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Bunnahabhain 1968 50 Jahre Single Malt Whisky

Bunnahabhain

Islay · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
50 Jahre
Alkoholgehalt
41.8%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Bunnahabhain
Destillationsjahr
31.12.1968
Abfülljahr
07.01.2019
Fasstypen
Refill Sherry Butt

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:2.500,00 £(2026-04-24)

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Die Bunnahabhain Destillerie an der Nordostküste der Insel Islay befindet sich derzeit in einer umfassenden Renovierungs- und Erweiterungsphase im Wert von 10,5 Millionen Pfund. Laut offiziellen Angaben war die Destillerie „übermäßig ausgedehnt“, was zum Abriss von vier Lagerhäusern und fünfzehn weiteren Gebäuden führte. Der ehrgeizige Entwicklungsplan sieht den Bau eines neuen Besucherzentrums auf der linken Straßenseite neben der Destillerie vor, dessen Fertigstellung für Ende 2019 oder Anfang 2020 geplant ist. Auf der rechten Seite, wo sich zuvor Lagerhäuser befanden, entstehen eine neue Abfüllhalle und zusätzliche Parkplätze. Ein erheblicher Teil der Investitionen fließt in die Modernisierung der Produktionsanlagen, einschließlich der Umstellung von manueller auf computergesteuerte Maischprozesse. Nach der Renovierung soll der Großteil der Reifung von Bunnahabhain auf Islay stattfinden. Die Produktionsanlage umfasst einen 12,5 Tonnen schweren traditionellen Edelstahlmaischbottich mit Kupferdeckel, sechs Oregon-Kiefern-Gärbottiche (washbacks) und zwei Paar Brennblasen. Anfang 2018 wurden zwei Gärbottiche ersetzt, die verbleibenden zwei sollen Ende 2019 ausgetauscht werden. Die Gärzeit variiert zwischen 55 und 110 Stunden. Für 2019 plant die Destillerie eine Produktion von 2,1 Millionen Litern New Make Spirit, davon 40 % torfig und 60 % ungetorft. In den letzten Jahren ist die Produktion von torfigem Whisky gestiegen, wobei der Phenolgehalt auf 35-45 ppm erhöht wurde. Die Kernsortimente umfassen 12-, 18-, 25- und 40-jährige Abfüllungen. Die führenden torfigen Expressionen sind der alterungslose Toiteach a Dha, ein Vatting von Bourbon- und Sherryfass-Whiskies, und Stiùireadair, gereift in First-Fill- und Refill-Sherryfässern. Die Limited Releases von Juli 2019 umfassen einen 2007er Port Pipe Finish, einen 2007er Franzosenbrandfass und einen 1988er Marsala-Fass. Die Duty-Free-exklusiven Abfüllungen sind Cruach-Mhòna, ein stark getorfter junger Whisky; Eirigh Na Greine, eine Komposition aus Bourbon-, Sherry- und Rotweinfässern; und An Cladach, gereift in Sherryfässern. Für das Feis Ile 2019 (Islay Festival of Music and Malt) wurden zwei Sondereditionen veröffentlicht: ein 2008er Moine Franzosen-Eichenfass und ein 2001er Sauternes-Fass.
Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 17 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2398

Whiskyspace Deutschland 2398

6. Juli 2026, 23:06:57

Dieser Whisky hier strahlt echt 'nen vollen Goldschein aus, kaum zu glauben wie manche Casks einfach Purzelwolle aus dem Barrique sein könnten. Der Duft erinnert sofort an jemanden wie Meursault – nicht zu übertreiben, aber diese elegante Note von Honigmelone und Kokosnuss schwebt schon raus. Fast wie bei einem Firlcker, ganz sanft, mit diesem Hauch von Kiefernharz und Camphor, das mich irgendwie an altes Chardonnay erinnert. Geschmacklich… puh, da ist noch nie so 'ne ordentliche Scheibe Bienenwachs in der Hand, die sofort aufweicht, ohne dass man die Tränen einer Cough Syrup schmeckt. Pollen, Traminermehl, fast wie Kristallananas – und das Beste: Keine dieser typischen Holznote, die mich normalerweise abwehrt. Eher wie frisch gehaltene Terroirs, die einfach clever in die Flasche geholt wurden. Da fragt man sich schon, ob das 'ne Wunderwaffe ist oder einfach nur 'ne clevere Mischung. Aber so ohnehin, egal wie alt das Ganze ist – da zitterst du noch Jahrzehnte später. 🥃

Whiskyspace Deutschland 2281

Whiskyspace Deutschland 2281

3. Juli 2026, 14:55:28

Beimersten Schluck denk ich an Honig und einen Hauch Hustensaft, dazu ein bisschen Tannenlikör und leichtes Kampfergefühl. Der Tropfen erinnert mich an alten Met und ein wenig Papayamarmelade, mit einem schön langen Nachklang, der fast gar keine Eiche zeigt – eher nach kristallisierte Ananas und einer zarten Artischockenote. Ein echtes Wunder, fast wie ein Kokoswein im Glas. 🥃

Whiskyspace Deutschland 2090

Whiskyspace Deutschland 2090

26. Juni 2026, 01:52:05

Dieser Whisky schlägt mit einer fast unbeschreiblichen Süße auf, irgendwie wie Honigmelone und Kokosnusswein, die zusammenklavieren. Die ersten Schluckseffekte erinnern an Papaya-Marmelade und leicht karamellisierte Ananas, aber dann kommt etwas Eigenartiges – ein Hauch Artischocken, der gar nicht trocken wirkt, eher samtig. Die Holnote ist kaum wahrnehmbar, eher wie ein Hintergrundrausch aus frischem Kiefernlikör und Tannennadeln. Überraschend frisch, obwohl die Flaschennummer nicht gerade jung ist. Es gibt diese süßen Honig-Aromen, die mich an alte Chardonnay-Weine und eine britische Schauspielerin erinnern, die ich mal in einem Film sah. Und dann dieses Kraut-, fast würzig-würziges Finish, das an Badesalbe riecht. Ein echtes Wunder, keine Ahnung, wie die hier gemacht haben, aber der Geschmack bleibt genau erträglich.

Whiskyspace Deutschland 2006

Whiskyspace Deutschland 2006

24. Juni 2026, 13:58:11

Ah, dieser alte... erstmal so ein spezifisches Gefühl, als würde der Gaumen ein Schlachtfeld sein 😅 Kristallisierte Ananas, dann Honigmelone und ein Hauch von Artischocke – fast wie ein alter Meursault, aber mit mehr Wachs. Die Eiche ist da, aber nicht aufdringlich, eher wie ein kluger alter Kumpel, der alles elegant spielt. Und dann... Kampher, Tannenlikör, ein bisschen Hustenbonbon-Süße. Lange, wirklich lange. Fast wie 30 Jahre in einem Glas. 🍯✨

Whiskyspace Deutschland 1947

Whiskyspace Deutschland 1947

24. Juni 2026, 02:34:57

Der Duft erinnert sofort an einen alten, eleganten British Actress – irgendwie theatralisch und trotzdem sanft. Im Mund zahlt sich das "never oaky" sofort ein: ein wahres Wunder, wie die Holznoten hier verschwimmen, fast wie getörnte Bienenwachs-Notes in Honig, die sich mit Ananas und Papayamarmelade verflechten. Der Abgang ist ziemlich lang, kaum trocken, sondern eher cremig, mit einem Hauch von Kiefernharz und Tannennchniptus. Fühlt sich an, als hätte man einen Schluck alten Chardonnay in die Nase gedrückt und dann plötzlich auf Coconut Wine getreffen. Die "best cases" hier scheinen wirklich "smart" zu sein – die Fässer haben ihre 30 Jahre gut genutzt. Manchmal denk ich, das riecht nach einem alten Schrank mit Kräutern und Camphor, doch dann klingt es wieder nach etwas Süßem, fast wie ein alter Cask, der lange gehalten wurde und endlich spricht. Ein Schluck, der nach alten Erinnerungen schmeckt – an Wein, an Wald, an etwas, das kaum zu beschreiben ist, aber unglaublich fein. 🥃

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46.2%
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41.5%
Volumen
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Fasstypen

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★★★★
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Alter
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Alkoholgehalt
46%
Volumen
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Alter
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Alkoholgehalt
41.5%
Volumen
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