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Port Ellen 1982 32 Years Whisky Single Malt

Port Ellen

Islay · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
32 anos
Teor Alcoólico
57.9%
Volume
50 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Port Ellen
Ano de Destilação
1982
Ano de Engarrafamento
2014
Tipos de Barril
Hogshead de Bourbon

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 79,00(2024-02-28)

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Port Ellen é uma das destilarias silenciosas mais lendárias do mundo do whisky, localizada na costa sul da ilha de Islay. Após cessar a produção em 1983, seus estoques remanescentes tornaram-se alguns dos single malts de Islay mais cobiçados e colecionáveis, alcançando preços premium em leilões. No outono de 2017, a Diageo anunciou um plano ambicioso de £35 milhões para ressuscitar esta destilaria icônica, que havia sido completamente demolida, restando apenas seus fornos e armazéns. A reconstrução verá uma destilaria totalmente nova construída entre a maltearia existente e os armazéns históricos, recriando fielmente o design original com um par de alambiques equipados com condensadores de tubos e conchas, além de um alambique menor adicional para produção experimental de whisky turfado. A produção está programada para começar em 2021, com capacidade anual de 800 mil litros. A nova instalação incluirá um centro de experiência para visitantes de última geração, designado como "brand home", que celebra o rico patrimônio de Port Ellen. Fundada em 1825 por Alexander Mackay, a destilaria floresceu sob a propriedade de John Ramsay no século XIX, produzindo principalmente espírito para blends em vez de single malts. A era moderna da destilaria foi de 1967 até seu fechamento final em 1983, período no qual operava quatro alambiques produzindo 1,7 milhão de litros anualmente. Enquanto os lançamentos oficiais através das séries Special Releases e Rare Malts da Diageo fizeram de Port Ellen o santo graal para os conhecedores, os estoques remanescentes agora estão sendo apresentados através da coleção exclusiva "Untold Stories", lançada na primavera de 2019 com uma notável expressão de 39 anos.
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Perfil de sabor

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notas de Degustação & Avaliações

6-10 de 17 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 1799

Whiskyspace Portugal 1799

23 de jun. de 2026, 16:45:09

Uau, que experiência incrível! 😊 Logo no primeiro aroma, já sinto um cheiro de lascas de carvalho e fumaça de gramas intensas. O sabor é glorioso, com um toque de mel e suco de limão que refresca, seguido por notas terrosas de gengibre e um leve calor de pimenta e Tabasco. Parece até como os whiskies antigos dos anos 70, com uma complexidade defumada. No final, há uma sensação salgada de salmoura e arenque defumado, com um toque de cera de abelha e alcaçuz. É absolutamente enorme e picante, deixando uma impressão duradoura. 👍

Whiskyspace Portugal 1762

Whiskyspace Portugal 1762

23 de jun. de 2026, 12:21:52

Lá está ele, num dourado profundo. 🌟 O aroma já é uma explosão: fumo de erva, cera de abelha e um toque de lima fresca. Parece até um charuto cubano recém-aceso, mas com uma doçura por trás, tipo mel e baunilha. Na boca, wow... é absolutamente gigante! Aqui vai o Tabasco e a pimenta, ardido mas redondinho. Depois vem o sabor defumado de arenque salgado, salmoura e até uma lembrançazinha de anchovas em conserva. O carvalho americano ali no fundo dá uma estrutura, e sente-se gengibre terroso e até um toque de mentol e canfora. O final? Muito longo, muito salino, quase como regaliz salgado. É glorioso e luscious ao mesmo tempo. Uma experiência cheia de impacto, fico a pensar em relva fumada e num piquenique rústico à beira-mar. 🤤

Whiskyspace Portugal 1494

Whiskyspace Portugal 1494

6 de jun. de 2026, 06:14:00

深金色的酒液在杯子里晃着,看起来就很有料 😄 鼻子一凑近就有柠檬汁和酸橙的清爽感,夹着点海风似的咸味。接着能闻到那种老木头和蜂蜡的气息,有点像旧书柜的味道,但更甜一些。 喝下去的第一感觉是丰腴又圆润,蜜糖的甜很快被海盐和腌凤尾鱼的咸鲜盖过,舌头上跳跃着胡椒和辣椒酱的热乎劲。 后段突然跳出烟熏鱼和炭烤草的烟熏味,还有像刚刨过的橡木屑的清新感。整体又厚又重,像块扎实的烟熏火腿。 回味长得离谱,嘴里最后留下的是咸甘草和香草奶油的混合,偶尔会闪过一丝古巴雪茄的烟草气。这杯喝完,嘴里好像还经历了一场风暴呢。

Whiskyspace Portugal 1272

Whiskyspace Portugal 1272

27 de mai. de 2026, 11:07:31

最近开了瓶好酒,颜色是深金色的,看着就诱人 🥃 第一鼻子冲过来的是非常强烈的薄荷脑味,还带着点海水的咸鲜。嘿,感觉挺特别的。 到嘴里,真是圆润又丰腴啊!明显的烟熏鱼味,让我想起了很棒的古巴雪茄,还有腌凤尾鱼和黑胡椒的感觉。太壮阔了! 细细品,还有蜂蜜和蜂蜡的甜味打底,一点姜的土腥味,还有些橡木屑的清新。胡椒味真的很突出,后味太长了,一直留在嘴里。 整体感觉超级浓郁,就像一阵带着烟味的草地风暴扫过。我试了一点点水,感觉它在嘴里反而没那么服帖了。就纯饮,好好享受这强烈的冲击吧!

Victória Juliana Machado de Morais

Victória Juliana Machado de Morais

27 de mai. de 2026, 05:50:47

Estou a tomar este whisky e imediatamente me vem à mente arenques defumados e anchovas salgadas. O aroma é espectacular, com fumos de erva intensos e um toque de gengibre terroso. Notas de mel e baunilha se misturam com licorice salgado e menta refrescante. O final é muito longo, com sabores de tabaco cubano, lascas de carvalho e cera de abelha. É glorioso, arredondado e luscious, com um toque de tabasco que acrescenta um calor picante. O sabor briny e um toque de lima dão frescor, e o carácter tarry lembra os whiskies dos anos 70. Adoro! 🍂

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Volume
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