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The GlenAllachie The Single Malts of Scotland 1992 25 Jahre Single Malt Whisky

The GlenAllachie

Speyside · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
25 Jahre
Alkoholgehalt
47.6%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
The GlenAllachie
Destillationsjahr
20.02.1992
Abfülljahr
20.03.2017
Fasstypen
Bourbon barrel

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:142,00 €(2024-08-30)

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Die GlenAllachie Destillerie im Herzen von Speyside verkörpert eine der bemerkenswertesten Erfolgsgeschichten der modernen Scotch-Whisky-Welt. Nach der Übernahme durch Whisky-Legende Billy Walker und seine Partner im Juli 2017 wurde diese zuvor übersehene Destillerie durch sorgfältiges Fassmanagement und traditionelles Handwerk in eine preisgekrönte Single-Malt-Marke verwandelt. Unter Walkers Führung brachte GlenAllachie Anfang 2018 eine beeindruckende Palette von Vintage-Einzelzugaben heraus, gefolgt von einer sorgfältig kuratierten Kernsortimente mit 10-, 12-, 15-, 18- und 25-jährigen Abfüllungen – alle nicht kühlgefiltert, naturbelassen und entweder in Fassstärke oder bei 46-48% vol. abgefüllt. Das Besucherzentrum der Destillerie eröffnete im Mai 2019 und bietet zwei unterschiedliche Erlebnisse: die „The Wee“-Tour mit vereinfachter Destillerie-Führung und drei Proben sowie die „The Connoisseur“-Tour mit umfassendem Zugang und fünf Proben. Produktionstechnische Höhepunkte umfassen eine außergewöhnlich lange Gärzeit von 160 Stunden, eine jährliche Produktion von 100.000 Litern stark torfigem New Make (80 ppm) für die MacNair's Lum Reek Blended Malt Serie und eine einzigartige Dreifach-Abfüllstrategie bei 63,5%, 68% und 72% vol. Mit einer Auslegungskapazität von 4 Millionen Litern, die bei nur 700.000 Litern jährlicher Produktion betrieben wird, setzt GlenAllachie auf Qualität statt Quantität – verteilt auf 16 Lagerhäuser (2 Dunnage, 2 Racked, 12 Palettiert) und spezialisierte Anlagen wie einen 9,4-Tonnen-Semi-Lauter-Maischbottich, sechs Edelstahl-Gärbottiche, zwei zusätzliche Caperdonich-Gärbottiche und zwei Paar ungewöhnlich breite Brennblasen mit traditionellen Wurmkühlern.
Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Verkostungsnotizen & Bewertungen

11-15 von 24 Notizen Einloggen zum Bewerten
Silentflame

Silentflame

5. Juni 2026, 01:30:08

Schon beim Riechen: natürliche Vanille und saftige Pfirsiche. Dann kamen die Kiwis, ein bisschen säuerlich, aber frisch. 😊 Der Whisky war nicht der ausdrucksstärkste, erinnerte mich aber an frischen 10 Jahre alten Cognac. Die Textur war etwas eckig, mit Noten von Ton und Kreide. Dazu Rhabarber und Kardamom, fast nervös im Mund. Ein paar Tropfen Agavensirup und ein Hauch Minze gaben ihm eine erfrischende Süße. 👍

Brianne Olsen

Brianne Olsen

4. Juni 2026, 09:01:11

今天开了瓶挺有意思的,闻着有股像小豆蔻和柠檬草混在一起的那种清新感,还带点青椒的辛辣,但不冲。 喝起来嘛...倒不像有些烈酒那么直接,反而让我想起加了点龙舌兰糖浆的大黄塔,那种甜里带酸的劲儿。余味倒是挺长的,能感觉出在木头里待了很久的那种温和,但又不失活力。最后喉咙里留着点薄荷和白垩似的矿物感。 整体就是很干净,酸酸的,有点像猕猴桃或者青李子,但更收敛些。颜色淡金色的,看着就舒服 😌

Turdle

Turdle

27. Mai 2026, 14:13:03

Pale gold, fast tears. 👀 Sofort fällt mir die „Scheue" im Namen ein – an der Nase ist er wirklich erstmal etwas zurückhaltend. Dann kommen aber grüne Stachelbeeren und etwas Rhabarber, fast wie eine leichte Crumble. Auch so eine leicht grünliche, grasige Note... irgendwie Lemongrass? Im Mund ist die Überraschung groß: Er fühlt sich fast ein bisschen kantig an, aber gleichzeitig hat dieses runde Holz. Wie eine Mischung aus reifen Pfirsichen, Kiwi und dieser ganz speziellen Rhabarber-Säure. Dazu so eine lehmartige Mineralität und ein Hauch von grünem Pfeffer. Echt überraschend. Der Abgang ist dann erstaunlich lang, mit Kräutermünze und einer fast kreideartigen Trockenheit. Irgendwie erinnert mich das an einen guten Chenin Blanc. Fazit: Ein spannender Dram, der mit ein paar guten Überraschungen aufwartet. Genau mein Stil. 😉

Rafael Meier

Rafael Meier

27. Mai 2026, 08:17:43

Lass mich mal beschreiben, wie der Whisky in meiner Nase und auf der Zunge ist... 🥃 Die Farbe ist ganz blasses Gold, fast wie helles Stroh. Beim Riechen sofort Kreide und Lehm, so mineralisch, aber dann kommt weiche Vanille und unreife Mirabellen durch. Ein bisschen wie ein frischer Zitronen-Melissentee mit Minze. Im Mund ist es dann... hmm, ziemlich eckig, sagen wir mal "nervös"? Die Säure erinnert mich an saure Holzspäne und grüne Pfefferkörner. Dann tauchen Früchte auf: Kiwi, Pfirsich und diese ganz spezielle Rhabarber-Note, wie in einem großen Rhabarberkuchen mit etwas Kardamom. Die Textur fühlt sich an wie ein junger Cognac oder ein trockener Chenin Blanc. Nicht gerade der ausdrucksstärkste Bruder, aber die 25 Jahre im Fass haben ihm Charakter gegeben – es fühlt sich an, als wäre er knapp vor einer großen Verschmelzung gerettet worden. Die Nachlese ist ziemlich lang, mit einem Hauch von Agavendulce und Zitrusnoten. Überraschend angenehm, genau der Stil, den ich persönlich mag. 😊

_𝐠𝐚𝐛𝐫𝐢𝐞𝐥𝐚_

_𝐠𝐚𝐛𝐫𝐢𝐞𝐥𝐚_

27. Mai 2026, 03:12:17

Pale gold schaut das da im Glas aus. Erst mal ein bisschen chalk und clay, dann... zitrone! Aber nicht so frisch, eher wie eine Zitronenschale, die ein bisschen in der Sonne gelegen hat. Dazu so eine ganz leichte grüne note, wie Paprika oder so, mischt sich mit Pfirsich und Kiwi. Irgendwie auch etwas Rhabarberkuchen? :) Naja, und ganz hinten ein Hauch von Vanille und... Pfefferminze? Im Mund... naja, es ist nicht der expressivste Typ, schon okay. Aber die Säure von dem sauren Holz trägt das Ganze. Läuft eine Weile, dieser leichte, bittere touch. Man spürt so Tropfen Agavendicksaft und Kardamom, das ist schon spannend. Das finish ist rather long, irgendwie auch ein bisschen nervös, aber auf eine gute Art. Insgesamt... 25 Jahre in so einem ruhigen Fass. Man merkt, dass da Potential war, aber es wurde nicht übertrieben. Saved from big blending. Genau diese Art von Stil mag ich immer wieder, einfach ein guter, unkomplizierter Drink für zwischendurch. 🤔

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