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Tobermory 1973 22 Jahre Single Malt Whisky

Tobermory

Inseln · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
22 Jahre
Alkoholgehalt
44.2%
Volumen
50 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Tobermory
Destillationsjahr
12.1973
Abfülljahr
03.1996
Fasstypen
Eichenfass

Preis

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Die Tobermory Destillerie auf der Isle of Mull in den Inneren Hebriden Schottlands verfügt über eine reiche Geschichte, die bis zur Gründung im Jahr 1798 zurückreicht. Im Frühjahr 2017 wurde die Destillerie für eine umfassende Renovierung geschlossen, die sich erheblich verzögerte und über zwei Jahre dauerte. Diese verlängerte Schließung war teilweise auf die gleichzeitige Renovierung der Schwesterdestillerie Bunnahabhain auf Islay durch die Muttergesellschaft Distell Group zurückzuführen. Während dieser Pause nutzte Tobermory die Zeit für innovative Experimente und entwickelte den Tobermory Hebridean Gin in einem kleinen Versuchsdestillierapparat. Der 2019 auf den Markt gebrachte Gin kombiniert neutralen Getreidebrand mit Tobermory's New Make Spirit und enthält Botanicals, die auf der Isle of Mull geerntet wurden. Bis zur Schließung in den 1930er Jahren wurde die gesamte Whiskyproduktion unter dem Namen Tobermory vermarktet. Nach der Wiedereröffnung führte die Destillerie eine Zweimarkenstrategie ein und produziert sowohl ungetorften Tobermory Whisky als auch getorften Ledaig Whisky mit einem Phenolgehalt von 38-40 ppm. Die Renovierung umfasste die Modernisierung wichtiger Anlagen. 2019 wurde der 45 Jahre alte, 5 Tonnen schwere Gusseisen-Maischbottich durch ein neues, gleich großes Gefäß ersetzt. Die Anlage verfügt außerdem über vier neue Holzgärbehälter mit Gärzeiten von 48-100 Stunden sowie zwei Kupferbrennblasen-Sätze. Zwei Brennblasen wurden im August 2014 erneuert, die verbleibenden beiden 2019. Vor der Schließung 2017 produzierte Tobermory in Vollauslastung mit acht Maischargen pro Woche 750.000 Liter New Make Spirit pro Jahr, aufgeteilt in 55% Ledaig und 45% Tobermory. Die Produktionsziele für 2019 nach der Renovierung lagen bei 500.000 Litern. Das Kernsortiment umfasst den neu designten Tobermory 12 Years (der den vorherigen 12-Jährigen ersetzt), Tobermory 10 Years und Ledaig 18 Years. Aktuelle limitierte Abfüllungen umfassen Tobermory 19 Years Marsala Cask, Ledaig 13 Years Port Cask und Ledaig 21 Years Manzanilla Cask. Zum Zeitpunkt der Verfassung hat die Destillerie auch Tobermory 2007 Vintage Sherry Cask und Ledaig 1997 Vintage Port Cask veröffentlicht.
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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 28 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2399

Whiskyspace Deutschland 2399

7. Juli 2026, 00:13:16

Der Whisky riecht nach tiefem Küstenrauch und ein bisschen 'mashed turnips', dann kommen 'ripe tropical fruits' und Zitrus 'lemons' daher, ein Hauch von 'peppery' und 'smokier' wie von 'deep coastal smoke'. Am Gaumen fühlt er sich 'fabtastic' und 'stellar', mit 'bready notes', 'celeriac' und 'jams', ein bisschen 'medicinal' und 'cough syrup' aber das ist okay, weil die 'instable molecules' geben ihm eine coole Komplexität. 🍹🌴

Whiskyspace Deutschland 2333

Whiskyspace Deutschland 2333

5. Juli 2026, 00:49:02

Hab ich neulich mal getrunken, war einfach der Wahnsinn 😂 Total smokiger als ich dachte, deep coastal smoke, richtig gute Peater Noten, die nach early new-era Peatern schmecken, also so mild, nicht zu aufdringlich. Dann kommen auf einmal all die tropischen Früchte: reife Mango, Passion Fruits, Banane, sogar Palm Hearts, und die Mangos lauern richtig im Hintergrund, total geil. Dazwischen so komische, aber mega passende Sachen wie Celeriac, mashed turnips, Gentian, total viele Wurzel Noten, ein bisschen medizinisch, aber viel weniger als erwartet, sogar nur ein Hauch von Hustensaft, nicht unangenehm. Auch so jamiges, bready Zeug dabei, bisschen Straw, richtig feinty auf der Zunge, und bisschen Zitrus mit Zitrone und Orange, passt perfekt. Manchmal schmeckt es auch wie total guter All-Fruit-Juice, alle Früchte zusammen. Richtig fabtastic, sogar etwas tinned porridge schmeckte ich? Keine Ahnung, vielleicht bilde ich mir das ein 😂 Aber es ist einfach ein stellarer, immenser Whisky, der immer wieder neue Sachen zeigt, gar nicht noseless, riecht und schmeckt einfach perfekt. Selbst wenn die Moleküle manchmal etwas instabil wirken? Keine Ahnung, war auf jeden Fall eins der geilsten Erlebnisse lately, würde ich sofort wieder trinken.

Whiskyspace Deutschland 2282

Whiskyspace Deutschland 2282

3. Juli 2026, 15:43:21

Dererste Schluck raucht tief nach Küste und einem Hauch von Pfeffer, fast wie ein rauchiger Strohhalm. Dann kommt eine seltsame Mischung aus gedünstetem Sellerie, etwas Enzian und einem Tropfen Husten sirup, fast wie ein faszinierender Tropfen. Im Hintergrund lurken Mango und Passionsfrucht, dazu ein bisschen Tropfensaft und marmeladige Notas, während ein leicht erdiger, fast schmutziger Ton von Wurzeln und Palmherzen durchschlägt. Ein bisschen Süßholz und Orangen runden es ab, insgesamt ein riesiger Whisky-Moment, der fast atemlos macht. 😄

Whiskyspace Deutschland 2146

Whiskyspace Deutschland 2146

27. Juni 2026, 07:01:26

Beim ersten Schluck kommt sofort ein rauchiger Küstenhauch, fast wie ein Lagerfeuer am Strand 🌊, dann überraschend süße Mango und ein Hauch von reifen Orangen, fast wie ein Tropenfrüchtesaft 🍹. Dazu ein bisschen zitronige Frische und ein Hauch von Honig‑Marmelade auf geroostetem Brot – irgendwie brotig und zugleich würzig. Im Hintergrund liegt ein leichter medizinischer Ton, fast wie Husten­sirup, aber nicht zu dominant, eher wie ein sanfter Kräuterauszug aus Enzian und Wurzeln. Das Ganze wirkt irgendwie erdiger, leicht schmutzig, als hätte man gerade ein wenig Erde und gekochte Rüben vermischt, aber das macht es spannend, fast wie ein experimenteller Drink mit instabilen Molekülen, die im Glas tanzen. Insgesamt ein intensives Whisky‑Erlebnis, das mich irgendwie atemlos lässt 😅.

Whiskyspace Deutschland 2090

Whiskyspace Deutschland 2090

26. Juni 2026, 02:16:35

Oh Mann, heute Abend hab ich was ganz Spannendes im Glas! 🌿 Zuerst kommt einem so eine tief, rauchige Küsten-Aura entgegen, fast schon ein bisschen erdiger, wie feuchte Wurzeln und Sellerie nach dem Regen. Aber dann, mittendrin,these versteckte, reifen tropischen Früchte! Mango lauert im Hintergrund, zusammen mit Passionsfrucht und Orange. Es ist fast wie ein Frucht-Konzentrat, aber gleichzeitig rauchig und erdig. Auf der Zunge fühlt es sich immens an, echt krasser Whisky. Man schmeckt diese leichte Peppigkeit, fast wie ingwerige Embrocations, und diese kochähnliche, medizinische Note, die aber weniger dominant ist. Gleichzeitig kommt diese süßliche Marmelade und der Geschmack von gekochtem Haferbrei rüber. Es schmeckt slightly dirtier, so richtig schön komplett. Die Tropenfrüchte bleiben, aber es kommt auch Brotnote und diese leicht süße, fast sirupartige Konsistenz dazu. Der Rauch ist ein ganz großes Thema, ein tiefer Küstenrauch, der alles durchzieht. Und am Ende bleibt ein langanhaltender, lebhafter Nachgeschmack von Zitronen und Mango, die immer noch im Hintergrund lauert. Wahnsinn, so eine Mischung aus rauchig, erdig und tropisch-fruchtig. Finds total faszinierend! 😊

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