Teaninich Old Particular 1999 18 Years Whisky Single Malt

Teaninich

Speyside · Reino Unido

Avaliar whisky

Informações do Whisky

Idade
18 anos
Teor Alcoólico
48.4%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Teaninich
Ano de Destilação
07.1999
Ano de Engarrafamento
06.2018
Tipos de Barril
Recarga Hogshead

Preço de Mercado

Observações mais recentes de colaboradores confiáveis

Histórico recente

Preço mais baixo:€ 90,00(2024-02-28)

Ver histórico completo de preço

A destilaria Teaninich situa-se no distrito industrial a sul de Alness, uma pequena vila nas Highlands ao norte de Inverness que alberga excepcionalmente dois produtores de whisky: o pitoresco Dalmore na foz de Cromarty, e o funcional Teaninich. Quando Alfred Barnard visitou em 1896, descreveu paradoxalmente o Teaninich como ocupando uma "situação bonita", referindo-se ao Dalmore apenas como "vantajosamente posicionado" — uma observação profética dos seus caminhos divergentes. Durante o boom do whisky nos anos 70, Teaninich sofreu uma expansão massiva, tornando-se momentaneamente a maior destilaria da Escócia em capacidade. A sua inovação definidora surgiu em 2000, quando se tornou a primeira destilaria escocesa a instalar uma prensa-filtro de mosto Meura 2001, revolucionando a extração do mosto. Ao contrário das tinas de mostagem tradicionais, os moinhos Asnong da Teaninich moem o malte numa farinha fina sem casca, misturada com água em vasos de conversão de 7 toneladas. A mosto resultante é comprimida através de tecidos filtrantes na prensa Meura, proporcionando uma eficiência de extração e rendimento alcoólico excepcionais, embora com uma eficiência de moagem ligeiramente inferior comparada com moinhos de rolos convencionais. Este sistema único, partilhado apenas com Inchdairnie, posiciona a Teaninich na vanguarda da tecnologia de brassagem no whisky escocês. Uma expansão de £5 milhões em 2015 duplicou a capacidade, levando a destilaria à sua configuração atual: 18 cubas de fermentação tradicionais de madeira e dois fermentadores de aço inoxidável (fermentação de 75 horas), seis alambiques na sala original (três alambiques de lavagem convertidos) e seis novos alambiques de lavagem no anexo, processando 16-28 mostos semanais para produzir quatro milhões de litros de espírito por ano. O portefólio principal centra-se na expressão de 10 anos na série Flora & Fauna da Diageo, enquanto as Special Releases de 2017 apresentaram um 17 anos amadurecido em barricas de carvalho americano de refill, destacando o perfil herbáceo, encerado e delicadamente especiado que tornou a Teaninich uma favorita entre blenders e conhecedores.

Ver informações da marca

Notas de Degustação & Avaliações

1-4 de 4 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 1500

Whiskyspace Portugal 1500

6 de jun. de 2026, 09:16:42

Ah, este whisky... lembra-me relva fresca cortada de manhã cedo, com um toque cítrico que picava um bocado. Tinha um lado engraçado, quase como um lacticínio azedo por baixo, tipo natas. Mas depois vinha uma nota estranha de plástico novo e gasolina, que me fez pestanejar 🤔 O final não foi longo, ficou no meio, com um sabor a cevada caramelada e palha seca. No fundo, a sensação era como beber um café latte com um pouco de casata derretida... curioso, mas ok.

José Torres

José Torres

12 de mai. de 2026, 19:30:47

Ah, este whisky... o aroma é logo tão agradável! Sinto notas de mel e um toque de especiarias doces, quase como canela. 🍯 Na boca, é suave e aveludado. Tem uma doçura equilibrada, com um bocado de fruta seca. O final é comprido e quente, deixa um sabor bom no paladar. Gosto bastante! 😊 Às vezes penso que tem um cheirinho a madeira queimada, mas é leve. É daqueles que se bebe devagar, para apreciar.

Leticia Constança Garcia Leite

Leticia Constança Garcia Leite

4 de mai. de 2026, 04:11:55

Este uísqui é fantastico! 😍 Sinto logo o aroma defumado com toques de baunilha. No paladar, caramelo e frutas secas. Muito suave e equilibrado. Às vezes, lembra madeira e mel. Adoro! 🥃😊

Mélanie Torres

Mélanie Torres

19 de abr. de 2026, 22:02:21

Cara, que experiencia massa 🥃. O cheiro já me pegou, tem um doce de mel bem suave 🍯. Na boca ele é redondo, sem agressividade. Dá pra sentir um toque de especiaria e fruta seca 🍇. O final é longo e quentinho 🔥. Perfeito pra relaxar depois do trabalho 😌. Muitu bom mesmo 👍.

Mais desta marca

Explore outros lançamentos fabricados com perfil semelhante.