle salle de mise en bouteille et des places de parking supplémentaires. Une partie importante de l'investissement est consacrée à la modernisation des équipements de production, notamment le passage d'un processus de brassage manuel à un système contrôlé par ordinateur. Après la rénovation, la majeure partie de la maturation de Bunnahabhain se déroulera sur Islay. L'installation de production comprend un mash tun traditionnel en acier inoxydable de 12,5 tonnes avec couvercle en cuivre, six cuves de fermentation (washbacks) en pin de l'Oregon et deux paires d'alambics. Début 2018, deux cuves de fermentation ont été remplacées, les deux restantes devant l'être d'ici la fin 2019. Le temps de fermentation varie entre 55 et 110 heures. Pour 2019, la distillerie vise une production de 2,1 millions de litres de new make spirit, dont 40 % tourbés et 60 % non tourbés. Ces dernières années, la production de whisky tourbé a augmenté, avec un taux de phénols élevé à 35-45 ppm. La gamme principale comprend des expressions de 12, 18, 25 et 40 ans. Les principales expressions tourbées sont le Toiteach a Dha sans indication d'âge, un assemblage de whiskies de fûts de bourbon et de sherry, et le Stiùireadair, vieilli en fûts de sherry first-fill et refill. Les éditions limitées de juillet 2019 comprennent un 2007 Port Pipe Finish, un 2007 en fût de brandy français et un 1988 en fût de Marsala. Les exclusivités duty-free sont le Cruach-Mhòna, un jeune whisky fortement tourbé ; l'Eirigh Na Greine, un mélange de fûts de bourbon, sherry et vin rouge ; et l'An Cladach, vieilli en fûts de sherry. Pour le Feis Ile 2019 (Festival de la Musique et du Malt d'Islay), deux éditions spéciales ont été lancées : un 2008 Moine en fût de chêne français et un 2001 en fût de Sauternes.
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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1770

Whiskyspace France 1770

23 juin 2026, 12:11:34

Oh là là, ce nez... un vrai festival ! 🍯✨ Des notes de miel doré, de pain grillé, de noix et même un peu de thé vert fort qui danse avec la cannelle géante. La bouche ? Un vrai gâteau aux noix et aux châtaignes, avec des épices de chêne qui explosent en fin de bouche. Un peu de résineux qui craque sous la dent, comme une balade en forêt après la pluie. Le finish ? Long, très long, avec des touches de gâteau au chocolat et de vieux bois qui commence à se faire sentir. Un peu comme un thé des Balmoral corsé, mais en bien plus gourmand. Parfait pour un soir d’hiver devant la cheminée, ou pour rêver de vacances en Écosse sans bouger de Paris. 🥃🔥

Whiskyspace France 1463

Whiskyspace France 1463

5 juin 2026, 10:32:34

Oh là là, ça a un nez incroyable 🤩 Dès que j’ai approché le verre, j’ai senti des gâteaux aux noix et une touche du meilleur miel. C’est vraiment très séduisant. En bouche, c’est robuste, avec une impression de thé vert puissant et de pain grillé. On sent que l’âge commence à se faire sentir tout doucement, un tout petit peu. C’est comme si tous les gâteaux du monde s’y étaient donné rendez-vous. La finale est douce, propre, beaucoup moins poussiéreuse, et évoque une merveilleuse après-midi thé au Balmoral. C’est un moment vraiment très charmant à savourer. 😊

Whiskyspace France 1396

Whiskyspace France 1396

3 juin 2026, 19:07:23

Ah, le nez est vraiment fantastic ! Des arômes de miel de châtaignier et de thé vert fort. La couleur, un bel or profond. En bouche, c'est un peu comme du miel de châtaignier, avec un goût tea-ish, des notes de pain grillé, et de la cannelle forte. Il y a des épices de chêne, et on croirait presque croquer des aiguilles de pin. La finale est longue, très balsamique, et on commence à sentir un petit peu le vieillissement en bouche. Franchement, c'est much better que ce que je pensais, très lovely ! 😊

Whiskyspace France 1325

Whiskyspace France 1325

2 juin 2026, 11:01:20

Ah, ce whisky! Le nez était vraiment fantastic – bien moins dusty, on sentait des toasts chauds 😊 En bouche, tout suivait le nez, un peu tea-ish, comme du strong green tea. J'avais l'impression de croquer des aiguilles de pin, très balsamic. C'était très lovely, avec des cakes everywhere : des brownies fondants et du walnut cake gourmand. Le best of honeys se mêlait à des assorted beverages, et une big cinnamon relevait le tout. Beaucoup d'épices de chêne, et l'old age commençait à se montrer un peu sur le palais – mais franchement, c'était much better ! La couleur deep gold était superbe, et la finale longue... On se serait cru à prendre le tea at the Balmoral 🍵

Whiskyspace France 1267

Whiskyspace France 1267

27 mai 2026, 10:45:59

Je viens de déguster un whisky qui m'a marqué. La couleur, un deep gold vraiment beau. Le nose was fantastic, comme si j'étais en train de prendre une tea at the Balmoral avec une touche de strong green tea – un peu a little tea-ish, mais agréablement. En bouche, j'ai senti des cakes everywhere, comme des brownies moelleux et du walnut cake. La longueur est super, avec des notes de Big cinnamon et best of honeys qui rappellent des toasts grillés. C'est all in keeping with the nose, et même si old age started to show a wee bit sur le palais, c'est très lovely. 😊 On dirait que c'est beaucoup moins dusty, avec des accents de crunching some pine needle et many more oak spices qui donnent du caractère.

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Bunnahabhain The Single Malts of Scotland 1980 34 ans Whisky Single Malt

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BunnahabhainIslay · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
34 ans
Taux d'Alcool
46.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry butt

3 801,00 ¥

55 Notes

★★★★
Bunnahabhain 1989 31 ans Whisky Single Malt

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BunnahabhainIslay · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
31 ans
Taux d'Alcool
41.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogsheads

2 402,00 ¥

46 Notes

★★★★
Bunnahabhain 1980 37 ans Whisky Single Malt

Bunnahabhain 1980 37 ans Whisky Single Malt

BunnahabhainIslay · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
37 ans
Taux d'Alcool
41.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Bourbon

Aucune donnée de prix

54 Notes

★★★
Bunnahabhain 1987 33 ans Whisky Single Malt

Bunnahabhain 1987 33 ans Whisky Single Malt

BunnahabhainIslay · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
33 ans
Taux d'Alcool
53.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

643,72 €

53 Notes

★★★★
Bunnahabhain The Cooper's Choice 2001 14 ans Whisky Single Malt

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BunnahabhainIslay · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
750 ml

Types de Fûts

Fût de Sherry

118,74 €

69 Notes

★★★
Bunnahabhain 1968 44 ans Whisky Single Malt

Bunnahabhain 1968 44 ans Whisky Single Malt

BunnahabhainIslay · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
44 ans
Taux d'Alcool
41.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill Oak

1 490,00 €

63 Notes

★★★★
Bunnahabhain 1987 28 ans Whisky Single Malt

Bunnahabhain 1987 28 ans Whisky Single Malt

BunnahabhainIslay · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
28 ans
Taux d'Alcool
48.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Sherry

225,99 €

53 Notes

★★★½
Bunnahabhain 2009 11 ans Whisky Single Malt

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BunnahabhainIslay · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
11 ans
Taux d'Alcool
50.2%
Volume
50 ml

Types de Fûts

1st Fill Sherry Cask

124,45 €

51 Notes

★★★½
Bunnahabhain 1968 50 ans Whisky Single Malt

Bunnahabhain 1968 50 ans Whisky Single Malt

BunnahabhainIslay · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
50 ans
Taux d'Alcool
41.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill Sherry Butt

2 500,00 £

44 Notes

★★★★
Bunnahabhain 18 ans Whisky Single Malt

Bunnahabhain 18 ans Whisky Single Malt

BunnahabhainIslay · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
18 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

75,00 €

44 Notes

★★½