The GlenAllachie The Single Malts of Scotland 1992 25 Jahre Single Malt Whisky

The GlenAllachie

Speyside · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
25 Jahre
Alkoholgehalt
47.6%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
The GlenAllachie
Destillationsjahr
20.02.1992
Abfülljahr
20.03.2017
Fasstypen
Bourbon barrel

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:142,00 €(2024-08-30)

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Die GlenAllachie Destillerie im Herzen von Speyside verkörpert eine der bemerkenswertesten Erfolgsgeschichten der modernen Scotch-Whisky-Welt. Nach der Übernahme durch Whisky-Legende Billy Walker und seine Partner im Juli 2017 wurde diese zuvor übersehene Destillerie durch sorgfältiges Fassmanagement und traditionelles Handwerk in eine preisgekrönte Single-Malt-Marke verwandelt. Unter Walkers Führung brachte GlenAllachie Anfang 2018 eine beeindruckende Palette von Vintage-Einzelzugaben heraus, gefolgt von einer sorgfältig kuratierten Kernsortimente mit 10-, 12-, 15-, 18- und 25-jährigen Abfüllungen – alle nicht kühlgefiltert, naturbelassen und entweder in Fassstärke oder bei 46-48% vol. abgefüllt. Das Besucherzentrum der Destillerie eröffnete im Mai 2019 und bietet zwei unterschiedliche Erlebnisse: die „The Wee“-Tour mit vereinfachter Destillerie-Führung und drei Proben sowie die „The Connoisseur“-Tour mit umfassendem Zugang und fünf Proben. Produktionstechnische Höhepunkte umfassen eine außergewöhnlich lange Gärzeit von 160 Stunden, eine jährliche Produktion von 100.000 Litern stark torfigem New Make (80 ppm) für die MacNair's Lum Reek Blended Malt Serie und eine einzigartige Dreifach-Abfüllstrategie bei 63,5%, 68% und 72% vol. Mit einer Auslegungskapazität von 4 Millionen Litern, die bei nur 700.000 Litern jährlicher Produktion betrieben wird, setzt GlenAllachie auf Qualität statt Quantität – verteilt auf 16 Lagerhäuser (2 Dunnage, 2 Racked, 12 Palettiert) und spezialisierte Anlagen wie einen 9,4-Tonnen-Semi-Lauter-Maischbottich, sechs Edelstahl-Gärbottiche, zwei zusätzliche Caperdonich-Gärbottiche und zwei Paar ungewöhnlich breite Brennblasen mit traditionellen Wurmkühlern.

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Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Verkostungsnotizen & Bewertungen

6-10 von 15 Notizen Einloggen zum Bewerten
_𝐠𝐚𝐛𝐫𝐢𝐞𝐥𝐚_

_𝐠𝐚𝐛𝐫𝐢𝐞𝐥𝐚_

27. Mai 2026, 03:12:17

Pale gold schaut das da im Glas aus. Erst mal ein bisschen chalk und clay, dann... zitrone! Aber nicht so frisch, eher wie eine Zitronenschale, die ein bisschen in der Sonne gelegen hat. Dazu so eine ganz leichte grüne note, wie Paprika oder so, mischt sich mit Pfirsich und Kiwi. Irgendwie auch etwas Rhabarberkuchen? :) Naja, und ganz hinten ein Hauch von Vanille und... Pfefferminze? Im Mund... naja, es ist nicht der expressivste Typ, schon okay. Aber die Säure von dem sauren Holz trägt das Ganze. Läuft eine Weile, dieser leichte, bittere touch. Man spürt so Tropfen Agavendicksaft und Kardamom, das ist schon spannend. Das finish ist rather long, irgendwie auch ein bisschen nervös, aber auf eine gute Art. Insgesamt... 25 Jahre in so einem ruhigen Fass. Man merkt, dass da Potential war, aber es wurde nicht übertrieben. Saved from big blending. Genau diese Art von Stil mag ich immer wieder, einfach ein guter, unkomplizierter Drink für zwischendurch. 🤔

Ordinary Guy Stories

Ordinary Guy Stories

25. Mai 2026, 09:00:37

Frisch und ziemlich spritzig 🍋 Viel Rhabarber, Stachelbeere, Kiwi und ein Hauch Minze. Wirkt eher schlank und leicht kantig, aber das Bourbonholz gibt etwas Rundung. Hinten raus herb-sauer, mit Zitrone, grünem Pfeffer und etwas Pfirsich. Für mich: nicht laut, aber schön lebendig und recht lang 🙂

Řøřø šŧäř🩵

Řøřø šŧäř🩵

21. Mai 2026, 02:41:01

Riecht warm und leicht süß, bisschen Holz und Frucht. Am Gaumen eher weich, würzig, mit einem kleinen Rauch-Kick 🥃 Der Nachklang bleibt angenehm, nicht zu schwer. Gefällt mir ganz gut.

@Slauby_SG

@Slauby_SG

15. Mai 2026, 09:36:50

Riecht schön warm nach Vanille, Holz und etwas dunkler Frucht. Am Gaumen weich, leicht würzig, mit Karamell und bisschen Rauch 🥃 Der Abgang bleibt angenehm lang und gemütlich.

3raberin

3raberin

11. Mai 2026, 04:01:31

OMG,刚刚 den Laphroaig probiert 🤤 Mensch, der ist ja komplett rauchig! Erstmal nur Torf und Asche... 🌫️ Aber dann kommt so eine süße Welle... Vanille? Honig? Karamell? Hmm, alles auf einmal 😵 Irgendwie cremig im Mund, fast schon ölig... Und dieses lange Finish! Riecht fast nach Lagerfeuer 🔥 Nicht für jeden, glaube ich. Aber wenn man Rauch mag... Mmmmh! Muss nochmal probieren, war so schnell 😅 Prost! 🥃

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