卡尔里拉 2009 9 年单一麦芽威士忌

Name: 卡尔里拉 2009 9 年 单一麦芽威士忌
Brand: 卡尔里拉
Price: 68.47 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.38 (59 reviews)

Caol Ila 2009 NSS

卡尔里拉

艾雷岛 · 英国

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酒款信息

品牌: 卡尔里拉
酒龄: 9 年
酒精度: 51.8%
容量: 700 ml
分类: 单一麦芽威士忌
蒸馏厂: 卡尔里拉
蒸馏年份: 2009
装瓶年份: 2019
桶型: Sherry Finish

价格

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价格历史

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自从在帝亚吉欧花鸟系列(Flora & Fauna)和珍稀麦芽系列(Rare Malts)面世之后，2002年，卡尔里拉正式作为独立的单一麦芽威士忌品牌推出，并发布了丰富的常规酒款。今天，卡尔里拉约15%的产能专门用干生产单一麦芽威士忌，其余的原酒则是尊尼获加调和威士忌，尤其是尊尼获加黑牌(Black Label)的重要基酒。也正因如此，帝亚吉欧决定未来几年重点升级卡尔里拉游客中心(同时进行游客中心升级改造的还有另外三家酒厂)。这四大酒厂正是尊尼获加总投资15亿英镑的、Four Corners项目的一部分，尊尼获加体验中心设在爱丁堡，苏格兰的四处分中心(除卡尔里拉，其余三家为黑石卡杜，、克里尼利基、和格兰昆奇)则会突出展现尊尼获加调和威士忌的不同特色。卡尔里拉自然将会代表这一著名调和威士忌中所蕴含的泥煤风味。卡尔里拉的游客中心计划于2020年开放，内设有品鉴吧，从窗外可以看到艾雷海峡的景色，还可看到一座连接停车场和其中一个酒窖屋顶的人行桥，通过此桥可以直接到达游客中心。卡尔里拉装备有1个12.5吨的全过滤糖化槽、8个木质发酵槽(其中2个将于2019年11月更新)、2个不锈钢发酵槽和3对蒸馏器。近年来，有时酒厂一周运转7天，可生产26批次的糖化醪;有时一周运转5天，可生产16批次的糖化醪。一周运转5天时，发酵时间则包含短时(55小时)和长时(120小时)两种。卡尔里拉以其泥煤风味威士忌出名，但也生产无泥煤风味的新品。这两种威士忌酒心酒精浓度一样，均在72-63%ABV之间。常规酒款包括无酒龄的破晓(Moch);12年、18年和25年;过moscatel桶的蒸馏师酒款(Distiller's Edition，俗称DE版)和桶强款。2019年，卡尔里拉发布了艾雷岛嘉年华(Feislle)特别版酒款，酒龄为10年，由再填美国橡木猪头桶和翻新欧洲橡木桶原酒混合调制而成。与往常一样，在2018年度的帝亚吉欧珍藏限量系列(Special Releases)中，再次出现了一款无泥煤风味卡尔里拉酒款，酒龄为15年。但这一年度的帝亚吉欧珍藏限量系列中不止这一款卡尔里拉，还有一款酒龄长达35年的泥煤风味酒款。

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风味特征

干果

蜂蜜

黑巧克力

坚果

胡椒

焦糖

橙子

葡萄干

香料

果脯

品酒笔记与评论

第 16-20 条，共 25 条笔记登录后打分

王维

2026年5月27日 05:40:49

这杯威士忌第一口下去就感觉很强烈，烟熏味像烧过的煤灰混合着药膏的气息，慢慢才带出黑橄榄和海藻的咸鲜感。喝起来有种热乎乎的烟熏辣椒粉的味道，后调能尝到些咸奶油和烟熏白肉的油脂感。余味挺长的，尾段有点黑胡椒和橡木的辛辣，隐约还有些粉笔灰的质感。整体像是把两个性格很冲的东西混在一起，但意外地和谐。加水后反而更有趣了，各种味道能更好地融合在一起。喝完后杯子里留下的烟熏味特别持久，有点像在烧柴火的老厨房里待过的感觉 🏭

ㅤ

2026年5月21日 21:51:55

闻起来有点果甜和木香，带一点香料感🥃 喝着挺顺，甜感先出来，后面有点微辣和烘烤味。收尾不算长，但暖暖的，还蛮舒服。

晴天下小雨

2026年5月20日 04:09:42

闻起来有点苹果、梨子和蜂蜜甜🍯 喝着先是果香，后面有点橡木、香料和轻微烟熏感。收尾微干，带点甜，整体还挺顺口的～

Lucifer

2026年5月14日 21:41:02

刚一闻就是很明显的烟熏感 🤨 像是刚熄灭的篝火那种喝起来居然有点甜？像蜂蜜混着太妃糖 🍯 但不是很腻的那种中段有点水果香气若有若无的 🍎 感觉有点苹果和梨？尾韵有点辣带着橡木味和一点点香草 🤫 喝完喉咙暖暖的整体挺平衡的不会太重口适合晚上放松来一杯 😌 Ps：那个烟熏味慢慢喝还挺上头的 🔥

原野追逐

2026年5月11日 20:11:00

刚闻到是有点冲的蜂蜜和肉桂味 🍯 入口居然有明显的香草和烤苹果甜感，但很快被一丝胡椒的辛辣接住，像突然的拥抱又突然拍肩。尾段是干木材和淡淡的烟熏，像小时候烧完柴火后的灶台气息。嗯…后劲挺足的，但不会锁喉。整体像个外表粗犷但内心甜的熟男，第一口需要适应，第二口就觉出好来了 😄 对了，你们觉得这个回甘像不像红枣茶泡久了的感觉？

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