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Caol Ila 1982 26 años Single Malt Whisky

Caol Ila

Islay · Reino Unido

Valorar whisky

Información del Whisky

Edad
26 años
Graduación Alcohólica
61.9%
Volumen
700 ml
Categoría
Single Malt Whisky
Destilería
Caol Ila
Año de Destilación
1982
Año de Embotellado
2008

Precio de Mercado

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Historia reciente

Precio más bajo:79,00 €(2024-02-28)

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Caol Ila, founded in 1846, stands as one of Islay's most iconic distilleries. After gaining prominence through Diageo's Flora & Fauna and Rare Malts series, Caol Ila was officially launched as a standalone single malt whisky brand in 2002, introducing a comprehensive core range. Today, approximately 15% of the distillery's production is reserved for single malt bottlings, while the majority serves as crucial components in Johnnie Walker blends, particularly the flagship Black Label. This strategic importance led Diageo to select Caol Ila as one of four distilleries for its £1.5 billion Four Corners project, alongside Cardhu, Clynelish, and Glenkinchie. The initiative includes a major visitor center upgrade, with Caol Ila representing the signature peated character of Johnnie Walker. The new visitor experience, opened in 2020, features a tasting bar with panoramic views of the Sound of Islay, a dedicated parking area connected by a pedestrian bridge leading directly to the facility. The distillery operates with a 12.5-tonne full-lauter mash tun, eight wooden washbacks (two updated in November 2019) and two stainless steel washbacks, along with three pairs of stills. Production schedules vary between five and seven days weekly, yielding 16 to 26 mashes respectively. Fermentation times range from short (55 hours) to long (120 hours) periods. While renowned for its distinctive peated style, Caol Ila also produces an unpeated variant, both distilled to 72-63% ABV. The core range includes Moch (NAS), 12-Year-Old, 18-Year-Old, and 25-Year-Old expressions, plus the Moscatel-finished Distiller's Edition and cask strength releases. Special editions include the 2019 Feis Ile 10-Year-Old, matured in American oak ex-bourbon and refreshed European oak casks, and the 2018 Diageo Special Releases featuring both an unpeated 15-Year-Old and an exceptional 35-Year-Old peated expression.
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Notas de Cata y Reseñas

Whiskyspace Espana 1275

Whiskyspace Espana 1275

27 may 2026, 10:49:54

¡Qué whisky tan peculiar! Al primer sorbo, me golpea un aroma a gasolina y alquitrán, pero luego sale un toque de madera de sándalo. La textura es larga y gruesamente oleosa, casi como vaselina de petróleo en la boca. Con el tiempo, se suaviza pero se vuelve más densa, como si cargara más potencia. Notas de estragón seco y humo de turba flotante, recordando ungüentos medicinales y enjuagues herbales. Es como si estuviera lleno de músculo en espiral, ¡brimming with sinew! Sabores a té verde, extracto de alquitrán, manzanilla y un poco de yodio. La boca queda cubierta con esa oleosidad persistente, como licor de abeto. ¡Hugely powerful! También hay toques de alcaparras encurtidas y jabón carbólico, con aceites de cocina ahumados que dan notas húmedas maravillosas. Es immense y punchy, wonderfully thick. Luego, se vuelven más suaves las notas de alquitrán y arpillera, con delicados sabores de cáscara de limón. Se hace más fragante, evocando algas y un color dorado. 🥃💪

Fátima Serna Hijo

Fátima Serna Hijo

21 may 2026, 22:00:49

Me llega dulce, como miel y vainilla, con un toque de fruta madura 🍯 Luego sale algo de roble, especias suaves y un puntito ahumado. Se siente cálido, fácil de disfrutar, con final medio seco y agradable. Bastante rico para beber tranquilo.

D. Martín Saldaña

D. Martín Saldaña

20 may 2026, 04:12:57

Me huele a miel, fruta madura y un toque de madera 🥃 En boca se siente suave, algo especiado y calentito. El final deja vainilla y un puntito seco, bastante agradable.

Oriol Treviño

Oriol Treviño

16 may 2026, 16:20:57

Madre mía, en naris es pura fruta madura 🍑 y un toque de mielcito y vainilla, ¿sabes? En boca es calentito, como caramelo quemado, con un puntito de roble tostado y especias suaves 🌰 no pica nada, qué cosa más rica. El final es largo, te deja un recuerdo dulzón y un pelín de humo, muy a gustito 🔥 pa repetir sin pensarlo, vaya.

Carlos Alaniz

Carlos Alaniz

14 may 2026, 21:56:23

Acabo de probar un whisky q tiene un aroma… madre mía 😮💨 fruta compotada 🍑, un pelín de miel 🍯 y algo especiado q no sé decir. En boca es sedoso, con un calorcito q entra sin arañar 🔥 toques de roble, canela y una vainilla muuy rica. El finalcito es largo, con un recuerdo a frutos secos 🥜 y un puntín amargo q le queda genial. No soy experto ni na, pero está bbien rico la verdá 🥃👍

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Volumen
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