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Teaninich 1982 21 Years Whisky Single Malt

Teaninich

Speyside · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
21 anos
Teor Alcoólico
62.3%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Teaninich
Ano de Destilação
11.1982
Ano de Engarrafamento
07.2004
Tipos de Barril
Refill Sherry Butt

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 495,00(2024-02-28)

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A destilaria Teaninich situa-se no distrito industrial a sul de Alness, uma pequena vila nas Highlands ao norte de Inverness que alberga excepcionalmente dois produtores de whisky: o pitoresco Dalmore na foz de Cromarty, e o funcional Teaninich. Quando Alfred Barnard visitou em 1896, descreveu paradoxalmente o Teaninich como ocupando uma "situação bonita", referindo-se ao Dalmore apenas como "vantajosamente posicionado" — uma observação profética dos seus caminhos divergentes. Durante o boom do whisky nos anos 70, Teaninich sofreu uma expansão massiva, tornando-se momentaneamente a maior destilaria da Escócia em capacidade. A sua inovação definidora surgiu em 2000, quando se tornou a primeira destilaria escocesa a instalar uma prensa-filtro de mosto Meura 2001, revolucionando a extração do mosto. Ao contrário das tinas de mostagem tradicionais, os moinhos Asnong da Teaninich moem o malte numa farinha fina sem casca, misturada com água em vasos de conversão de 7 toneladas. A mosto resultante é comprimida através de tecidos filtrantes na prensa Meura, proporcionando uma eficiência de extração e rendimento alcoólico excepcionais, embora com uma eficiência de moagem ligeiramente inferior comparada com moinhos de rolos convencionais. Este sistema único, partilhado apenas com Inchdairnie, posiciona a Teaninich na vanguarda da tecnologia de brassagem no whisky escocês. Uma expansão de £5 milhões em 2015 duplicou a capacidade, levando a destilaria à sua configuração atual: 18 cubas de fermentação tradicionais de madeira e dois fermentadores de aço inoxidável (fermentação de 75 horas), seis alambiques na sala original (três alambiques de lavagem convertidos) e seis novos alambiques de lavagem no anexo, processando 16-28 mostos semanais para produzir quatro milhões de litros de espírito por ano. O portefólio principal centra-se na expressão de 10 anos na série Flora & Fauna da Diageo, enquanto as Special Releases de 2017 apresentaram um 17 anos amadurecido em barricas de carvalho americano de refill, destacando o perfil herbáceo, encerado e delicadamente especiado que tornou a Teaninich uma favorita entre blenders e conhecedores.
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Perfil de sabor

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 8 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2327

Whiskyspace Portugal 2327

7 de jul. de 2026, 06:25:07

<think> 好,我现在需要帮助用户生成一段葡萄牙语的威士忌饮用感受。用户是一位普通的葡萄牙威士忌爱好者,他提供了两组风味关键词,每组都有不同的要求。首先,我需要仔细分析这些关键词,理解它们所代表的味道和感受。 第一组关键词包括:'leathery', 'bitterly resinous', 'dark amber', 'rumy', 'Cointreau', 'orangey', 'very waxy', 'strong herbs liqueur', 'excellent sherry monster', 'classic sherry monster', 'salt', 'propolis', 'chlorophyll chewing-gum', 'unusually lemony', 'fir honey', 'resinous', 'bitter oranges', 'water needed'。这些词汇描述了威士忌的口感、香气和颜色,比如皮革味、苦味、深琥珀色、朗姆酒味、橙子味、蜡质感、草药味、雪利酒味、盐味、乳香、薄荷味、柠檬味、冷杉蜂蜜味、苦橙味,以及需要水来稀释的感觉。 第二组关键词包括:'water needed', 'citrons', 'classic sherry monster', 'dark amber', '

Whiskyspace Portugal 2020

Whiskyspace Portugal 2020

26 de jun. de 2026, 05:22:44

O primeiro gole já chama atenção com essa cor marrom-escura, tipo dark amber que dura pra sempre. A nariz é intenso, tem um cheiro de sherry bem forte, quase clássico, misturado com umas notas cítricas bem ligeiras, tipo limão e laranja amarga, mas também uma coisa de ervas que me lembra Jägemeister. No paladar, é uma explosão! Tem chocolate, caramelo e um toque de mel de abeto que combina com essa coisa de borracha de lata, bem resinosa. A boca fica com sabor de pistachio oil, um pouco salgado e umas cascas de kumquat secas. É bem herbal, tipo strong herbs liqueur, e depois vem a coisa doce de Cointreau e rum. O final é loooongo, tipo very long finish, com notas de tabaco em bastão embebido e uma camada de cera de abelha que fica pra sempre. Realmente uma experiência intensa, mas não é pesado demais, fica redondo no final 🍊🍫

Alexandre Faria

Alexandre Faria

27 de mai. de 2026, 06:07:30

Uau, que ataque superb! 😍 Logo de cara, muito xerez, quase um monstro clássico. Tem mel de abeto e caramelo, mas também um limonado incomum, como cidras. A cor é âmbar escuro, quase mogno. Sinto um amargor resinoso, quase como própolis e gomas para tosse – talvez precise de água! Há sal e laranjas amargas, com um toque herbal forte. O final é muito longo, leathery e com gosto de rum.

Madalena Silva Anjos

Madalena Silva Anjos

20 de mai. de 2026, 05:25:42

Doce e quente, com baunilha, fruta madura e um toque de madeira. No fim fica uma especiaria leve e um calor bom 😊 Bem fácil de beber, daqueles que apetece ir saboreando devagar.

Telmo Sá

Telmo Sá

13 de mai. de 2026, 05:22:08

Pah, esta whisky tem um sabor muito bom! 🔥 Logo sinto o aroma de fumo e mel. 🍯 É suave no começo, mas depois aparece um toque de especiarias. O final é longo, com gosto a frutas secas. 😋 Às vezes até parece que tem um bocadinho de chocolate. 🍫

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