The GlenAllachie 1995 24 Jahre Single Malt Whisky

The GlenAllachie

Speyside · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
24 Jahre
Alkoholgehalt
55.1%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
The GlenAllachie
Destillationsjahr
12.12.1995
Abfülljahr
13.08.2020
Fasstypen
Hogshead

Preis

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Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:178,04 €(2024-02-28)

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Die GlenAllachie Destillerie im Herzen von Speyside verkörpert eine der bemerkenswertesten Erfolgsgeschichten der modernen Scotch-Whisky-Welt. Nach der Übernahme durch Whisky-Legende Billy Walker und seine Partner im Juli 2017 wurde diese zuvor übersehene Destillerie durch sorgfältiges Fassmanagement und traditionelles Handwerk in eine preisgekrönte Single-Malt-Marke verwandelt. Unter Walkers Führung brachte GlenAllachie Anfang 2018 eine beeindruckende Palette von Vintage-Einzelzugaben heraus, gefolgt von einer sorgfältig kuratierten Kernsortimente mit 10-, 12-, 15-, 18- und 25-jährigen Abfüllungen – alle nicht kühlgefiltert, naturbelassen und entweder in Fassstärke oder bei 46-48% vol. abgefüllt. Das Besucherzentrum der Destillerie eröffnete im Mai 2019 und bietet zwei unterschiedliche Erlebnisse: die „The Wee“-Tour mit vereinfachter Destillerie-Führung und drei Proben sowie die „The Connoisseur“-Tour mit umfassendem Zugang und fünf Proben. Produktionstechnische Höhepunkte umfassen eine außergewöhnlich lange Gärzeit von 160 Stunden, eine jährliche Produktion von 100.000 Litern stark torfigem New Make (80 ppm) für die MacNair's Lum Reek Blended Malt Serie und eine einzigartige Dreifach-Abfüllstrategie bei 63,5%, 68% und 72% vol. Mit einer Auslegungskapazität von 4 Millionen Litern, die bei nur 700.000 Litern jährlicher Produktion betrieben wird, setzt GlenAllachie auf Qualität statt Quantität – verteilt auf 16 Lagerhäuser (2 Dunnage, 2 Racked, 12 Palettiert) und spezialisierte Anlagen wie einen 9,4-Tonnen-Semi-Lauter-Maischbottich, sechs Edelstahl-Gärbottiche, zwei zusätzliche Caperdonich-Gärbottiche und zwei Paar ungewöhnlich breite Brennblasen mit traditionellen Wurmkühlern.

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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 10 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 1619

Whiskyspace Deutschland 1619

15. Juni 2026, 06:48:59

Ziemlich angenehm im Glas, hell und leicht, so ein bisschen wie Stroh und gelbe Blüten 🌼 Bei mir kommen Birnen, Stachelbeeren und gelbe Pflaumen rüber, dazu getrocknete Aprikose und etwas Vanillepudding. Am Gaumen eher trocken und sanft, mit fester Malzigkeit, Haferbrei und so einem leicht öligen Getreidegefühl. Hinten raus minimal pfeffrig, etwas Fenchelsamen, Blütenstaub und eine staubige Note. Wirkt schon eigenwillig, aber macht Spaß 🙂

inFLUenza

inFLUenza

2. Juni 2026, 17:01:03

Ach, der heutige ist ja ganz nett. Sieht so leicht golden aus in der Tasse, an ein goldnes Herbstblatt erinnernd. 🍂 Vom Geruch her ganz pflanzlich, so ein bisschen Chlorophyll und unreife Mirabellen... auch Birne ist da. Am Gaumen dann ein Hauch von Grist, fast wie eine Holzöl-Note (vielleicht Teak?). Nicht super komplex, aber angenehm. Irgendwie erinnert mich das Ganze an ein dampfendes Dim Sum, vielleicht ist es die leichte Rubber-Note? Sehr eigenwillig. Schön ist es, nur etwas... na ja, nicht gerade mitreißend. Auf keinen Fall Wasser zugeben, das killt den Restcharakter komplett. Insgesamt: sehr gut, wenn man auf solche leicht erdigen, pflanzlichen Noten steht.

Turdle

Turdle

27. Mai 2026, 14:13:21

Hmm, der erste Schluck kommt gleich süß und birnig daher, fast schon wie ein leichtes Bier. Sehr angenehm 😊 Dann wird's etwas eigen... erinnert mich an eine Radiergummi-Kante und so einen Gummischlauch. Komische Noten, aber nicht unbedingt schlecht. Im mittleren Teil schmecke ich leicht salzig, dazu unreife Pflaumen und Malz. Etwas grasig, wie frisch gemähtes Gras. Herbstblätter und Kiefernholz sind auch da, ein bisschen wie geöltes Teakholz. Der Abgang ist ziemlich lang, und insgesamt sehr gut. Bloß kein Wasser dazu geben, das tötet den ganzen Charakter komplett ab. 👎

Primordus81

Primordus81

25. Mai 2026, 09:30:49

Joah, also… das ist jetzt mal ein komischer Tropfen. Farbe ganz helles Gold, fast blass, macht optisch jetzt nicht direkt was her – nicht sehr sexy, um ehrlich zu sein. In der Nase zuerst so’n süßlicher Birnen-Duft, ganz nett, aber dann kommt direkt dieser leicht salzige Unterton, fast wie so’n Hauch von… ja, wie soll ich sagen, Radiergummi? Nicht der frische, eher so einer, der schon n bisschen angegrabbelt ist. Dazu so’n Gummiding, an alter Fahrradschlauch vielleicht. Und was Teakholzartiges, bisschen Teaköl. Klingt wild, is es auch. Im Mund dann erstmal echt gut – süße Birne, n bisschen bierig, angenehm. Dann kommt wieder so’n Griff vom Malz, grist, und dieser komische Barbour-Wachs-Gedanke, so speckig, aber nicht fettig. Und Chlorophyll, so grün-mineralisch, fast wie ein Spaziergang im Regen. Hat was von gedämpften Dim-Sums, ohne Witz. Aber irgendwie… just not extremely motivating. Trinkbar, ja, aber reißt mich jetzt nicht vom Hocker. Bisschen salty, bisschen Gummi, bisschen Birne – interessant, aber nichts, was ich mir direkt wieder einschenke.

TwF_Blood

TwF_Blood

19. Mai 2026, 07:11:24

Warm und weich, mit etwas Vanille, Holz und dunkler Frucht. Hinten raus leicht würzig, bisschen Rauch vielleicht. Macht gemütlich 🥃🙂

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