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Caol Ila 1974 14 años Single Malt Whisky

Caol Ila

Islay · Reino Unido

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Información del Whisky

Edad
14 años
Graduación Alcohólica
62.3%
Volumen
750 ml
Categoría
Single Malt Whisky
Destilería
Caol Ila
Año de Destilación
15.04.1974
Año de Embotellado
14.07.1988

Precio de Mercado

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Precio más bajo:1350,00 €(2024-02-28)

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Caol Ila, founded in 1846, stands as one of Islay's most iconic distilleries. After gaining prominence through Diageo's Flora & Fauna and Rare Malts series, Caol Ila was officially launched as a standalone single malt whisky brand in 2002, introducing a comprehensive core range. Today, approximately 15% of the distillery's production is reserved for single malt bottlings, while the majority serves as crucial components in Johnnie Walker blends, particularly the flagship Black Label. This strategic importance led Diageo to select Caol Ila as one of four distilleries for its £1.5 billion Four Corners project, alongside Cardhu, Clynelish, and Glenkinchie. The initiative includes a major visitor center upgrade, with Caol Ila representing the signature peated character of Johnnie Walker. The new visitor experience, opened in 2020, features a tasting bar with panoramic views of the Sound of Islay, a dedicated parking area connected by a pedestrian bridge leading directly to the facility. The distillery operates with a 12.5-tonne full-lauter mash tun, eight wooden washbacks (two updated in November 2019) and two stainless steel washbacks, along with three pairs of stills. Production schedules vary between five and seven days weekly, yielding 16 to 26 mashes respectively. Fermentation times range from short (55 hours) to long (120 hours) periods. While renowned for its distinctive peated style, Caol Ila also produces an unpeated variant, both distilled to 72-63% ABV. The core range includes Moch (NAS), 12-Year-Old, 18-Year-Old, and 25-Year-Old expressions, plus the Moscatel-finished Distiller's Edition and cask strength releases. Special editions include the 2019 Feis Ile 10-Year-Old, matured in American oak ex-bourbon and refreshed European oak casks, and the 2018 Diageo Special Releases featuring both an unpeated 15-Year-Old and an exceptional 35-Year-Old peated expression.
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Notas de Cata y Reseñas

Whiskyspace Espana 1314

Whiskyspace Espana 1314

1 jun 2026, 03:30:38

Vaya, este whisky es una bestia total. Ese dorado profundo ya te avisa. 🥃 Al oler, me viene a la cabeza el humo de pino, algo de ceniza y un toque de licor de madera. Luego, sorprendente, aparecen los kumquats y un mentol fresco, como una ráfaga inesperada. En boca, la potencia es enorme, casi terrosa. Ahí está el viejo jerez seco, los habanos, y algo mineral, ¿carbón quizás? Pero todo tiene un balance increíble. De repente, notas de cera de abeja y citrones, y ese fondo ahumado que no molesta, acompaña. El final es largo, con un dejo salino que me recuerda a las manzanillas y un suspiro de humo. Definitivamente, una misión cumplida. Wow. 👏

Whiskyspace Espana 1312

Whiskyspace Espana 1312

29 may 2026, 06:41:27

Coño, qué whisky más bestia. El humo es brutal, como leña de pino ardiendo en una chimenea. Tiene una potencia imparable, de esas que te dejan sin palabras al primer sorbo 🤯 El color es un oro profundo, precioso en la copa. Huele a madera, a regaliz, un toque mentolado que refresca. Me recuerda al humo del carbón y las cenizas, algo ahumado fino pero con carácter. En boca aparecen las naranjas de Sevilla, los kumquats, algo como fruta escarchada. Hay un punto de jamón curado, salsa de soya... como un manzanilla viejo y seco. Las nueces, la cera de abeja, todo se va desplegando gloriosamente 🍊 El final es larguísimo, con cenizas y hollín que se quedan contigo. Un poco de cidra, de cidro... y ese equilibrio perfecto entre lo ahumado y lo dulce. En serio, misión cumplida con este dram. Un monstruo de whisky, de esos que no puedes dejar de beber. Te supera y te conquista sin remedio 🥃

Whiskyspace Espana 1308

Whiskyspace Espana 1308

28 may 2026, 06:28:32

¡Ay, qué nariz! Un golpe enorme de turba y humo de pino, como si acercaras la cara a una chimenea de carbón encendida. Pero luego aparece el jamón curado, el licorice y la cera de abejas. Me flipa. En boca es una bestia potente. El alcohol se siente, sí, muy espirituoso, pero no quema. Hay un montón de humo de chimenea, hollín, y también esa sensación mentolada y herbácea, ¿perejil? Los cítricos, naranjas de Sevilla y limones, están ahí gritando detrás del humo. El final es interminable, con notas de salmuera (¿manzanilla?) y un toque de salsa de soja rara pero interesante. Terrón y nueces. Es un whisky que te exige atención. Enorme, con una potencia masiva pero, sorprendentemente, tiene un equilibrio perfecto. Como ver un incendio controlado. Mission accomplished.

Olga Paz

Olga Paz

27 may 2026, 08:27:08

¡Coño, qué whisky! Primero te golpea con un olor a madera de regaliz y tabaco de puro, como entrar en una taberna antigua... luego llegan notas a jamón curado y turba, ¿verdad? 🤔 El color es un oro profundo, casi como cera de abeja. Al probarlo, ¡zas! Explosión de humo fino pero potente, con un toque terroso bestial y nogales. Un poco medicinal, ¿no? Como jarabe para la tos, pero con mentol y kumquats. 🍊 Lo más loco es que los limones gritan por debajo, como si el whisky los distorsionara. Ah, y hay algo ahí que me recuerda a arenques ahumados y salsa de soya, ¿será? 🔥 Final largo, con cenizas y naranjas de Sevilla. Casi sientes humo de leña de pino y hasta un pelín de gases de escape, ¿qué locura! Pero tiene un balance perfecto, como una misión cumplida. 🎯 En serio, es un monstruo fabuloso con un poder brutal. ¡Bravo! 🥃

Miguel Casares

Miguel Casares

21 may 2026, 17:30:45

Me llega dulce y especiado, con vainilla, roble y un toque de miel 🥃 Luego sale algo de fruta seca y humo suave. Calienta rico, sin hacerse pesado. Final medio largo, un pelín picante. Me deja buena sensación.

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