Anthony Cooke
2. Juni 2026, 18:05:11
今天晚上开了一瓶,颜色好看,深琥珀色的,灯光下像老雪莉酒那种光泽。第一印象是有点雪茄和皮革的混合味道,还带点…怎么说呢,像是混合香料的那种暖感? 中段突然有点坚果感涌上来,像核桃酒,但又不那么甜。突然鼻子里闪过一丝奇怪的感觉,有点卷心菜?不确定,但很快过去了。后面出现了类似瑞士奶酪的咸鲜感,挺有意思的。 尾段很长很长,烟叶味越来越明显,还有那种…极端干燥雪莉酒带来的微苦焦糖感。最后嘴里留着的竟然是类似芦笋和芥末的微妙咸味,混着一点沃土般的气息。 哇,这酒确实有点东西,喝着喝着就让我想起雪莉酒桶和麦芽威士忌的复杂交织。需要点时间消化,但真的很特别。🧘




















