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Ardmore 1992 20 Jahre Single Malt Whisky

Ardmore

Speyside · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Marke
Ardmore
Alter
20 Jahre
Alkoholgehalt
48.6%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Ardmore
Destillationsjahr
06.1992
Abfülljahr
06.2012
Fasstypen
Barrel

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:69,79 €(2024-02-28)

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Die jüngsten Veränderungen in der Ardmore Destillerie verdeutlichen die Komplexität der Whiskyproduktion. Um die Umweltauswirkungen von Destillationsrückständen zu reduzieren, führte Ardmore zwei neue Prozessschritte ein, die das Produktionsmodell erheblich veränderten. Zwischen 2015 und 2016 installierte die Destillerie einen Sudpfannenabdampfverdampfer und eine Abwasserbehandlungsanlage. Um einwandfreien Betrieb zu gewährleisten, konnten während der Gärung keine Entschäumer eingesetzt werden. Die Destillerie wollte eine klarere Würze produzieren, riskierte jedoch Schaum bildung in den Gärbehältern und musste Maßnahmen zur Schaumreduzierung ergreifen. Sie reduzierte den Zuckergehalt um 0,5 Tonnen, wodurch die Füllhöhe der Maischbottiche sinken konnte, was wiederum die Schaumreduzierung durch Umschalter ermöglichte. Ardmore ist mit einem kupferbeschichteten 12-Tonnen-Gusseisen-Maischfilter, 14 Douglasien-Gärbehältern (4 große, 10 kleine) und 4 Stillpaaren ausgestattet. Derzeit werden wöchentlich 23 Maischungen an 7 Tagen betrieben, was 4,3 Millionen Liter New Spirit pro Jahr ergibt. Ardmore ist die einzige Destillerie in der Region, die torfigen Whisky aus Gerste mit einem Phenolgehalt von 12-14 ppm herstellt. Der erdige Highland-Torf wird lokal aus St Fergus bezogen. Sie produziert auch 6-7 Monate im Jahr ungetorften Ardlair (etwa die Hälfte der Jahresproduktion). Die Gärzeit für Ardlair beträgt 70 Stunden gegenüber 55 Stunden für Standard-Ardmore. Ardmore liefert Basiswhisky für Teacher's Blended Whisky und produziert auch eigene Single Malts. Die Kernsortimente umfassen Legacy (80% getorft/20% ungetorft), 12-jährigen und einen 4-jährigen Portweinfass-Finish. 2015 veröffentlichte Ardmore exklusiv im Duty-Free Tradition und Triple Wood (ohne Altersangabe), wobei Triple Wood in Bourbon-, Quarter- und Sherryfässern reift. 2017 folgte ein 20-jähriger in First-Fill- und Refill-Bourbonfässern, 2018 eine zweite Abfüllung und ein 30-jähriger Whisky.
Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 6 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 1918

Whiskyspace Deutschland 1918

23. Juni 2026, 23:39:33

Also, der ist schon ziemlich rauchig, fast wie Kohle glimmt da was im Hintergrund 🤔 Dazu kommt sofort diese tropische Seite – Guaven und Passionsfrucht, fast wie ein Obstsalat, aber irgendwie streng. Die rosa Grapefruit gibt dem Ganzen nochmal so ne leicht bittere Note. Total spannend finde ich die Bananen, die man da rauschmeckt, fast schon wie Bananenchips. Und irgendwas Öliges, nicht schlecht, eher wie Arganöl... ungewöhnlich aber irgendwie passend. Der Stroh-Charakter und der metallische Schliff machen das Ganze richtig kantig und klar geschnitten, fast schon asketisch in gewisser Weise 😅 Alles in allem echt komplex – nicht so ein einfacher Trinker, man muss sich drauf einlassen. Aber wenn man bockt hat, lohnt sich das voll.

ElliotJArt

ElliotJArt

12. Mai 2026, 11:41:43

Hmm, dieser Whisky hat so einen rauchigen Geschmack, fast wie Lagerfeuer raucht. 🥃 Dann kommt eine süße Note, wie Karamell oder Honig. Und würzig auch, ein bisschen Pfeffer vielleicht. 😋 Ganz ehrlich, es fühlt sich warm und rund an. Fruchtig am Ende, so ein Hauch von Äpfeln. 🍎 Perfekt für gemütliche Abende!

arnel arenas

arnel arenas

11. Mai 2026, 08:21:24

Dieser Whisky riecht so angenehm rauchig, fast wie ein Lagerfeuer im Herbst. 😌 Im Geschmack schmeckt man cremeig mit einer leichten Süße, vielleicht etwas Honig oder Vanille. Der Nachklang ist lang und warm, hmm, sehr gemütlich! Ach ja, und ein bisschen Fruchtigkeit ist auch da, wie reife Äpfel. 🍎 Insgesamt ein toller Whisky für entspannte Abende. 🥃😊 (Manchmal schmeckt er etwas "rauhig", aber das stört nicht wirklich.)

wrenred

wrenred

5. Mai 2026, 18:31:27

Der Whisky: zuerst rauchig und torfig, intensiv. 🌫️ Dann Vanille und Karamell, so süß und warm. 🍯 Eiche und Gewürz spürt man deutlich. 🌰 Honig und Frucht bringen Frische. 🍎 Zitrus und Nuss, passen gut dazu. 🍊🥜 Die Fassnoten von Sherry oder Bourbon? Mega rund. 🥃 Insgesamt würzig und süß, ein tolles Erlebnis! 😋

Mister Horse

Mister Horse

27. Apr. 2026, 11:22:19

Also ehrlich, der erste schluck hat's mir angetan. 🥃 Nase ist voll rauch, so richtig torfig 🌫️ Im mund dann süß, wie caramell oder honig 🍯 Ein bisschen gewürz auch, pfeffer vielleicht? Der abgang bleibt lange, warm und gemütlic 🔥 Perfekt für den abend nach der arbeir. Manchmal etwas scharf, aber das macht ja nichts. Geile sache insgesamt 👍

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