Aultmore 1989 17 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2259

4 juil. 2026, 15:25:05

J’ai senti un nez fruité, comme du vinaigre de fruits et de la gelée de framboise, avec une pointe de vinaigre balsamique. En bouche, c’est puissant mais pas épais, plutôt sec, avec des fruits secs, un peu de vanille et une touche de confiture. La finale est assez longue, légèrement acidulée, avec un petit côté pervers et un rappel inattendu de vin rouge. Plutôt marrant, je trouve que c’est meilleur maintenant qu’avant 😄

Whiskyspace France 1981

25 juin 2026, 01:13:13

Ce whisky, c'est vraiment un mélange curieux. Dès le nez, j'ai eu des bouffées immenses de fruits secs, coco, vanille et une touche de vinaigre de fruits qui m'a fait sourire. C'est un peu un pôt-pourri d'influences, mais pas moyen de savoir où ça va... Le goût est éclatant, presque trop – des cerises guignolets, des framboises gelées, et un peu de balsamico salade 😅. L'amertume légère rappelle le Beaujolais, mais c'est pas du tout du Scotch ! Le bois du fût tonne fort, mais c'est pas épais, juste puissant. Et puis, au bout d'une minute, les notes de vernis s'estompent, laissant place à du toffee, du rhum arrangé et des figues costauds... Un peu pervers, mais pas mal du tout !

Whiskyspace France 1921

24 juin 2026, 04:58:35

Oh là là… ce truc me surprend à chaque gorgée ! 😄 D’abord, un coup de fouet de fruits rouges qui collent aux lèvres comme de la confiture de framboise trop mûre… puis ça bascule direct dans le vinaigre de fruit, un truc presque piquant mais pas désagréable, comme un Beaujolais qui aurait trop flirté avec le bourbon. 🍷 La vanille et le caramel fondant arrivent en arrière-plan, comme un vieux pot de toffee oublié au soleil… mais attention, ça reste frais, presque trop, avec cette odeur de vernis qui pique un peu le nez. 🎨 Et puis… paf ! Un coup de banane bien mûre, presque pourrie, qui se marie avec des notes de vin rouge qui traînent comme un fond de verre oublié. C’est un peu tordu, mais ça marche ! 🍌 La finale est longue, avec des relents de balsamique et de terre humide, comme si on avait mélangé un vieux fût de bourbon avec un jardin mal entretenu. 🌿 Bref, un truc qui dérange autant qu’il fascine… et qui devient de plus en plus agréable à chaque verre. 😉

Whiskyspace France 1718

23 juin 2026, 07:15:44

Ce verre me rappelle un mélange de toffee crémeux et de vanille douce, avec une pointe de légèrement acidulé qui réveille les papilles 🥃. On sent aussi des notes de coconut, de banane peau et de figues façon arrak, le tout dans une robe amber clair qui s’éclaire au fil de la gorgée. C’est assez long, un peu pervers mais toujours plaisant, comme un pot-pourri de influences Beaujolais et de jelly de framboise, avec un petit côté balsamico et des arômes de vinaigre de fruit qui restent en arrière-plan. Funny one, vraiment beaucoup plus agréable maintenant.

Laurent Lemonnier

25 mai 2026, 18:41:59

Alors là, c’est clairement pas du scotch. 🫤 Dès le nez, ça envoie du lourd : vernis frais, fût hyper présent, un peu pervers dans le sens où ça mélange tout. Confituré, un côté bonbon anglais, gelée de framboise bien sucrée. 🍬 En bouche c’est vanillé, boisé bruyant, mais pas vraiment « épais » – puissant mais aérien. On sent le bourbon qui traîne, avec de la noix de coco grillée, puis un côté Ovaltine bizarrement réconfortant. Des figues “fortes”, presque spiritueuses comme l’arrak, d’énormes bouffées de caramel toffee. 🥥 L’ambre est clair, joli. Franchement, maintenant qu’il a respiré, c’est bien plus sympa – le côté pot-pourri d’influences variées devient une saleté assez divertissante, avec une finale fruitée qui tient super longtemps. Curieux mais j’aime de plus en plus. 🤷‍♂️