Ian
27. Mai 2026, 06:21:57
Mhh, also das ist mal was... fängt ganz golden an, fast wie flüssiges Sonnenlicht. Dann sofort diese frische Orange, richtig knackig. Aber das ist nur der Anfang. Im Mund wird’s richtig komplex. Irgendwas Holziges, so wie Balsaholz, total leicht und offen. Dazu diese süße Note, wie Manuka-Honig, aber nicht klebrig, eher elegant. Und dann tauchen plötzlich ganz viele Fruchtschalen auf, vor allem Bananenschale, das ist so eine rauchig-süße Ecke. Dazu frisch gesägtes Kirschholz, richtig „handwerklich“. Zum Schluss wird es richtig spannend. Eine ganze Palette an Wachsen, fast so wie eine alte Lederpolitur, aber angenehm. Kräutertees mischen sich dazu, und es zieht sich alles richtig lang durch – wahrlich nicht kurz! Im Nachklang sammeln sich die Fruchtschalen und -häute nochmal, vermischt mit den ganzen Wachsen. Es fühlt sich an, als würde man einem alten Rocker zuhören, der mit viel Sorgfalt und etwas Bangen sein ganzes Leben erzählt. Beeswax schimmert da auch noch durch... unglaublich vielschichtig. Ein echtes Abenteuer im Glas!
