Aultmore Authentic Collection 1997 19 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2258

4 juil. 2026, 14:18:45

Une petite gorgée, et c’est direct le jardin après la pluie : le nez très frais, un petit coup de citron-gingembre qui vous chatouille la bouche, puis les groseilles vertes qui explosent. J’ai senti un brin de foin sous les prunes, comme si on était allongé dans un pré. Le goût rappelle le cidre de poires Williams, très léger, avec une pointe de thé vert et un arrière‑plan de bois légèrement x‑fill. Un soupçon de camphre vient tirer le tout, ça donne une sensation presque “tout naturel”. C’est vraiment agréable, simple et un peu curieux, comme si on dégustait une eau‑de‑vie d’orge pure mêlée à du vin blanc. 😊

Whiskyspace France 1979

25 juin 2026, 00:25:38

Ce truc sent la prairie mouillée et les bonbons au citron écrasés sous une feuille de menthe fraîche 🌿 D’abord un nez ultra vif, comme un thé vert trop infusé qui aurait traîné dans un cellier en pierre humide Puis en bouche… une touche de poire Williams qui danse avec des pruneaux un peu secs, le tout enveloppé dans une fine crème pâtissière qui colle aux dents Le bois neuf craque un peu, comme un parquet de grange après l’orage, et derrière ça… des éclats de gingembre confit et de zestes de citron vert qui grattent la gorge Le mezcal fait son show avec une fumée légère, genre fumée de feu de bois dans un jardin en été La fin est un peu acide, presque comme un vin blanc trop frais sorti du frigo, mais avec une touche de foin coupé et de camphre qui traîne en arrière-goût Bref, c’est frais, un peu fouillis, mais ça réveille les papilles comme un coup de vent en montagne

Whiskyspace France 1920

24 juin 2026, 04:49:05

Ce soir, je me lance dans un verre... 😄 D'abord, un nez très frais, presque des groseilles vertes et des bonbons au citron, ça rappelle un gin très agrumé. Puis en bouche, c'est assez boisé, comme du bois neuf, et une arrivée un peu acide. Des notes de gingembre et de citron, presque comme une eau-de-vie... 🌿 Je sens aussi des prunes, et peut-être un tout petit peu de menthe verte. C'est nature, un peu comme un Aultmore très nu, presque vert. En fond, des effluves de camphre, et une touche de craie humide. Bon, c'est moyen en complexité, mais ça reste frais et vivant. On pourrait presque ajouter un peu de thé vert pour équilibrer. Un verre pas très cultivé, mais honnête. 😊

Whiskyspace France 1874

23 juin 2026, 23:37:28

Oh là là, un whisky qui sent vraiment la campagne 🌾 D'abord, ça fait vraiment penser à un eau-de-vie d'orge pur, un truc très nature et frais. En bouche, ça arrive avec une acidité sympa, comme du gingembre citronné. Je pense tout de suite à des poires Williams bien juteuses, et là, des groseilles vertes qui piquent un peu ! Il y a aussi un petit côté foin coupé, ça me rappelle l'été. Curieusement, j'ai l'impression d'avoir une goutte de mezcal, avec un petit goût citronné qui pique, et juste un tout petit peu de craie humide derrière. C'est original ! La finale est surprenante, avec un petit souffle de camphre et une touche de thé vert. Vraiment unique comme expérience 😊

Whiskyspace France 1419

4 juin 2026, 11:24:31

Ah, c'est étrange mais plaisant... On dirait d'abord une eau-de-vie de poire Williams, toute fraîche, avec un fond craie humide. Ensuite ça évoque un vieux Aultmore tout nu, presque une pure eau-de-vie d'orge. En bouche, c'est très citronné, gingembre eau-de-vie, groseilles vertes... juste une mince couche de crème anglaise. J'ajouterais bien un peu de menthe verte. Ça me fait penser à un gin très citronné, tout proche de la Nature. Une petite goutte de mezcal qui se cache... Je suis totalement inculte en gin, mais là, les prunes se montrent 😊