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Ardmore 1977 22 Jahre Single Malt Whisky

Ardmore

Speyside · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Marke
Ardmore
Alter
22 Jahre
Alkoholgehalt
43%
Volumen
50 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Ardmore
Destillationsjahr
11.03.1977
Abfülljahr
25.03.1999
Fasstypen
Eichenfass

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:39,90 €(2024-02-28)

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Die jüngsten Veränderungen in der Ardmore Destillerie verdeutlichen die Komplexität der Whiskyproduktion. Um die Umweltauswirkungen von Destillationsrückständen zu reduzieren, führte Ardmore zwei neue Prozessschritte ein, die das Produktionsmodell erheblich veränderten. Zwischen 2015 und 2016 installierte die Destillerie einen Sudpfannenabdampfverdampfer und eine Abwasserbehandlungsanlage. Um einwandfreien Betrieb zu gewährleisten, konnten während der Gärung keine Entschäumer eingesetzt werden. Die Destillerie wollte eine klarere Würze produzieren, riskierte jedoch Schaum bildung in den Gärbehältern und musste Maßnahmen zur Schaumreduzierung ergreifen. Sie reduzierte den Zuckergehalt um 0,5 Tonnen, wodurch die Füllhöhe der Maischbottiche sinken konnte, was wiederum die Schaumreduzierung durch Umschalter ermöglichte. Ardmore ist mit einem kupferbeschichteten 12-Tonnen-Gusseisen-Maischfilter, 14 Douglasien-Gärbehältern (4 große, 10 kleine) und 4 Stillpaaren ausgestattet. Derzeit werden wöchentlich 23 Maischungen an 7 Tagen betrieben, was 4,3 Millionen Liter New Spirit pro Jahr ergibt. Ardmore ist die einzige Destillerie in der Region, die torfigen Whisky aus Gerste mit einem Phenolgehalt von 12-14 ppm herstellt. Der erdige Highland-Torf wird lokal aus St Fergus bezogen. Sie produziert auch 6-7 Monate im Jahr ungetorften Ardlair (etwa die Hälfte der Jahresproduktion). Die Gärzeit für Ardlair beträgt 70 Stunden gegenüber 55 Stunden für Standard-Ardmore. Ardmore liefert Basiswhisky für Teacher's Blended Whisky und produziert auch eigene Single Malts. Die Kernsortimente umfassen Legacy (80% getorft/20% ungetorft), 12-jährigen und einen 4-jährigen Portweinfass-Finish. 2015 veröffentlichte Ardmore exklusiv im Duty-Free Tradition und Triple Wood (ohne Altersangabe), wobei Triple Wood in Bourbon-, Quarter- und Sherryfässern reift. 2017 folgte ein 20-jähriger in First-Fill- und Refill-Bourbonfässern, 2018 eine zweite Abfüllung und ein 30-jähriger Whisky.
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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 9 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2289

Whiskyspace Deutschland 2289

3. Juli 2026, 19:13:02

Ich habe gerade ein Glas Whisky getrunken und muss sagen, dass der Geruch ziemlich zurückhaltend ist, nur ein Schatten auf der Nase 🤔. Als ich ihn trinke, entwickelt sich ein leichter Zitronenaroma, aber es fehlt ein bisschen an Frucht 🍋. Es gibt ein bisschen Rauch und Torf, was interessant ist 🌿. Der Abgang ist sehr spirity, aber ich vermisse ein bisschen die Komplexität 🤔. Es ist ein bisschen frischer und sauberer als andere, aber nicht unbedingt genießbar 🤷‍♂️. Ich schmecke ein bisschen weiße Frucht, wie Melone, aber es ist nicht überwältigend 🍉. Es ist okay, aber nicht mein Favorit 🤔.

Whiskyspace Deutschland 2011

Whiskyspace Deutschland 2011

24. Juni 2026, 15:28:13

Am Anfang etwas zurückhaltend, aber dann kommt so ein leichter Rauch, nicht zu viel. Apfel und weiße Melone, ein bisschen Pfeffer dazu. Frisch, fast ein bisschen zitronig – die Schale bleibt hängen. Lange im Abgang, etwas würzig. Interessant, aber nicht mein absolutes Ding 😅

Whiskyspace Deutschland 1951

Whiskyspace Deutschland 1951

24. Juni 2026, 02:57:56

Hmm, der ist am Anfang nicht so ausdrucksstark, ein bisschen rauchig, aber nicht zu sehr. Schmeckt etwas frischer und sauberer. Dann kommt eine leichte Pfeffernote und Zitronengras durch, auch ein Hauch von weißen Früchten wie Melone und Apfel. Die Kräftigkeit und die Tannine sind spürbar, der Antritt ziemlich punchy. Entwickelt sich nach einiger Zeit zu Zitronenschale, hat eine schöne Lebendigkeit. Aber insgesamt fehlt etwas die Komplexität, und es sind nicht so viele Früchte wirklich präsent. Der Abgang ist etwas sprittig. 🤔 Ein simpler, erfrischender Dram für zwischendurch.

Sama

Sama

3. Juni 2026, 21:21:44

Ich riech zuerst an: Zitronengras und etwas strohig, ein ganz klein wenig hefig. Dann im Mund... hmm, ziemlich tanninreich, mit ein bisschen weißer Frucht und später Zitronenschale. Der Rauch ist nur ganz dezent da. Am Gaumen fühlt sich das fast ein bisschen milchig an, aber ohne viele Früchte. Der Nachklang ist lang und hat eine schöne Lebendigkeit. Anfangs wirkt es weniger ausdrucksstark als manche anderen, die ich kenne, und entwickelt sich dann. Insgesamt ist es ziemlich interessant, auch ziemlich kräftig – aber für meinen Geschmack fehlt es ein wenig an Komplexität. Nicht ganz meins, aber durchaus mal was anderes. 😉

GAMESOLOTL

GAMESOLOTL

27. Mai 2026, 11:33:00

Ach, der erste Eindruck war etwas weniger ausdrucksstark als bei anderen. 😊 Hat einen strohigen, leicht hefigen Touch, gemischt mit weißen Früchten. Irgendwie frischer und sauberer. Dann kam Zitronengras, ein bisschen Pfeffer, etwas Torf – nur ein Hauch in der Nase. Entwickelte sich zu Zitronenschale, Apfel und weiße Melone. Mangelte an Komplexität, hatte aber eine schöne Lebendigkeit. Nicht so genießbar, aber ziemlich interessant. Ziemlich kräftig, auch wenn nicht zu viel. Langer Abgang mit deutlichem Alkohol und einem Hauch von Milch. 🍷

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