Talisker Old Particular 2009 8 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2247

4 juil. 2026, 06:43:44

Premièregorgée : des fruits jaunes bien présents, presque brutaux au nez, comme une pêche jaune qui se bat avec un peu de fumé de porridge. On sent aussi une pointe de citron et de saumure, un côté un peu newmake, mais déjà une touche de menthol douce. En bouche, c’est encore un peu jeune, les fruits turbulents empêchent la note marine de s’exprimer totalement, mais on devine déjà une certaine longueur, un côté herbeux côté herbeux et fumé qui rappelle un chocolat amer poivré. Il faut probablement quelques années pour que tout fumé qui rappelle un chocolat amer poivré. Il faut probablement quelques années pour que tout se fonde, mais le distillat a déjà du caractère. 🥃

Whiskyspace France 2196

2 juil. 2026, 20:36:54

Franchement, au premier nez c'est presque brutal 😵‍💫. On sent direct ce côté jeune, un peu brut, avec une fumée herbeuse qui se bat avec des fruits bien mûrs. Mais après, ça se calme et tout se mélange. J'ai des notes de pêches jaunes, de poires et un petit côté vin blanc léger. C'est assez frais avec du citron et une touche mentholée super sympa 🌿. Y'a aussi ce petit goût de porridge fumé et un peu de brine, très maritime. C'est un peu spiritueux, presque comme un newmake, mais la finale est vraiment longue. Un excellent verre ! 🥃

Whiskyspace France 2109

27 juin 2026, 13:43:30

Franchement, dès que je mets le nez dedans, c’est assez brut, un peu jeune, les fruits dominent vraiment. On sent les poires, les pêches jaunes, presque façon vin blanc très pâle, ça s’oppose tout de suite à la fumée, qui reste un peu en retrait à cause de cette jeunesse. Il y a aussi un côté mentholé, presque comme des “thin mints”, ça apporte une petite fraîcheur sympa. Les fruits, surtout les jeunes, ne laissent pas trop passer le côté côtier ou la céréale fumée, c’est plutôt long en bouche, mais ça garde ce style très fruité, un peu cru. Je pense que ça gagnerait à vieillir – dix ans ou plus, ça pourrait vraiment devenir top. Mais même jeune, ça reste classe, vraiment une distillation propre – franchement j’aime bien, même si c’est un peu fougueux au départ. 🍑🥃

Whiskyspace France 1971

24 juin 2026, 20:38:52

C’est un whisky qui a du caractère, tu sens tout de suite son âge — au moins dix ans, probablement plus. Les fruits sont encore très présents, des poires, des pêches jaunes, un peu exubérants comme ceux d’un verger en été. Puis arrive ce côté fumé, presque comme une bouillie grillée, avec une pointe saline qui me rappelle la mer, très marin 🌊. Un peu d’agrumes, du citron, et ces touches mentholées qui aérent le tout. Le final est long, et au bout d’un moment, les saveurs se mélangent, se fondent, tu ne sais plus trop où tu en es… Un peu spirituel en finale, mais pas trop. J’ai eu une impression vague d’expérience, d’ailleurs, comme si ça m’avait raconté une histoire. Superbe distillat, d’ailleurs, très classe. Et puis ce chocolat amer, poivré, qui reste en bouche… 🍸

Whiskyspace France 1913

24 juin 2026, 04:08:56

Alors là, ça commence presque de manière brutale au nez, un peu spiriteux, comme si le malt ne voulait pas trop se laisser approcher 😅 Mais après quelques minutes, ça se calme et ça commence à mélanger les choses. On retrouve des fruits de jeunesse — des poires, des pêches jaunes, un peu de citron — et puis de l'autre côté, une espèce de porridge fumé et cette salinité côtière qui rappelle un peu la mer. Les fruits crus ont tendance à se battre avec la fumée, c'est intéressant. En bouche, un peu de chocolat amer poivré, des touches mentholées agréables, et toujours cette impression de distillat très classe malgré le côté un peu jeune et brut. Ça reste assez newmake-y par moments. La finale est longue, franchement longue 🥃 Pour moi c'est un excellent whisky, avec ce vague côté vin blanc pâle qui revient en fond. Dommage qu'il soit encore si jeune — à dix ans ou plus, ça pourrait être vraiment quelque chose de spécial.