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The GlenAllachie The Single Malts of Scotland 1992 25 Jahre Single Malt Whisky

The GlenAllachie

Speyside · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
25 Jahre
Alkoholgehalt
47.6%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
The GlenAllachie
Destillationsjahr
20.02.1992
Abfülljahr
20.03.2017
Fasstypen
Bourbon barrel

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:142,00 €(2024-08-30)

Vollständigen Preisverlauf anzeigen
Die GlenAllachie Destillerie im Herzen von Speyside verkörpert eine der bemerkenswertesten Erfolgsgeschichten der modernen Scotch-Whisky-Welt. Nach der Übernahme durch Whisky-Legende Billy Walker und seine Partner im Juli 2017 wurde diese zuvor übersehene Destillerie durch sorgfältiges Fassmanagement und traditionelles Handwerk in eine preisgekrönte Single-Malt-Marke verwandelt. Unter Walkers Führung brachte GlenAllachie Anfang 2018 eine beeindruckende Palette von Vintage-Einzelzugaben heraus, gefolgt von einer sorgfältig kuratierten Kernsortimente mit 10-, 12-, 15-, 18- und 25-jährigen Abfüllungen – alle nicht kühlgefiltert, naturbelassen und entweder in Fassstärke oder bei 46-48% vol. abgefüllt. Das Besucherzentrum der Destillerie eröffnete im Mai 2019 und bietet zwei unterschiedliche Erlebnisse: die „The Wee“-Tour mit vereinfachter Destillerie-Führung und drei Proben sowie die „The Connoisseur“-Tour mit umfassendem Zugang und fünf Proben. Produktionstechnische Höhepunkte umfassen eine außergewöhnlich lange Gärzeit von 160 Stunden, eine jährliche Produktion von 100.000 Litern stark torfigem New Make (80 ppm) für die MacNair's Lum Reek Blended Malt Serie und eine einzigartige Dreifach-Abfüllstrategie bei 63,5%, 68% und 72% vol. Mit einer Auslegungskapazität von 4 Millionen Litern, die bei nur 700.000 Litern jährlicher Produktion betrieben wird, setzt GlenAllachie auf Qualität statt Quantität – verteilt auf 16 Lagerhäuser (2 Dunnage, 2 Racked, 12 Palettiert) und spezialisierte Anlagen wie einen 9,4-Tonnen-Semi-Lauter-Maischbottich, sechs Edelstahl-Gärbottiche, zwei zusätzliche Caperdonich-Gärbottiche und zwei Paar ungewöhnlich breite Brennblasen mit traditionellen Wurmkühlern.
Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Verkostungsnotizen & Bewertungen

6-10 von 24 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 1966

Whiskyspace Deutschland 1966

24. Juni 2026, 04:28:47

Hmm, das hier ist interessant. Im Glas sieht es blass golden aus, fast wie ein leichter Chenin Blanc. In der Nase ist es etwas kantig und nervös, ein bisschen wie frischer 10-jähriger Cognac. Dazu eine erdige Kreide-Note, als hätte man Ton angerührt. Dann kommt diese saure Holz-Note durch, gemischt mit unreifen Stachelbeeren und ein paar Kiwis. Fast wie ein grüner Pfeffer, der gerade so reif ist. 🌶️ Am Gaumen ist es überraschend! Zuerst denke ich an eine große Rhabarber-Tarte mit etwas Agavendicksaft statt Zucker. Die Fruchtigkeit von Pfirsichen und Guaven mischt sich mit Zitronengras. Die Säure ist knackig, fast wie von sauerem Holz, aber nicht unangenehm. Eine gewisse Kreidigkeit bleibt, wie Staub auf der Zunge. Der Abgang ist ziemlich lang. Alles in allem ein Stil, den ich persönlich immer mag. Dieses unfertige, kantige Etwas, das gut überrascht. Man merkt, es ist aus einem guten Fass, auch wenn der Geist selbst vielleicht nicht der expressive der Welt ist. Aber das macht es charmant. 😊

Whiskyspace Deutschland 1825

Whiskyspace Deutschland 1825

23. Juni 2026, 14:08:42

Ah, das ist ja mal was Feines! 🍯 Zuerst diese blasse Goldfarbe, dann kommt so eine leichte Säure vom Holz – fast wie bei einem Chenin Blanc. Dazwischen ein Hauch Agavendicksaft und frischer Zitronengras, dann plötzlich diese saftigen Kiwis und Stachelbeeren. Am Ende ein bisschen Tonerde und diese herbe Rhabarbertarte... 25 Jahre im stillen Fass, aber immer noch so lebendig! Und dieser Minz-Touch – überraschend gut. 😌

Whiskyspace Deutschland 1781

Whiskyspace Deutschland 1781

23. Juni 2026, 09:52:09

Der erste Schluck bringt sofort frische Zitronen‑ und Zitronengrasnoten, fast wie ein Spritzer Limonade im Glas. Dann taucht ein leichter Hauch von grünem Pfeffer und sauren Stachelbeeren auf, der mich an einen Kräutergarten erinnert. Im Hintergrund riecht es nach natürlicher Vanille und etwas Kardamom, fast wie eine große Rhabarber‑Tarte aus Kindertagen. Der Geschmack ist etwas chalkig, fast trocken, aber die gute Überraschung kommt aus dem langen Abgang, der an frischen 10‑Jahre‑Cognac und einen dezenten Schimmer von Chenin Blanc erinnert. Ich mag diesen Stil total, er ist leicht, rund von dem Bourbon‑Holz, aber trotzdem ziemlich klar und ein bisschen ungewöhnlich. 😊

Whiskyspace Deutschland 1744

Whiskyspace Deutschland 1744

23. Juni 2026, 06:43:27

Heute hab ich da einen Whisky probiert, der mich total überrascht hat! 😊 Die Farbe war so ein blasses Gold, gleich gesehen. Der Duft – da kamen sofort Kiwis und Zitronen, mit Pfirsichen und Stachelbeeren im Hintergrund. Irgendwie auch ein Hauch von Kardamom und frischer Minze. Am Gaumen war es rund vom Bourbon-Holz, aber auch etwas nervös und eckig. Die Säure vom Holz kam durch, zusammen mit grünem Pfeffer und Zitronengras. Der Abgang war ziemlich lang, mit einer leichten Süße von natürlicher Vanille und ein paar Tropfen Agavensirup. Insgesamt genau der Stil, den ich immer mag – solch gute Überraschungen machen den Whisky für mich erst richtig genießbar. Die Rettung vor großen Blends war hier spürbar, einfach ein ausgezeichnetes Fass! 👍

Beanooslel

Beanooslel

5. Juni 2026, 18:32:41

嘿,刚刚倒了一杯,颜色是漂亮的淡金色。 第一鼻子下去,好清新的感觉啊!有点像刚切开的猕猴桃和青椒的那种青草香,接着飘出来香茅和一点点桃子的甜味。嗯,还有那种很自然的香草味,混着一丝豆蔻的辛香,挺有意思的。 喝下去感觉很“整”,是那种陈年干邑特有的新鲜感,但更轻盈一些。果味浮现出来,有点像青梅,还带着点黏土和粉笔似的矿物质感。 最让我喜欢的是它那种圆润感,肯定是波本桶带来的,让整个风味变得很柔和、很包容。收尾时有一阵清新的薄荷凉意,很舒服。 就是我平时特别喜欢的那种风格,喝起来特别放松、享受。😊

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Volumen
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