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Talisker 2009 8 ans Whisky Single Malt

Talisker

Île de Skye · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Talisker
Âge
8 ans
Taux d'Alcool
59.4%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Talisker
Année de Distillation
2009
Année d'Embouteillage
2018
Types de Fûts
1st Fill Ex-Bourbon Hogsheads

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Talisker : Le Classique Maritime de Skye Autrefois fièrement arborant le slogan 'Talisker – la seule distillerie de Skye', la marque revendique désormais une distinction plus nuancée en tant que 'la plus ancienne distillerie en opération continue' de l'île, suite à l'ouverture de la distillerie Torabhaig en 2017. Plutôt que de voir cela comme une concurrence, Talisker s'est associée aux producteurs voisins pour créer l'Hebridean Whisky Trail, une initiative touristique réunissant les distilleries Talisker, Torabhaig, Raasay et Harris – Talisker demeurant la plus vénérable des quatre. Production & Artisanat: La distillerie Talisker est équipée d'une cuve de brassage de 8 tonnes en acier inoxydable et de huit cuves de fermentation en pin d'Oregon. Le mash bill combine 25% d'orge tourbée (20-25ppm de phénols) avec 75% d'orge non tourbée. La distillerie opère deux alambics de distillation première dotés de purificateurs uniques utilisant de l'air froid et présentant une connexion en U au bras de lyne, maximisant le contact cuivreux et le reflux. Trois alambics de rectification (deux renouvelés en février 2019) fonctionnent avec des condenseurs à serpentin. Un système de refroidissement par eau de mer pour les condenseurs a été déployé pour la première fois à l'été 2018. La fermentation s'étend sur 60-65 heures, produisant un spiritueux moyennement tourbé collecté à 76-65% vol. jusqu'à la coupe de cœur. Dès 2019, la distillerie effectuait 20 brassins par semaine, produisant environ 3,3 millions de litres de new make spirit annuellement. Performance Commerciale: En 2018, Talisker a dépassé les 3 millions de bouteilles vendues à l'échelle mondiale, devenant la deuxième marque de single malt Scotch la plus vendue de Diageo. Portfolio: Les expressions de base incluent le sans âge 'Skye & Storm', les âges 10, 18, 25 et 30 ans, la Distiller's Edition, le '57° North' en pleine puissance de fût, et 'Port Ruighe'. 'Black Storm' représente l'offre la plus tourbée de la distillerie, disponible en édition limitée duty-free avec 'Neist Point'. Éditions Spéciales: La Bodega Series, lancée à l'été 2018, explore l'influence des fûts de xérès : un 40 ans vieilli en fûts d'Amontillado (âge des fûts >40 ans), suivi d'un 41 ans en fûts de Manzanilla (âge des fûts >100 ans) publié en juin 2019 – le plus vieux embouteillage officiel de Talisker. Les Special Releases de Diageo ont présenté un Talisker de 8 ans en pleine puissance (59,4% vol.) à l'automne 2018, un 15 ans à l'automne 2019, ainsi qu'une exclusive de distillerie. Au printemps 2019, Talisker a été inclus dans la série Game of Thrones avec un NAS représentant la Maison Greyjoy.
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Profil aromatique

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1941

Whiskyspace France 1941

24 juin 2026, 08:10:23

Ah, ce truc... d’abord une pointe de mercurochrome qui pique un peu, puis ça s’ouvre sur du zeste de citron bien frais, presque comme du lemon balm écrasé entre les doigts 🌿 Un côté pain de soude, sec, avec des herbes un peu médicinales... et puis ce petit côté ferme, terreux, comme de la laine de mouton trempée dans je sais pas quoi, mais ça marche. En fond, des cendres de barbecue, un peu de poivre vert moulu, et cette touche iodée, comme des harengs fumés avec une goutte d’iode. Et puis ça reste long, minéral, avec un petit sel qui colle aux lèvres. Vraiment sympa, ce truc.

Whiskyspace France 1873

Whiskyspace France 1873

23 juin 2026, 23:29:36

C’est un whisky qui te saisit tout de suite, puissant et jeune – une explosion de poivre vert fraîchement moulu, sur une base maritime salée et grasse, presque cireuse. Le citron zesté est là, vif, mais une pointe de pâte à brossage ou de vinaigre de bière te rappelle un apéro improvisé sur le quai. En bouche, c’est terreux, herbacé, avec des notes de fenouil et de thé aux remèdes – un mélange étrange de laine de mouton trempée dans du sirop et de savon à barbe. Le bois reste discret, presque graphique, laissant transparaître une énergie brute, un peu nerveuse, comme si un dentiste néerlandais paresseux avait hissé un voilier en bord de plage. C’est sec, pétillant, parsemé de graines de caroube et de noisettes – une vraie bestiole, mais tellement amusante à déguster. 🌊🥃

Whiskyspace France 1385

Whiskyspace France 1385

3 juin 2026, 11:58:02

Ah, ce whisky m'a vraiment surpris ! 😊 D'abord, un nez frais de mélisse citronnée et de silex frappé, avec une fumée de tourbe douce en fond. En bouche, c'est nerveux et puissant, presque pétillant, avec du zeste de citron et du poivre fraîchement moulu. Je ressens une touche côtière, comme des galets chauffés et une brise de sel marin. La texture est huileuse et cireuse, évoquant du pain au levain et des notes de craie. Des arômes de paprika fumé et de raifort apparaissent, suivis d'une finale longue et épicée. Un whisky jeune et audacieux, avec un caractère brut qui me plaît énormément ! 🤩

Whiskyspace France 1310

Whiskyspace France 1310

1 juin 2026, 08:32:26

Je viens de goûter un whisky hier soir, franchement ça m'a mis les papilles en ébullition ! 😊 D'abord, une touche fruitée plus marquée, avec du zeste de citron et un filet de jus de lime. Ensuite, un bord côtier qui picote un peu, comme des embruns salés mêlés à de l'huile d'olive. La fumée de tourbe était douce, rappelant des cendres chaudes de BBQ, avec des notes de poivre vert fraîchement moulu et de sel marin. J'ai senti des herbes sèches, comme du fenouil et de la cresson, mélangées à du pain au levain et un peu de craie. Le whisky avait un caractère robuste, presque sauvage, avec des notes de laine de mouton et de terre humide. La finale était longue, poivrée et minérale, avec une pointe de graphite et de craie. C'était vraiment un whisky qui vous tient en haleine ! 👍

Auguste-Grégoire Clerc

Auguste-Grégoire Clerc

27 mai 2026, 08:45:42

Ah, ce whisky ! D’abord, un nez de pain frais avec un zeste de citron 🍋, un peu comme du soda bread. En bouche, c’est coastal, la brine mélangée à de l’huile d’olive, presque comme des sels minéraux. On sent des herbes sèches, du fenouil, et une touche fruitée qui vient. Le bois apporte une note de ‘designer wood’, mais ne domine pas – le distillat reste brut et classe. C’est nerveux, punchy, avec un bord légèrement sizzling. Des notes de cresson, de mercurochrome, et même un peu de cendres de BBQ chaud. C’est fatter, plus terreux, comme du levain. C’est une bête, potent et jeune. Maximum de plaisir et d’entertainment ! 🥃

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Talisker 2008 5 ans Whisky Single Malt

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Whisky Single Malt

Âge
5 ans
Taux d'Alcool
58.2%
Volume
750 ml

Types de Fûts

Recharge Hogshead

120,00 €

45 Notes

★★★½
Talisker The First Editions 2008 9 ans Whisky Single Malt

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TaliskerÎle de Skye · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
9 ans
Taux d'Alcool
54.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry butt

113,49 €

13 Notes

★★★½
Talisker Old Particular 2009 10 ans Whisky Single Malt

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Whisky Single Malt

Âge
10 ans
Taux d'Alcool
48.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Recharge Hogshead

150,28 €

42 Notes

★★★★
Talisker The Distillers Edition 2010 10 ans Whisky Single Malt

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TaliskerÎle de Skye · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
10 ans
Taux d'Alcool
45.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Amoroso Sherry Cask

57,57 €

40 Notes

★★★½
Talisker Old Particular 2009 8 ans Whisky Single Malt

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TaliskerÎle de Skye · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
8 ans
Taux d'Alcool
48.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Recharge Hogshead

125,56 €

39 Notes

★★★
Talisker 1988 8 ans Whisky Single Malt

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TaliskerÎle de Skye · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
8 ans
Taux d'Alcool
45%
Volume
50 ml

Types de Fûts

—

158,82 €

18 Notes

★★★★
Talisker 2008 8 ans Whisky Single Malt

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TaliskerÎle de Skye · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
8 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Recharge Hogshead

90,11 €

16 Notes

★★★
Talisker The Distillers Edition 2003 11 ans Whisky Single Malt

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TaliskerÎle de Skye · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
11 ans
Taux d'Alcool
45.8%
Volume
200 ml

Types de Fûts

Double Matured in Amoroso Cask Wood

113,71 €

14 Notes

★★½
Talisker Whisky Single Malt

Talisker Whisky Single Malt

TaliskerÎle de Skye · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
NAS
Taux d'Alcool
57%
Volume
700 ml

Types de Fûts

—

50,00 £

32 Notes

★★★★
Talisker Old Malt Cask 1970 31 ans Whisky Single Malt

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TaliskerÎle de Skye · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
31 ans
Taux d'Alcool
50%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry Finish

1 411,25 €

47 Notes

★★★★