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Tobermory 1995 23 Jahre Single Malt Whisky

Tobermory

Inseln · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
23 Jahre
Alkoholgehalt
54.2%
Volumen
100 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Tobermory
Destillationsjahr
18.07.1995
Abfülljahr
19.12.2018

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:185,00 €(2024-02-28)

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Die Tobermory Destillerie auf der Isle of Mull in den Inneren Hebriden Schottlands verfügt über eine reiche Geschichte, die bis zur Gründung im Jahr 1798 zurückreicht. Im Frühjahr 2017 wurde die Destillerie für eine umfassende Renovierung geschlossen, die sich erheblich verzögerte und über zwei Jahre dauerte. Diese verlängerte Schließung war teilweise auf die gleichzeitige Renovierung der Schwesterdestillerie Bunnahabhain auf Islay durch die Muttergesellschaft Distell Group zurückzuführen. Während dieser Pause nutzte Tobermory die Zeit für innovative Experimente und entwickelte den Tobermory Hebridean Gin in einem kleinen Versuchsdestillierapparat. Der 2019 auf den Markt gebrachte Gin kombiniert neutralen Getreidebrand mit Tobermory's New Make Spirit und enthält Botanicals, die auf der Isle of Mull geerntet wurden. Bis zur Schließung in den 1930er Jahren wurde die gesamte Whiskyproduktion unter dem Namen Tobermory vermarktet. Nach der Wiedereröffnung führte die Destillerie eine Zweimarkenstrategie ein und produziert sowohl ungetorften Tobermory Whisky als auch getorften Ledaig Whisky mit einem Phenolgehalt von 38-40 ppm. Die Renovierung umfasste die Modernisierung wichtiger Anlagen. 2019 wurde der 45 Jahre alte, 5 Tonnen schwere Gusseisen-Maischbottich durch ein neues, gleich großes Gefäß ersetzt. Die Anlage verfügt außerdem über vier neue Holzgärbehälter mit Gärzeiten von 48-100 Stunden sowie zwei Kupferbrennblasen-Sätze. Zwei Brennblasen wurden im August 2014 erneuert, die verbleibenden beiden 2019. Vor der Schließung 2017 produzierte Tobermory in Vollauslastung mit acht Maischargen pro Woche 750.000 Liter New Make Spirit pro Jahr, aufgeteilt in 55% Ledaig und 45% Tobermory. Die Produktionsziele für 2019 nach der Renovierung lagen bei 500.000 Litern. Das Kernsortiment umfasst den neu designten Tobermory 12 Years (der den vorherigen 12-Jährigen ersetzt), Tobermory 10 Years und Ledaig 18 Years. Aktuelle limitierte Abfüllungen umfassen Tobermory 19 Years Marsala Cask, Ledaig 13 Years Port Cask und Ledaig 21 Years Manzanilla Cask. Zum Zeitpunkt der Verfassung hat die Destillerie auch Tobermory 2007 Vintage Sherry Cask und Ledaig 1997 Vintage Port Cask veröffentlicht.
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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 5 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 1902

Whiskyspace Deutschland 1902

23. Juni 2026, 22:05:08

Hmm, dieser Whisky ist wirklich… anders. Zuallererst fällt mir die helle, fast blasse goldene Farbe im Glas auf. Der Duft ist etwas zögerlich, noch ein bisschen unsicher, aber da steckt schon was dahinter. Nach einer Weile wird er offener und komplexer. Am Gaumen fühlt er sich öliger an als erwartet, fast wie mechanische Maschinenöle oder ein altes,ölgetränktes Lappen. Die Textur hat eine gewisse Viskosität. Geschmacklich tauchen seltsame Noten auf – etwas wie Kurkuma, dann wieder eine ganz leichte Kühle, fast metallisch wie feine Stahlwolle. Sehr „off the beaten path“. 😏 Im Hintergrund erinnert mich das Ganze an Kartoffelbrei und Wasserkekse, mit einem Hauch von Zitronenschale und kräuterteeartiger Frische. Die ganze Erfahrung schweift etwas ab, ist mal hier, mal da – faszinierend, aber auch ein bisschen spröde und trocken. Der Abgang ist länger, mit Kreide- und Tintennoten, die an Zeitungspapier erinnern. Ein Charakter mit eigener Stimme, definitiv. Manchmal etwas reserviert, aber es hat definitiv etwas zu sagen. 👍 Für einen gemütlichen Abend mit was Besonderem.

ApricotStone

ApricotStone

12. Mai 2026, 21:22:09

Hey, dieser Whiskey schmeckt voll rauchig 🔥 und hat auch a fruchtige Note, so wie Äpfel 🍎. Dazu kommt noch a süsse Honignote 🍯, find ich ganz lecker. Manchmal a bisschen zu intensiv, aber für a gemütlichen Abend passt es schon. 😊 Geschmaack is okay, nur maybe a tick zu stark für mich. 🥃

DIABLO97

DIABLO97

9. Mai 2026, 09:11:50

Mmm, der Duft... rauchig und ein bisschen honigsüß. 😋 Geschmack nach karamel und Würze, ganz weich im Abgang. Lecker! 👍 Manchmal ein Hauch von holz... so cozy.

Eleven

Eleven

5. Mai 2026, 08:02:34

Der Whihcsky hat ncoh rauchige Noten und etwaz Süße wie Honig. 🍯🔥 Manchmal spürt man Gewürz und ein bisschen Frucht. 😋🍊

Jazzynupe Xbox

Jazzynupe Xbox

20. Apr. 2026, 02:32:56

also der duft ist echt nice👃 warm un so ein bissel rauchig🔥 im hals kratzt es gar nicht geschmak ist rund nach holz un vllt nem bisscen honig🍯 finish ist lang aber angenehm🥃 mag ich gerne

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