Tobermory 1973 22 Jahre Single Malt Whisky

Tobermory

Inseln · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
22 Jahre
Alkoholgehalt
44.2%
Volumen
50 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Tobermory
Destillationsjahr
12.1973
Abfülljahr
03.1996
Fasstypen
Eichenfass

Preis

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Die Tobermory Destillerie auf der Isle of Mull in den Inneren Hebriden Schottlands verfügt über eine reiche Geschichte, die bis zur Gründung im Jahr 1798 zurückreicht. Im Frühjahr 2017 wurde die Destillerie für eine umfassende Renovierung geschlossen, die sich erheblich verzögerte und über zwei Jahre dauerte. Diese verlängerte Schließung war teilweise auf die gleichzeitige Renovierung der Schwesterdestillerie Bunnahabhain auf Islay durch die Muttergesellschaft Distell Group zurückzuführen. Während dieser Pause nutzte Tobermory die Zeit für innovative Experimente und entwickelte den Tobermory Hebridean Gin in einem kleinen Versuchsdestillierapparat. Der 2019 auf den Markt gebrachte Gin kombiniert neutralen Getreidebrand mit Tobermory's New Make Spirit und enthält Botanicals, die auf der Isle of Mull geerntet wurden. Bis zur Schließung in den 1930er Jahren wurde die gesamte Whiskyproduktion unter dem Namen Tobermory vermarktet. Nach der Wiedereröffnung führte die Destillerie eine Zweimarkenstrategie ein und produziert sowohl ungetorften Tobermory Whisky als auch getorften Ledaig Whisky mit einem Phenolgehalt von 38-40 ppm. Die Renovierung umfasste die Modernisierung wichtiger Anlagen. 2019 wurde der 45 Jahre alte, 5 Tonnen schwere Gusseisen-Maischbottich durch ein neues, gleich großes Gefäß ersetzt. Die Anlage verfügt außerdem über vier neue Holzgärbehälter mit Gärzeiten von 48-100 Stunden sowie zwei Kupferbrennblasen-Sätze. Zwei Brennblasen wurden im August 2014 erneuert, die verbleibenden beiden 2019. Vor der Schließung 2017 produzierte Tobermory in Vollauslastung mit acht Maischargen pro Woche 750.000 Liter New Make Spirit pro Jahr, aufgeteilt in 55% Ledaig und 45% Tobermory. Die Produktionsziele für 2019 nach der Renovierung lagen bei 500.000 Litern. Das Kernsortiment umfasst den neu designten Tobermory 12 Years (der den vorherigen 12-Jährigen ersetzt), Tobermory 10 Years und Ledaig 18 Years. Aktuelle limitierte Abfüllungen umfassen Tobermory 19 Years Marsala Cask, Ledaig 13 Years Port Cask und Ledaig 21 Years Manzanilla Cask. Zum Zeitpunkt der Verfassung hat die Destillerie auch Tobermory 2007 Vintage Sherry Cask und Ledaig 1997 Vintage Port Cask veröffentlicht.

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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 19 Notizen Einloggen zum Bewerten
brownbear992

brownbear992

6. Juni 2026, 05:32:50

Boah, ey! Das erste, was da so durchkam, war ganz klar reifere Bananen und so ein Hauch von Maracuja 🤔 Dann kam dieses Rauchige, total faszinierend, aber nicht so apothekenhaft wie bei manchen anderen. Eher so ein holziger Rauch, der an Lagerfeuer denken lässt. Und dann, nach ein paar Sekunden im Glas, kamen richtig fruchtige Noten durch, total überraschend. Ein bisschen Mango, ein bisschen Orange... fast wie ein tropischer Obstsalat, nur eben im Whisky. Dazu diese leichte Süße, die an altmodische Marmelade erinnert. Untenrum schwingt ganz dezent so was Erdiges mit, fast ein bisschen wie frisch umgegrabene Wurzeln nach dem Regen. Und dieses ganz leichte Anis-Moment? Sehr interessant, macht es etwas würziger. Passt irgendwie zusammen. Hat mich total an einen Spaziergang an der Küste nach einem Gewitter erinnert. Total stimmungsvoll. 😊

SwiftExecution

SwiftExecution

5. Juni 2026, 10:44:48

Hey, ich hab grad so'n Whisky probiert. Der ist total rauchig, erinnert mich an deep coastal smoke 🔥. Die Aromen sind wild: Orangen und Mangos, fast wie all-fruit juice. Dann noch pepprig, fast wie celeriac und roots. Der Geschmack ist immense, mit bready notes und tinned porridge. passion fruits und lemons geben 'ne frische Note. Weniger medicinal als cough syrup, zum Glück. Die instable molecules – klingt verrückt, fühlt sich aber gut an. Einfach stellar! 👍 Er ist ein great peater, early new-era peaters eben. Auch straw und mashed turnips sind da, auf eine komische Weise 😊.

Xthetic girly🎀

Xthetic girly🎀

3. Juni 2026, 19:21:11

Das Riechen erinnert sofort an rauchige Küstensalzluft 🌊 und etwas Erde wie nach Regen. Beim Trinken zuerst würzig-pfeffrig, dann tauchen reife Mango-Noten auf, fast wie ein geheimer Fruchtsaft dahinter. Der Rauch ist tiefer als bei anderen, fast wie qualmendes Treibholz am Strand. Am Gaumen auch etwas Kräuterbitteres wie Enzian und Lakritz, mit einem Hauch von Stroh und Wurzelgemüse. Fühlt sich weniger „medizinisch“ an, eher wild und roh – wie direkt aus der Natur. Der Abgang bleibt lang rauchig mit einem Hauch von tropical Fruitjam 🥭. Einfach ein rundes, kraftvolles Erlebnis – fast schon zu vielschichtig für einen schnellen Schluck.

Your Best Friend

Your Best Friend

2. Juni 2026, 21:17:38

Hmm, also erstmal: Nase geht so Richtung frische Orangen und reife Mango, ganz hinten noch ein Hauch von dreckiger Küstengrauzigkeit, fast wie nasse Erde. 🤔 Am Gaumen wird’s spannend: bisschen pfeffrig, dann kommt was Rödiges, fast wie Getreidebrot mit Strohnoten. Die tropischen Früchte spielen jetzt im Hintergrund eine Rolle, nicht so aufdringlich. Rauch ist da, aber nicht aggressiv, eher wie ein fernes Lagerfeuer am Strand. Beim Nachklang merk ich plötzlich etwas Wurzeliges, fast wie Sellerie oder Steckrübe, vermischt mit einem ganz leichten Süßholzton. Faszinierend, wie das alles zusammengeht! Ein interessanter Tropfen, der erst simpel wirkt, aber dann doch ziemlich viel zu erzählen hat. 👍

Arrak

Arrak

27. Mai 2026, 10:53:58

刚尝了一口,哇,这味道真是又复杂又有趣。 一开始是那种熟透的热带水果味儿,香蕉和芒果的感觉特别明显,甜甜的。但很快,一种深沉的沿海烟熏味就上来了,带着点咸咸的海风气息,跟水果甜味混在一起,绝了!🌊 慢慢地,嘴里又能感觉到一些草本和根茎类的东西,像芹菜根和龙胆草,有点辛辣,但很清爽。回味里还有点生姜和淡淡的药草香,一点都不冲,反而让人觉得很踏实。 最神奇的是,喝下去后呼气,好像还能闻到一点藏在后面的甜芒果香,跟最初的浓郁果味呼应上了。整体感觉非常有层次,从甜美到烟熏再到草本,变化很多,但又很和谐。喝完身子暖暖的,是个会让人印象深刻的复杂酒款。😊

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