Port Ellen 1983 25 Years Whisky Single Malt

Port Ellen

Islay · Reino Unido

Avaliar whisky

Informações do Whisky

Idade
25 anos
Teor Alcoólico
58.4%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Port Ellen
Ano de Destilação
01.1983
Ano de Engarrafamento
03.2008
Tipos de Barril
Refill Sherry

Preço de Mercado

Observações mais recentes de colaboradores confiáveis

Histórico recente

Preço mais baixo:€ 162,00(2024-02-28)

Ver histórico completo de preço

Port Ellen é uma das destilarias silenciosas mais lendárias do mundo do whisky, localizada na costa sul da ilha de Islay. Após cessar a produção em 1983, seus estoques remanescentes tornaram-se alguns dos single malts de Islay mais cobiçados e colecionáveis, alcançando preços premium em leilões. No outono de 2017, a Diageo anunciou um plano ambicioso de £35 milhões para ressuscitar esta destilaria icônica, que havia sido completamente demolida, restando apenas seus fornos e armazéns. A reconstrução verá uma destilaria totalmente nova construída entre a maltearia existente e os armazéns históricos, recriando fielmente o design original com um par de alambiques equipados com condensadores de tubos e conchas, além de um alambique menor adicional para produção experimental de whisky turfado. A produção está programada para começar em 2021, com capacidade anual de 800 mil litros. A nova instalação incluirá um centro de experiência para visitantes de última geração, designado como "brand home", que celebra o rico patrimônio de Port Ellen. Fundada em 1825 por Alexander Mackay, a destilaria floresceu sob a propriedade de John Ramsay no século XIX, produzindo principalmente espírito para blends em vez de single malts. A era moderna da destilaria foi de 1967 até seu fechamento final em 1983, período no qual operava quatro alambiques produzindo 1,7 milhão de litros anualmente. Enquanto os lançamentos oficiais através das séries Special Releases e Rare Malts da Diageo fizeram de Port Ellen o santo graal para os conhecedores, os estoques remanescentes agora estão sendo apresentados através da coleção exclusiva "Untold Stories", lançada na primavera de 2019 com uma notável expressão de 39 anos.

Ver informações da marca

Perfil de sabor

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notas de Degustação & Avaliações

6-10 de 14 notas Entre para avaliar
José Moreira

José Moreira

25 de mai. de 2026, 17:04:54

Meu deus, este whisky está mesmo cheio de personalidade. Logo ao cheirar, parece que entrei numa doca velha: cordame alcatroado, redes de pesca cheias de maresia, um fumo de caldeira que se agarra a tudo. Há uma onda salgada de azeitonas pretas, anchovas e aquele toque curado de carnes de caça, mesmo selvagem. Na prova é gordo, quase oleoso, com uma borracha de galocha e um lado medicinal imenso – emplastros, resina de pinheiro, fumo de turfa cheio de atitude. Depois vem uma coisa estranha e brilhante: molho mole meio picante, sementes de funcho, alcaçuz salgado e chocolate negro bem amargo. Tudo envolto numa secura de xerez e maçapão caro, com sal defumado e amêndoas torradas. O final é longo, com aquele umami denso de miso, borras de café e cascas de marisco queimadas na brasa. É desafiante, sim, mas equilibra a porrada toda com uma acidez de limão em salmoura e chás fumados ricos. Um Islay poderoso, profundamente alcatroado, que não pede desculpa a ninguém. 🥃🔥

Gustavo Magalhães de Pires

Gustavo Magalhães de Pires

21 de mai. de 2026, 19:31:20

Doce e quente, com baunilha, madeira e um toque de fumo 🥃 Fica suave na boca, meio melado, depois vem uma especiaria leve. Bem aconchegante, daqueles para beber sem pressa 🙂

Violeta Erica Barros

Violeta Erica Barros

14 de mai. de 2026, 01:31:22

Uau, este whisky é surpreendente! 😊 O aroma traz notas de frutas tropicais e um leve toque de carvalho. 🌺 Na boca, é super macio, com um sabor cremoso de mel e um final picante que aquece. 🥃 Adoro tomar isto depois do jantar, é perfeito para relaxar. 🔥

Margarida Letícia Campos Freitas Leite

Margarida Letícia Campos Freitas Leite

13 de mai. de 2026, 06:31:16

Eu adorei este whisky! 😊 O aroma lembra-me um bocado de frutas secas e um toque de mel. No sabor, é super cremoso, com um picante no fundo que faz lembrar canela. O final é longo e aquecido, como um abraço num dia frio. Adoro beber devagarinho para apreciar cada nota. 🥃✨ Às vezes, sinto um leve gosto a carvalho que dá um charme extra. Mas no geral, é uma experiência muito agradável e reconfortante! 😋

Vasco Ângelo Assunção

Vasco Ângelo Assunção

11 de mai. de 2026, 08:41:04

Ahh, isso sim é um whisky! 🔥 Primeiro nota-se um defumado forte, quase como carvão... Depois abre-se para frutas secas, talvez um passas e laranja. 🍊 No final, um toque de pimenta e madeira, bem quentinho na garganta. Bom para beber devagar! 🥃

Mais desta marca

Explore outros lançamentos fabricados com perfil semelhante.