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Ben Nevis The Single Malts of Scotland 1996 23 ans Whisky Single Malt

Ben Nevis

Highlands · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Ben Nevis
Âge
23 ans
Taux d'Alcool
48.9%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Ben Nevis
Année de Distillation
28.10.1996
Année d'Embouteillage
24.07.2020
Types de Fûts
Hogshead

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:230,33 €(2024-08-27)

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La distillerie Ben Nevis, fondée en 1825 par Long John MacDonald, compte parmi les producteurs de whisky les plus historiquement significatifs d'Écosse. Située au pied du Ben Nevis, le plus haut sommet du Royaume-Uni, elle puise une eau filtrée depuis des siècles à travers des tourbières anciennes et du granite, créant un profil minéral sans équivalent. L'une des seules trois distilleries des Highlands à avoir obtenu une licence immédiatement après la loi de 1823 sur l'accise, elle a été pionnière de la production légale de whisky dans la région. La distillerie occupe une place vénérée dans l'histoire du whisky japonais : Taketsuru Masataka, le père du whisky japonais, y a fait son apprentissage dans les années 1920, trouvant que son caractère robuste correspondait à sa vision. Son épouse écossaise Rita Taketsuru (née Macdonald) était ironiquement une descendante de la famille fondatrice. En 1989, Nikka Whisky a acquis Ben Nevis, réalisant l'admiration de longue date de Taketsuru. Ben Nevis se distingue par des méthodes traditionnelles sans compromis : pas de colorant caramel, pas de filtration à froid et—unique en Écosse—la fermentation utilisant des levures de bière. Cela crée un spiritueux corsé avec des notes intenses de fruits à noyau, de marmelade d'orange et de chocolat noir, développant une complexité caractéristique de cuir et de tabac avec l'âge. La distillerie utilise des condenseurs à serpentins traditionnels et un chauffage direct sur certains alambics, préservant le caractère historique. La production est divisée : environ 30 % du nouveau spiritueux est expédié directement au Japon pour y vieillir dans les entrepôts de Nikka, tandis que le reste vieillit sur place pour les embouteillages officiels (OB) extrêmement rares de Ben Nevis. En raison de graves pénuries de stocks, les mentions d'âge sont délibérément sous-évaluées—les embouteillages de 8 ans contiennent du whisky de 8 à 14 ans, ceux de 10 ans contiennent du 12 à 15 ans, et ceux de 15 ans contiennent du spiritueux de 17 ans et plus. Cela rend les expressions OB authentiques exceptionnellement rares par rapport aux nombreuses embouteillages indépendants (IB), positionnant Ben Nevis comme une favorite de culte parmi les connaisseurs recherchant un single malt des Highlands non altéré et traditionnel.
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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2220

Whiskyspace France 2220

3 juil. 2026, 13:09:18

La première gorgée, c’est comme des éclats de kiwi qui chatouillent, suivi d’une douce vague d’orange tangue, un vrai poise garantie. Ensuite la mangue fait son entrée, un jus de starfruit qui coule et qui laisse une pointe d’acidité qui fait grincer un peu les dents. Entre temps, des morceaux de salade de fruits se cachent dans la bouche, un peu de cire qui a posé, mais qui ne gêne pas. Tout ça, c’est super fruité, super naïf, tout simple sans chichis, et ça donne juste cette sensation de nervosité légère. 🍹

Whiskyspace France 2142

Whiskyspace France 2142

28 juin 2026, 01:48:48

Alors mon dernier verre, waouh 🥃 Au nez c’était déjà super frais, ça sentait presque la peinture fraîche et des bananes roses direct, tu vois ? Ça fait exactement le même truc en bouche, ça mirror bien le nez quoi. D’abord c’est ultra fruité, maracûja à fond, tous les arômes de Citra hops comme une petite IPA bien fraîche, des noisettes, un peu de beurre frais par-dessus, c’est extra fruitier même. Puis y a ce p’tit truc minéral qui débarque, comme de la craie, des cailloux, de l’argile, ça fait un peu stampede dans la bouche 😂 Y avait même un peu d’eucalyptus, de cire, et une petite note de vin blanc par-ci par-là. Je pensais que ce serait plus corsé, plus profond, mais non, la texture est plus légère que ce que j’attendais, certaines saveurs s’évaporent presque direct. La finale est bien herbacée, c’est super bon, avec une petite touche de cendre, de suie en plus, ça reste vraiment agréable.

Whiskyspace France 2137

Whiskyspace France 2137

28 juin 2026, 00:02:02

En dégustant ce whisky, je suis frappé par une fruiteuré délirante, presque bête, avec des morceaux de fruits tropicaux comme la papaye et les tangerines qui explosent en bouche. La texture huileuse évoque des céréales grasses, et cette acidité vive rappelle les pépins de kiwi. Le nez est chargé de fruits exotiques, peut-être du mangue ou de la starfruit. L’amertume des orties écrasées apporte une pointe de nervosité, mais le tout reste terriblement fruité et luisante. La finale est longue, presque énervée, mais tellement gourmand. Les sirops de passion fruit et les pulpes de fruits embêtées dans les gencives donnent une sensation vive et énergique. C’est comme si le whisky avait bu un jus de fruits sans fioritures, mais tellement riche en saveurs. Un vrai régal 🥃

Whiskyspace France 1898

Whiskyspace France 1898

24 juin 2026, 02:22:06

Wouah, c'est juste incroyable ce truc ! 🍍 Des morceaux d'ananas, de la papaye, un côté pamplemousse rose... Et ces petits morceaux de salade de fruits coincés dans les gencives, trop drôle ! Un truc ultra fruité, presque trop, mais tellement bon. Avec une pointe de cire et une longueur de ouf... Yes ! 🥤

Whiskyspace France 1845

Whiskyspace France 1845

23 juin 2026, 20:27:53

Aujourd'hui j'ai goûté un truc vraiment particulier 🌿 Au nez, d'abord un mélange surprenant d'eucalyptus et de peinture fraîche, puis ça évolue vers des fruits tropicaux très mûrs - des bananes roses et du maracuja qui explosent 🍌🥭 En bouche c'est plus délicat et fruité qu'attendu, avec une note de suie profonde qui rappelle presque la cire. Petit côté noisettes et vin blanc en arrière-plan La finale est herbacée, bien verte, avec une minéralité intéressante - comme de la craie et du silex qui se mélangent 🪨 Très fruité dans l'ensemble, avec des cendres légères qui persistent. Le nez et la bouche se répondent bien 👍

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49.2%
Volume
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★★★★
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Taux d'Alcool
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Volume
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Âge
22 ans
Taux d'Alcool
50.4%
Volume
700 ml

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120,44 €

51 Notes

★★★½
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Taux d'Alcool
52.9%
Volume
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Âge
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Taux d'Alcool
52.8%
Volume
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Âge
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Taux d'Alcool
48.4%
Volume
700 ml

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Âge
26 ans
Taux d'Alcool
57.3%
Volume
700 ml

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★★★★
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Âge
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Taux d'Alcool
55.3%
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Taux d'Alcool
46%
Volume
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Taux d'Alcool
50.1%
Volume
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★★★★