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Aultmore Finest Collection 1990 24 Jahre Single Malt Whisky

Aultmore

Speyside · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
24 Jahre
Alkoholgehalt
46%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Aultmore
Destillationsjahr
05.1990
Abfülljahr
10.2014
Fasstypen
1st Fill Sherry Butt

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:103,45 £(2026-04-22)

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Aultmore Destillerie: Der Geheimtipp von Speyside Die A96 von Keith nach Fochabers entlang, fällt dem aufmerksamen Reisenden die "weiße Destillerie" auf der rechten Seite ins Auge – Aultmore. Diese auffällige Anlage pflegt jedoch eine Aura der Exklusivität und öffnet sich nur während des jährlichen Spirit of Speyside Festivals im Mai. Die 1970er-Jahre-Neubauten, die die 1896er Strukturen nahezu vollständig ersetzten, machen jeden Zugang zu diesem produktiven Komplex zu einer raren Gelegenheit für Whisky-Pilger. PRODUKTION & KAPAZITÄT Ausgestattet mit einem 10-Tonnen-Steinecker-Volläufermaischebottich, sechs Gärbehältern mit einer kurzen Mindestgärzeit von 56 Stunden (die den leichten, grasigen Charakter erhält) und vier Kupferbrennblasen, läuft Aultmore seit 2008 durchgehend sieben Tage die Woche. Mit 16 Maischen pro Woche (Stand 2019) und einer Jahresproduktion von über 3 Millionen Litern New Make gehört sie zu den leistungsstärksten Betrieben der Region. EIGENTÜMERSTRUKTUR & POSITIONIERUNG Unter Diageo blieb Aultmore ein Sammler-Geheimnis, sporadisch in den Flora & Fauna- und Rare Malts-Serien vertreten. Die 1998-Übernahme durch Bacardi/Dewar's brachte eine 12-jährige Originalabfüllung, doch danach 16 Jahre fast völlige Abstinenz vom offiziellen Markt – nur Independent Bottlings hielten den Namen am Leben. Die 2014/15 vorgestellte „Last Great Malts“-Kampagne von Bacardi katapultierte Aultmore zurück ins Rampenlicht. SORTIMENT & LIMITIERUNGEN Die Kernrange umfasst Aultmore 12 und 18 Jahre, die die destillereitypische Signatur zeigen: rein, kräuterig, delikat fruchtig. Die 25-jährige Abfüllung ist eingestellt, die 21-jährige exklusiv für Duty-Free und den US-Markt. Die 2018 eingeführte Exceptional Cask Series demonstriert Fass-Finish-Exzellenz: Eine Heathrow-exklusive Trilogie aus 22-jährigen Whiskies, deren letzte 11 Jahre in Super-Tuscan-Wein-, Châteauneuf-du-Pape- und Moscatel-Fässern reiften. Ergänzt wird das Portfolio durch eine 17-jährige Multifass-Reifung (inklusive seltener Palo-Cortado-Sherry-Fässer) seit Herbst 2019. CHARAKTER & SAMMLERWERT Aultmore zeichnet sich durch einen ätherischen, fast transparenten Charakter aus: leichte Grasnoten, Zitronenzeste, weißer Pfeffer – ein Blender-Traum und Kenner-Geheimtipp. Die Seltenheit offizieller Abfüllungen vor 2014 schuf einen lebhaften Sekundärmarkt für Vintage-Independent-Releases; die neue OB-Range gewinmt rasch an Ansehen bei Enthusiasten, die nach authentischem, ungetorftem Speyside-Charakter suchen.
Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 23 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2316

Whiskyspace Deutschland 2316

4. Juli 2026, 14:12:58

Beim ersten Schluck denk ich sofort an extreme dry-sherried malt, irgendwie nussig wie walnut wine mit einem Schuss brandy de Jerez. Im Abgang kommt die salzige Note, erinnert an altes Madeira und leicht bitteren Karamell. Der Tabak- und Zigarren-Charakter wächst langsam, fast wie manure und ein Hauch Swiss cheese, irgendwie skurril 😅. Gefühlt totally wrecked, aber irgendwie gemütlich 🥃

Whiskyspace Deutschland 1995

Whiskyspace Deutschland 1995

24. Juni 2026, 10:18:52

Der Whisky schmeckt voll nach alter Madeira, bitterem Karamell und Leder, mit einem Hauch von Sherry, Millionärs‑Shortbread und sogar Spargel‑Senf‑Nase. Dann kommt das Salzwunder im Nachgeschmack, ein bisschen Tabak, all‑spice und total zerstört – total brilliant 😎

Whiskyspace Deutschland 1918

Whiskyspace Deutschland 1918

23. Juni 2026, 23:37:47

Wow, dieser dram ist wirklich was ganz Besonderes. 🤯 Zuerst schlägt mir ein Hauch von trockenem Sherry entgegen, vermischt mit Leder und einer dezenten Zigarrennote, fast wie in einem alten Herrenzimmer. Dann entdecke ich etwas Überraschendes im Aroma... leicht Kohlartiges und diese Erdigkeit, fast wie frisch umgegrabene Gartenerde. Aber auf die beste Art! Irgendwie süßlich, so wie Millionaires Shortbread, und total reichhaltig nach Walnusslikör. Am Gaumen wird es cremig, mit dieser weichen Senfwärme und einem Hauch von Amberfarbenem Karamell, das leicht bitter wird. Die Tabaknoten wachsen dabei immer weiter, so richtig gemütlich. 💨 Der Abgang ist lang und bleibt mir so präsent – wie ein guter, alter Madeira. Einfach brilliant, total hin und weg. 🍂

Whiskyspace Deutschland 1748

Whiskyspace Deutschland 1748

23. Juni 2026, 07:07:58

Beim ersten Schluck fällt sofort die trockene Sherry-Note auf, die sich langsam ausbreitet. Die rauchige Tabak-Seite wird immer intensiver, fast wie bei einer guten Zigarre. 😊 Ich schmecke etwas, das an Millionaire Shortbread erinnert – süßlich mit bitterem Karamell. Der Geruch hat eine leicht kohlige Nuance, wie Spargel oder Schweizer Käse, gemischt mit weichem Senf. Walnussaromen sind auch da, fast wie ein ganzer Karren voller Walnüsse. Die Textur fühlt sich vollmundig an, mit einer Gewürzmischung und einem Hauch von Brandy de Jerez. Der Nachgeschmack ist richtig lang, mit einer überraschenden Salzigkeit und Resten von trockenem Sherry. Am Ende bleibt ein leicht amberartiges Gefühl, das mich total überrascht hat.

Mark Devonport

Mark Devonport

4. Juni 2026, 11:24:33

Heute Abend ein Glas dieses Malts – gleich riecht’s nach gerösteten Nüssen und einem Hauch von Sherry. 🍂 Am Gaumen ganz klar: Millionaires Shortbread mit bitterem Karamell, fast wie ein Glas Walnut Wine daneben. Im Abgang wird’s interessant – zuerst salzig, dann kommt diese leicht kohlartige Note durch, fast wie kurz gedämpfte Rosenkohl. Langsam gesellt sich auch etwas Tabak dazu, wird immer dominanter. 💨 Die Farbe erinnert mich an Bernstein, und insgesamt fühlt es sich an, als hätte jemand ganze Schubkarren voll Walnüsse im Fass vergoren. Trocken, sherrylastig, fast schon wie ein Brandy de Jerez. Manchmal nach dem ersten Schluck: leichte Käsenoten, fast wie Emmentaler. Und ja – am Ende bleibt dieses ganz leichte Mist-Aroma hängen. Nicht schlecht, eher... erdig? 😅

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45%
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★★★★
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60.8%
Volumen
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★★★
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Alter
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Alkoholgehalt
52.8%
Volumen
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Fasstypen

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★★★
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★★★½
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Alkoholgehalt
52.7%
Volumen
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★★★
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Alter
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Alkoholgehalt
56.4%
Volumen
700 ml

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★★★½