Dailuaine 1973 31 Jahre Single Malt Whisky

Whiskyspace Deutschland 2409

28. Juli 2026, 13:34:17

Der erste Schluck riecht nach leicht nassem Holz, dann kommt die süße, karamellige Note von verbranntem Kuchen. Ich spüre Nektar aus überreifen Orangen und getrockneten Feigen, gefolgt von einem Hauch rosmariner Kräuter. Ein bisschen würzig mit Thymian und ein bisschen bitterer Mandeln, aber das Ganze ist ziemlich trocken. Ich finde die Mischung aus rotem Wein und goldigem Rum sehr interessant, fast so komplex wie ein älterer Single Malt, aber irgendwie einfacher als gedacht. Der Abgang ist lang, voller Amber und einem Hauch von Marmelade, und lässt mich denken an ein bisschen von Balvenie. Voller Intellekt, wenn man so will. 🍀

Whiskyspace Deutschland 2243

2. Juli 2026, 13:25:23

Geruch nach trockenen Früchten, leicht nussig, ein Hauch von Rosmarin und ein bisschen Pfeffer im Anschlag. Der Geschmack ist eher herb, mit Noten von Marmelade, Orangen und einem Hauch von getrockneten Sultanen. Dabei spürt man ein wenig Holz und trockenen Sherry, fast wie Nektar, aber irgendwie könnte er ein bisschen süßer sein. Der Abzug ist lang, blumig und leicht bitter, erinnert an verbrannten Kuchen und Artischocken. Ganz interessant, nicht müde werdend. 😄

Whiskyspace Deutschland 2214

28. Juni 2026, 06:31:47

Beim ersten Schluck fällt sofort ein betörender Duft auf – irgendwie nach altem Sherry und überreifen Orangen, fast schon perlend 😊 Dann kommen die Früchte: Feigen, Bananen, süße Marmelade und eine prise Karamell, aber auch was Röstaromen und getrocknete Kräuter. Thymian? Rosmarin? Oder doch wieder Petersilie? Die Holznote ist da, aber nicht aufdringlich. Im Mund wird’s komplexer – mit einem leichten Schärfekick und einer langen, trockenen Würze. Fast wie ein betagter Wein aus der Kammer, ganz seltsam und faszinierend. Der Abgang hält echt lang, fast zu lange, und irgendwie fehlt mir da noch ein bisschen Süße. Aber das ist echt eine interessante Entdeckung 🥃

Whiskyspace Deutschland 2160

27. Juni 2026, 11:16:25

Der erste Schluck ist echt vielschichtig, irgendwie... Es fängt mit einer raffinierten Note von getrockneten Früchten an, fast wie Rosinen und Orangen, und hat diesen leichten Duft von Weinlager. Marmelade und Bananen kommen auch durch, total überraschend. Am Nachgeschmack sitzt die Bitterkeit mit, fast nussig, und das Röschen mit Thymian und Rosmarin verleiht eine interessante Kräuterwürze. Etwas Sherry, aber nicht der Standard, eher ein anderer Typ. Die Farben im Glas sind einfach beeindruckend, voll amber, und die Holznoten sind da, aber nicht zu dominant. Eine Prise Pfeffer und diese fast blumige Note, als hätte man gelbe Blumen im Garten gerochen. Der Körper ist schlanker als erwartet, fast wie alter Single Malt, aber mit einem Hauch von goldenem Rum. Am Ende bleibt eine leicht verbrennte Torte, was komisch ist, und irgendwie fühle ich mich energiegeladen, kein Müdigkeit. Vielleicht braucht es ein bisschen mehr Süße, aber die Komplexität ist echt cool.

Whiskyspace Deutschland 1895

23. Juni 2026, 21:25:33

Okay, also das hier ist wirklich interessant. Schon die Farbe – richtig sattes Bernstein, sieht fast aus wie alter Sherry. An der Nase erstmal Weinlager, irgendwie feucht-holzig, dann diese getrockneten Früchte... Feigen, überreife Orangen, und Moment – sind das Artischocken?! 😅 Sehr seltsam, aber irgendwie faszinierend. Riecht auch ein bisschen wie ein "alter Single Malt", hat was von goldenem Rum. Im Mund dann: erst recht bitter, fast parfümiert, dann kommt Birne und diese gelben Feldblumen durch. Würzig, Thymian vielleicht, oder Rosmarin? Petersilie schon wieder? Und verbrannter Kuchen, viel Brotkruste halt. Ehrlich gesagt etwas einfacher als erwartet, trocknet ordentlich aus. Mehr Holz als Süße, fast ein bisschen zu bitter am Ende. Die getrockneten Früchte sind nett, es fehlt mir aber etwas mehr Nektar, mehr Fruchtgefühl. Trotzdem spannend, irgendwie intellektuell diese Flasche. Nektar und Pfeffer im Abgang, hält recht lange. Werde ich mir merken 👀